東京 達摩居酒屋 孤獨的美食家清澄白河行 - 旅遊

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◎介紹店鋪：[達摩居酒屋│清澄白河站]
◎地址：東京都江東區三好2-17-9
◎電話：+813-36432330(預約可)
◎營業時間：05:00Pm-11:30Pm(週六店休)
◎消費提醒：東京都半藏門線清澄白河站B2出口步行3分
●消費時間：105年10月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/11/kiyosumi1.html

如果要說孤獨的美食家中讓我印象最深的一集，應該就是清澄白河這家【達摩居酒屋】，
在許多台灣旅遊書跟節目介紹的清澄白河，是靜謐悠閒的住宅社區，感覺充滿設計風格，
這麼一家相當在地人情味的居酒屋竟然也在清澄白河，店面風格卻跟所謂文青大相逕庭。
記得這一集五郎走出清澄白河站，站在老街的路口轉角，因為天氣熱沒帶手帕正苦惱著，
在斜對角發現了這家伴手禮店，買了一條不倒翁的手帕(還被小朋友一度拉住手帕不放)，
同樣這天在工作結束後找尋美食，因為手帕上的圖案注意到了這家居酒屋！

雖然近來東京旅遊大推清澄白河旅行，但其實這只是適當純粹拍照散步喝咖啡的地方，
仔細來看它是個很純靜的住宅生活圈，即便到傍晚下課下班尖峰時間人車也是不多，
遠處能遙望晴空塔，街道上只有偶有散步的住戶，觀光客多半集中在咖啡店居多，
來到這邊你會發現東京旅行其實也有不擁擠的方式，悠閒的散步在另一個國家的街道上！
這天也有去BLUE BOTTLE朝聖，也享受了Fukadaso的獨特氛圍，但讓我印象最深的，
還是孤獨美食家第五季中五郎探訪的這家【達摩居酒屋】，留下深刻的在地印象！

這家【達摩居酒屋】好像是傍晚五點才開始營業，我們五點二十五分到已經坐滿人了，
外觀大概除了居酒屋以外你真的會猜不到裡面賣些什麼，更不會想到有這麼受歡迎啊！
就像是台灣可能會有一些麵攤或宮廟附近的小吃攤，傍晚會有很多叔叔伯伯聚會聊天，
有時還一邊喝酒一邊划拳等等的，沒有音量限制鬧烘烘的，這家店就是那樣的感覺！
會進來這邊的大概除了在地人以外，應該也只有像我們看過日劇的戲迷才會跑來朝聖了。
店裡面座位數不少，有分榻榻米席位的，也有在吧台邊的座位，基本很少會有空位出現！
店家有說可預約，我猜可預約的應該是榻榻米的座位吧！不過也幾乎都沒看有空過，
因為位置一空出來馬上就有客人補上去了，而我覺得最有趣的是這個U字型的吧台位置，

是沒有『座位數』限制的，只要擠得下，就會請週邊客人挪一挪位置空給客人擠進來XD
因此跟隔壁陌生客人幾乎肩並肩碰在一起坐著是家常便飯，就是如此隨興的一家居酒屋。
才五點多每張臉已經都喝得紅通微醺，在東京幾個非市區的城鎮都是這麼閒逸的啊！
妙的是客人跟客人間好像都會自動認識就聊了起來，整家店會這麼熱鬧真的不意外了。

而更有趣的是『點餐』部份，如果你不會日文又沒看過日劇的話，真的只能亂點一通了，
因為滿牆都是紙條手寫貼上的日文MENU，這邊幾乎沒有會說英文或中文的店員服務，
菜色多到很多是沒看過的自家創作菜色，多以下酒菜為主，一下子會讓人難以下決定啊！
我想這家店應該是什麼種菜色都端得出來的感覺，不管壽司、火鍋、炸物或串燒都有啊，
重點是如果你請阿姨推薦菜色的話，阿姨會完全跟日劇裡面一樣也不知道要推薦什麼XD

會問旁邊的客人覺得它們家什麼最好吃或哪樣最推薦，然後突然又聊開笑得很開心這樣，
想不到隨興到這個地步，所以讓人感覺相當自在，我們也就跟著日劇簡單點了幾樣菜！
但這邊出菜的話會稍微因為人數而調整份量，除非你特別有跟阿姨說要出小份的這樣，
不然像我們兩個人都是直接出中份的份量，但各道的價錢我忘記多少了，只記得不貴啦！
因為看菜單上幾乎價位都是350?到500?之間，所以算雙人份一道菜其實價格也能接受。
(但以下價錢部份僅供參考，畢竟這天我忘記拍菜單，所以價格也有點東拼西湊)

【 茶+小菜│烏龍茶 每杯200圓│隨酒小菜兩人份】
說到這個?通?應該是到日本居酒屋都會遇到的狀況，上座就會先送上一人一道小菜，
有的人說可以退，有的人說不能退，但我看到大部份的日本人好像是都不會把它退掉的，
它有點像是『座席費』的樣子(聽說)，不過多半都是簡單到不行的菜色，就像我們這個，
不過就是白醬通心粉，沒有好吃或不好吃，這個小菜我還真沒吃過幾道是好吃的XDD。

【卜派培根炒蛋│兩人份 760圓】
卜派就是指大力水手卜派，因為他最愛吃的就是菠菜，這道是日劇裡面有點到的菜色，
而且也幾乎是每一個客人都會先點的一道人氣菜色，其實它很家常簡單，但還不錯吃！
蛋量炒得很足菠菜也不少，培根也不會切得太小塊，培根蠻鹹的XD，很日本人的鹹度，
建議吃以前要先拌一下，畢竟這家店的都是下酒菜，所以口味重一點是理所當然的事啊！
點這道我會建議必點一碗白飯搭配，因為口味重所以非常下飯，或是配啤酒吃都很對味。

【 炸鬱金香棒棒腿│兩人份】
這家店的菜名其實也蠻妙的XD，我們這道其實有些亂點的，菜名明明是叫鬱金香，
送上桌才發現是炸雞XD，大概是它外型像是鬱金香的花梗跟花朵的關係吧，蠻有趣的XD
沒記錯的話，這道就是我們問店員，店員又問旁邊的客人有什麼好吃的才點了這道，
但其實它『非常好吃』！剛剛酥炸上桌，其實跟一般我們在居酒屋吃到的炸雞有點不同，
不是那種酥薄的麵包粉的麵衣，但一樣外酥內嫩又多汁又燙口，還有帶點軟骨的部位，
整個雞腿肉非常好吃，日劇是沒有點這道，我想應該也會相當適合台灣人的口味才是！

【烤鰻魚串│兩人份】
雖然鰻魚是日本人夏天在吃的XD，但其實我一年四季到日本都很想吃個鰻魚解饞，
這烤鰻魚串給切的鰻魚肉相當厚實，肥嫩度也不賴，外層燒烤醬抹得還蠻厚的，
整個鹹香入口咀嚼在口中的甜味與油脂還不差，不能說驚豔但還不錯吃就是！

【豆腐燉肉煲湯│兩人份 800圓】
這個好像記得日劇裡面五郎也有點到，名字就那麼直接叫『肉豆腐』，菜單也是這樣寫！
裡面就是白菜、粉絲、豬肉片再加上日本傳統的大塊板豆腐，日本豆腐一向都相當厲害！
軟嫩豬肉加上甘醇濃郁的湯頭、軟爛白菜加上豆腐帶點紮實感的嫩度，充滿溫暖的味道。
就像是冬天回到家裡媽媽會端到餐桌上的那鍋煲湯，滿滿的料滿滿的暖意與誠意。

對我這種偶爾到訪日本的人來說，要能發現這種非常在地的店是很不容易的一件事，
更不要說走進去了，要不是因為五郎來過，對一向日文苦手的我來說，可能要考慮很久，
不過也因為孤獨的美食家這個機緣，讓我有機會體驗到不同於熱鬧市區的居酒屋文化，
很少能有在國外來到跟在地人這麼零距離的地方，只是菜色很多我們點得太少可惜了XD
當然不能說都是很厲害的菜色，都是家常風味的料理口味，特別的是整家店的歡樂氣氛，
我想來到清澄白河，除了喝咖啡拍照散步以外，最有在地悠閒慵懶氛圍的應該就是這了！

[延伸閱讀]

東京-包 阿富漢料理│東中野站
http://www.orange-dog.com/2016/11/pao2256.html

東京-孤獨的美食家 鐵板中華青山 明治神宮│外苑前站
http://www.orange-dog.com/2016/09/shanwei890.html

東京-BURLESQUE TOKYO 歌舞秀夜店│六本木站
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