東京 築地市場 高橋 二、三訪 - 東京

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這次到東京，不免俗的又安排了築地早餐行程，雖然想吃的店還不少，不過卻是又跑來了
高橋排隊，還排了兩天，所以就二、三訪一起寫。

在門口排隊時先研究菜單。

鮪魚，不同部位，新鮮就是好吃。

きんきの煮付け，Kinki 喜知次，這次來學乖了都是單點沒點定食，這樣4500日幣不便宜
，不過肉質細嫩，醬汁的調配剛剛好，實是好吃。

ぶりかまの煮付け，鰤魚，上桌後嚇到，沒想到份量這麼多，吃到最後根本是快吃不完，
煮過的鰤魚覺得口感沒吃生魚片的好。

三訪，因為友人殺到東京來，所以比較晚過來高橋，已經有些品項完售。

天然鮃魚刺身，口感特別，蠻好吃的。

生うに定食，平心而論，高橋的うに並不特別。

黒小むつの塩焼き，黑鯥鹽燒，第一次在高橋吃烤魚，外表雖然烤得焦黑，不過肉質不會
乾掉，而且魚肉質蠻細嫩的，好吃。

這次再來高橋，發現台灣人愈來愈多，小老板在menu及店內也都特別寫出台灣字樣，希望
大家來這兒時，反而要特別注意禮節。

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