東京：肉的大山 和牛炸肉餅酥香又脆口 - 京都

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東京上野美食第一發，肉的大山炸肉餅 (肉の大山可樂餅) 登場，
這是阿美橫町必吃名店之一喔。肉的大山沒有中文菜單，
波比直接跟大家說肉的大山推薦和牛炸肉餅、可樂餅，避免到現場一時緊張不知所措。
店內無內用座位，以外帶立食為主，外層酥香脆口，
搭配肉香四溢的和牛肉，很是不錯呢，大排長龍不無道理。

地點：肉の大山上野店
地址：東京都台東區上野6丁目13-2
營業時間：11:00-23:00 (周一至周日)

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阿美橫町第一站就獻給了肉的大山，
看看這大排長龍的陣仗，平日還能有這光景，叫人怎不期待。

排隊的過程中，波比建議大家先研究一下肉的大山菜單，
因為這裡沒有中文菜單，不懂日文很容易慌了手腳。
肉的大山最多人推薦的有：特製メンチ(和牛炸肉餅)、
匠の和牛メンチ(和牛炸肉絣-肉更多)、コロッケ (可樂餅)。
話說可樂餅才台幣17塊左右，也太便宜了吧，
波比難得來決定選雖貴，但和牛碎肉最多的「匠の和牛メンチ」。


匠の和牛メンチ（日幣400元，約台幣111元）

外層顏色明顯比一般炸物還深些，吃起來非常、
非常酥脆，熱騰騰卡滋卡滋的口感很棒。

斷面可以看到滿滿碎和牛肉丁，油脂豐富，
一咬香氣就滿溢於嘴，裡頭還有不少塊狀洋蔥增添鮮甜、
層次感，雖然不到大驚豔，但是個好吃炸肉餅無誤。
外帶後店前還有醬油、黃芥末、番茄醬可以加喔，甜甜的也很對味。

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