東京 超強叉燒濃厚湯頭，せい家 - 自助旅行

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餐廳名稱：せい家 笹塚店
消費時間：2013年/1月
地址：〒151-0073 東京都渋谷区笹塚2-43-6
營業時間： 11:00～翌2:30
每人平均價位：550~700円
推薦菜色：各款拉麵

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網誌圖文版：http://smilepig1122.pixnet.net/blog/post/97259720

2012 Dec. せい家 笹塚店

會遇到這家也是在一個機緣之下，沒想到卻成為這次旅行中最難忘的拉麵回憶。
我們住的地方是在方南町，走路離笹塚駛商圈很近，
抵達方南町的時候已經晚上十點多，但我們超級無敵餓，於是決定出門尋找食物，
好多店家都關了，路上也幾乎都沒人了，但卻看到有一家拉麵店，
裡面人滿滿的，也一直有人進進出出。

住在這裡的Ray說這家他每天經過的時候人都非常得多，
不管是早上晚上還是凌晨，但他也從來沒吃過，
看在其他想吃的店都關了的份上，這天我們就跟著人群一起進來啦！

一樣是小小的店面，價格算是很便宜550~800円。
味道可以照個人喜好選擇的。

招牌玉子拉麵 550円
最基本款的拉麵，叉燒，菠菜，玉子。

叉燒拉麵 680円
叉燒比較多的款，也是有菠菜。

大蔥拉麵 650円
其實在大蔥的下面也有叉燒，菠菜。

這家拉麵的味道，真的是...
非，常，優，秀，阿～～～～吃到一半就可以知道為什麼會生意這麼好了！

和無敵家披敵超濃大骨熬制豚骨湯頭！
叉燒非常的強，如果說無敵家的是入口即化來形容，
他們家的也是，但相較之下無敵家的肉就稍微乾一點，
因為用的肉質瘦肉部分較多，
這家的話是完全的滑順，油脂和肉完全一起融化，雖然油卻完全不膩的超強叉燒！
但湯頭對我就有一點太鹹了，明顯可以看到上面飄整層油，
可是吃起來超級過癮的，配上跟山丘一樣的大蔥，中間還有清爽的燙清菜，
味道搭配非常厲害，麵條比較普通，有點類似台灣的家常麵，
不是太Q卻咬起來很紥實，
可是說它是很MAN的一碗拉麵，超好吃的！

而且它的價格也是超級優，有名的拉麵都要700~800円起跳，
他們的只要550円就可以吃到基本款，料比較多的也才不到700，
真的太厲害了，完全列入下次再去的名單，
雖然不知道會不會有店家不一樣味道不一樣的狀況，
不過可以保證笹塚店分數超級高啦！！！


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