東京 豊丸水産：上野平價海鮮居酒屋 - 京都

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◎介紹店鋪：[豊丸水産 上野駅前通り店│阿美橫町]
◎地址：東京都台東区上野6-13-7
◎電話：+81-3-58120275
◎營業時間：週日-週四11:00Am-00:00Am+週五週六及例假日前一天11:00Am-05:00Am
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來到東京上野，在車站對面的阿美橫町無疑是很多台灣人喜歡來逛街覓食的地方，
這裡好逛好吃好買，像是名代宇奈とと鰻魚飯、磯丸水產都是台灣人很愛的美食，
阿美橫町還有一家豊丸水產也是蠻平價的居酒屋，店面算是離車站也只要5分鐘距離，

入夜的阿美橫町每家店都賣力的在門口攬客招呼，整個非常有活力又熱鬧，
而且走進街道整個熱氣高漲，因為街道兩邊串燒、燒肉店不在少數，
燒烤的熱度伴著夜色的活力，整個街道溫度也變熱了，
經過名代宇奈とと鰻魚飯不遠處，就能看到【豊丸水產】的店面
(門口木桶，不定時會有生蠔、大白蛤每個只要100円+生鮪1g5円的大優惠活動)
店內空調頗強到會覺得冷那種。

每個星期二跟星期五晚上7點，店內現場都會有『現殺鮪魚解體秀」可以觀賞，
看師傅俐落的將一尾完整大鮪魚去骨分解，很多人都會圍觀，還可以親手體驗，
師傅會邀圍觀的客人一到兩位親手執刀試切。
鮪魚骨部份其實還附著不少鮪魚肉，將魚骨的生魚肉刮下來吃在日本居酒屋也是道菜，
會提供給現場幸運的客人免費招待，是欣賞完解體秀給客人的小小驚喜。

【生魚片 刺身5点盛り│2-3人前│990円】
這道是最先想推薦的，這樣子才賣990円，等於277元台幣，
雖然每種魚都是兩片，可都是現切有厚度的生魚片，裡面的竹莢魚跟鮪魚都非常肥美，
吃完整個意猶未盡覺得很想點個3到4人份的來享受一下也才1390円更划算！

【豪快浜焼き│貝焼き3種盛合せ│990円】
這個是我來日本居酒屋也很愛點的，有「活ホタテ‧活さざえ‧白ハマグリ」三種，
分別是扇貝、角蠑螺跟大白蛤，而且是自助DIY燒烤的，但店員多少會幫忙注意一下，
北海道產扇貝真的很大又肥美一顆，烤好以後倒進用清酒調過的醬汁再烤到收汁，
就可以一口享受鮮美扇貝的好味道，真的非常好吃！角蠑螺我也蠻推薦的，
同樣肉也大塊，Q嫩好吃！可以的話我其實很推薦直接單點這兩樣可以吃得很滿足。

【豪快浜焼き│かに味噌甲羅焼き│490円】
這個也好便宜不點可惜，把蟹膏混合味噌醬擺在蟹殼內烤，烤到整個沸騰就可以吃了，
整個非常之濃郁的蟹味香氣完全銷魂，單吃雖然不錯，但更適合搭個麵包或白飯更棒。

【名物ガンガン蒸し│牡蠣と白ハマグリ│1290円】
上面是烤的，這份是用蒸煮的牡蠣跟大白蛤，不過店家已經先幫我們蒸好，
我本來以為會是用鐵盒裝著在桌上現蒸的，不過能輕鬆吃到也是件好事啦！
廣島產牡蠣挺肥嫩，大白蛤跟小蛤蜊有點不同，肉質是比較有Q勁的，但鮮度也夠。
對了！也有點烤的生蠔喔！雖然炭烤完但還是相當有海味哩！

【厳選肉焼き│牛カルビ│490円】
「カルビ」不一定特定是哪個部位，中文常稱為牛五花肉，但這五花還挺有厚度，
不想整桌都是海鮮的話，點個牛豬雞肉來烤換個口味會吃起來更豐富，牛肉還算不錯，
烤個五分熟上桌依舊有點咀嚼口感加嫩度，但我看盛合才賣690円其實點盛合更划算。

【串焼き盛合せ│5種類の焼き鳥│790円】
裡面有七里香、雞里肌、雞軟骨、雞腿肉等等五種部位，我們選擇鹽味燒烤，
簡單鹹度烤到恰如其份的金黃熟度，依舊保持雞肉本身帶有肉汁的口感，
七里香跟雞軟骨都很不錯，每種都先試試看自己喜歡哪個，再另外多單點幾支來吃。

【寿司│にぎり寿司7貫盛合せ│790円】
這份盛合的魚料應該都會是台灣人比較熟悉的，鮪魚、鮭魚、甜蝦、鮭魚卵等等，
7貫約220元台幣的價位也是不貴，鮪魚跟鮪魚泥兩道都非常新鮮好吃(畢竟是當天現殺)，
看不懂日文不知道該怎麼選握壽司的話可以先點這個來吃吃，醋飯是尚可，
但純粹點來吃新鮮魚生也很OK。店家說不敢吃太生的話也可以請他們炙燒。
最後是來到居酒屋一定都要來杯酒啊！但我最多就只敢喝個沙瓦，
不過這邊除了沙瓦跟highball以外，清酒、啤酒、威士忌也都有供應喔！

這家【豊丸水產】比我預期的還便宜，而且海鮮品質都很不錯，吃得相當盡興，
有鮪魚解體秀可以看，有尚青海鮮可以吃，也有烤肉串燒+啤酒整個非常滿足，
加上又在熱鬧的阿美橫町內，離上野車站也非常近，是可以考慮的聚餐好地方。

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