東京 藍瓶咖啡 - 京都

完整圖文版：http://luxuryj.pixnet.net/blog/post/224210675-

終於，瘋狂的清澄白河一日品咖啡之旅來到最終站:
最富盛名的 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡！

無論何時經過，總可以在 Blue Bottle 旁看到排隊人龍。
當天我在打烊前一小時前往，還是排了約半小時才點到餐...

藍瓶的名氣太盛，致使網路上開始出現反它的言論，說它「普通」等等。
不愛排隊的我，原本也是抱著可有可無的心態...
但這明亮挑高．風格極簡的空間就是有種魔力，吸引人不自覺臣服於他之前。
當進到店裡後，我莫名地雀躍不已。

直覺要我點「衣索比亞」單品手沖咖啡，因為被“木槿．茉莉”的風味形容詞所吸引。

後來才知道，每天的單品可能會不太一樣，
幸運的是，那天有的單品就是我想要的 Ethiopea Guji Deri Kochoha。

聽說 Blue Bottle使用的咖啡豆皆在現場炒製烘焙，
從烘焙開始到沖泡好上桌，堅持在48小時內完成。

還有，我必須說 Blue Bottle 的設計真是了得！
周邊商品都好可愛，極簡的設計正中我懷，我好愛喔，恨不得把每一個都帶回家...

陷入戀愛中的女人最可怕，最後在離開前，我失心瘋地帶了兩個藍色旅行杯回家，
想像著和情人每天用一樣的杯子喝水喝咖啡～（羞）

天阿，我醉了！醉倒在那衣索比亞手沖咖啡的花香裡！
第一次喝到花香如此濃郁．如此綻放的咖啡，不誇張，我似品紅酒般，
一小口一小口啜著品嚐，每口都是幸福的滋味，像是沈醉於戀愛中！

真的不虛此行，大推 Guji Deri Kochoha 手沖單品！（五顆星滿分推薦）

｜Blue Bottle 澄清白河一號店
｜地址：135-0023 東京都江東区平野 1-4-8
｜附近車站：清澄白河

Blue Bottle 澄清白河一號店為Blue Bottle在東京開的第一間店。
2015年，Blue Bottle版圖從美國擴展到海外的第一間分店，
開在一個靜逸的社區「清澄白河」。
據說選擇清澄白河做為一號店據點的理由，因為這裡和美國加州奧克蘭本店的環境相似。
被這裡的街道所吸引，所以選在這個地方開設。裝潢帶有簡約的工業風格。
咖啡店一開幕，立刻成為日本咖啡迷的熱門朝聖地，喝一杯藍瓶咖啡變成一種新時尚。


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