東京 雞三和親子丼@六本木 Tokyo Midtown - 東京

店 名：雞三和
地 址：六本木 Tokyo Midtown 地下一樓
營業時間：11:00～21:00
休 日：無
推薦食物：親子丼
最低消費：無
官 網：http://www.3030.co.jp/

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（食記濃縮整理版）

有關六本木Tokyo Midtown的前往方法，
基本上是搭乘地鐵大江戶線，並在「六本木」站下車，
從8號出口離開後，就可以馬上看到Tokyo Midtown。
簡單地說，
這裡是一個複合式的商城大樓，商店＆餐廳，應有盡有，
更特別的是，這裡還包括了飯店、美術館、報社等藝文中心。
等抵達地下室一樓後，
再配合平面圖的指示，就可以找到傳說中的「雞三和」。

只不過……店裡的位子好像不太多，抵達時都已經客滿了 ＠＠
還好，現場沒有人在排隊，
熱心的服務員也忙著招呼說某桌的客人應該快吃完了，
請我先在一旁稍後，等有人用完餐會再請我過去。
約末五分鐘後，服務員阿姨便馬上帶我入座。

店家的動作挺快的，
雖然親子丼是現做，但也沒讓客人等太久，
不到十分鐘，熱呼呼的料理就已經出現在我面前。
嚐了一口後，當時心裡只有一個感想：
「厚～～～怎麼這麼好吃啦！」：P
雞肉軟嫩中卻不失緊實，彈牙的口感更是讓人大大滿足。
半熟的蛋汁溫柔地包覆在雞肉與米飯上，滑不溜丟的口感只可謂其入口即化，
另外，再輔以鮮美不膩的醬汁，
均勻地分佈在蓋飯中更是大大提升整道料理的層次……
一份親子丼蓋飯，附贈一碗味增湯＆一碟醬菜，
（以及N杯熱茶：P）
總計只要日幣680，以日本昂貴的物價來說，
這樣的份量配上這樣的價錢，實在是太漂亮啦！！！

話說這「雞三和」，其實總店是源自名古屋，
大家也知道，名古屋素來是以美食文明的城市，
而名古屋地雞料理，更是堪稱一絕。
我這樣說好了，在日本有三大名雞，
分別是「比內雞（秋田地區）」、「名古屋雞」、「薩摩雞（九州地區）」，
這樣～大家就可以想像名古屋雞有多厲害了吧？
當然，雞三和的親子丼不管是雞肉或雞蛋，
全都是使用道地的名古屋雞，
關於這點，店家可是用將近80年的招牌做保證喔～
（創於昭和八年，即西元1933年）
也難怪這裡的料理可以讓人吃得這麼過癮了 ^_^

一陣茶足飯飽之後，
原本飢腸轆轆的身子再次充滿了活力；
多虧了這份高度C/P值的午餐，
這下又可以打起精神繼續在六本木探險……

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以上，
跟大家分享之前在東京的美好回憶，
也希望這座美麗的城市能夠早日回歸常軌，日本加油！

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2010-日本賞櫻自助行（東京、名古屋）
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2007-日本關西賞楓行（京阪神、奈良）
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