東京 神保町 近60年咖啡館さぼうる - 京都

店名:さぼうる
地址:東京都千代田区神田神保町1-11
營業時間:9:00～23:00(L.O.22:30) 周日公休
離神保町站36公尺
消費時間:2014/02

圖文版:

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文字版:

喜歡咖啡館的捧有~就不能錯過神保町這個地方

因為它可以說是東京咖啡店的總本山!

當然這裡聞名的還有世界級的二手書店群

在這個書香靈地中，特別吸引人來"朝聖"的就是這間~神保町さぼうる!!

サボる在日文中是翹課、翹班等意思

難道這間朝聖等級的店一開始是想要讓大家翹課翹班嗎~@@

nono~其實據說這是西班牙文的"味道"!

如果將さぼうる比喻成大神殿的話~

在大門旁的圖騰，是さぼうる的「守護神」

進門之後左手邊的暖爐就是さぼうる烤人肉的地方?W

煉瓦牆上已經被客人的塗鴉佔據，讓我想起稲荷神社的絵馬

一樓、樓中樓、半地下室等等充滿複雜變化的空間

真的有種魅惑的神秘感~

さぼうる的食物都有一定水準

推薦的是用草莓等新鮮水果現打的水果冰沙!

因為太好喝了，還被搶去喝了一大半!

還有焗烤吐司，感覺像是以厚片吐司為底的披薩

吐司非常新鮮，上頭鋪滿青椒蘑菇等材料送進烤箱焗烤，吃起來很有充實感

另位一位點的是經典款三明治&紅茶

還附贈芒果冰淇淋呢! 真是享受~^0^

在吃完早餐，起身走出店門之際~

正好與從外面進門的鈴木老闆擦身而過

老闆看我們是生面孔，親切的寒暄問道「兩位從哪邊來的阿~?」

「台灣!在書上有看過關於さぼうる和老闆您的介紹，就一直很想來這邊看看...」

炯炯有神的鈴木老闆，就是在前面某張照片有拍到背影的老先生

已經在神保町這個地方開店50幾年以上

鈴木老闆的臉龐已經成為さぼうる，喔~或許也是神保町的代表了

「日文講的很好耶!請你們吃個冰淇淋!」

「不用不用...剛剛附餐裡就有...」

「那就看你們要喝什麼，咖啡可以吧?坐坐!我請你們喝杯咖啡!」

在鈴木老闆極為盛情的邀請下，我們很不好意思的又坐下來喝了兩杯咖啡

除了招待咖啡以外，老闆還給我們さぼうる火柴

據說店裡頭珍藏了許多火柴盒，是開店初期的夥伴三浦先生所繪

就這樣和鈴木老闆愉快的聊著聊著....

然後心滿意足的離開傳說中的さぼうる前往下一站~!

下次再經過神保町的時候，我們一定會再來拜訪的!


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