東京 築地 さのきや 包杏桃的金槍魚燒 - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MTMpSDw ]

作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 東京 築地 さのきや 包杏桃的金槍魚燒
時間: Sat Dec 19 22:42:32 2015


餐廳名稱：築地 さのきや
消費時間：2015年/8月
地址：東京都中央區築地 4-11-9
電話：03-3543-3331
營業時間：7~15
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：金槍魚燒

圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/314522655

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金槍魚燒

每次都介紹築地市場的鹹食、海鮮丼飯，

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今天要介紹小點心，“築地 さのきや”，

兩年前有吃過一次，因為得了看到人多就想去排隊的症頭＝＝：

那時就算是肚子飽飽的也忍不住去買了一個來吃吃看，

果然真的蠻好吃的！

這次去築地市場也買了一個懷念一下味道。

照片有幾張是之前的，現在漲價了。

一般的紅豆口味是 JPY 200，有包杏桃的是 JPY 220

本來以為金槍魚燒的外皮會像台灣紅豆餅那樣脆脆的，

其實這裡的口感較軟，還帶點ＱＱ的口感，

裡面包的紅豆餡好多，是有點偏甜不過好吃，

還標註是用十勝產的最高級品種“豐祝”，

紅豆很濕潤，還看得到一顆顆飽滿紅豆顆粒，

裡頭還包著杏桃，味道酸酸甜甜的，吃下去真的是會飽的不得了。

不過總覺得如果外皮能夠烤的酥脆一點安蹄個人會更愛一點。

築地市場除了海鮮丼飯美食外，另外一種魚就是這小店的金槍魚燒也很值得嚐嚐喔！



安蹄感想：為什麼是金槍魚不是鯛魚?



Address:東京都中央區築地 4-11-9

Tel:03-3543-3331

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