東京 鬆餅成癮者的解藥-Clinton St.Baking Company - 京都

Annie avatar
By Annie
at 2015-04-19T21:03

Table of Contents



店 名:Clinton St. Baking Company
地 址:東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F
營業時間:AM8:00~PM10:00
推薦食物:Pancakes With Warm Maple Butter/Spanish Scramble
官 網:http://clintonstreetbaking.co.jp/


圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/418853962



Clinton St. Baking Company在紐約非常有名氣,不但被雜誌評選為全紐約最棒的早午餐
店and最棒鬆餅,更曾被The New York Times比喻為具有吸鐵般魅力的brunch,是很多美
食相關媒體會提到的人氣名店,像台灣的食尚玩家也有去朝聖過,基本上沒有長時間排隊
是很難一親芳澤低~

唉…只能說在東京居住實在是很好命,至少吃的方面啦,因為很多歐美人氣名店都會選擇
在東京開分店,Clinton的東京分店就坐落在充滿煙硝味的鬆餅一級戰區表參道上!
話說距離上次去紐約已經是六年前了,遙遠的紐約沒辦法每年去,Clinton的美味鬆餅都
已經來到東京,不去朝聖一下根本說不過去啊!

偷偷說,豬爺吃之前對Clinton的鬆餅號稱"紐約Best"非常嗤之以鼻,他覺得我是個一聽
到吃就腦波無法自主的傢伙(我哪有!),""什麼紐約最佳、夏威夷最佳、世界第一、還有
什麼紐約早餐女王,拜託!我還紐約早餐太皇太后勒?這種號稱都是虛名啦!""但……誰
會管他的碎念,該吃的還是得吃啊!

我們大概9點到Clinton,等了約半個多小時就輪到我們了
雖然是沒有排太久,但天氣很冷,害我們越排越餓,只能哀怨的凝視店內大口享用美味早
餐的人們……

一輪到我們入內,我和豬爺就像脫韁野馬拼命往前衝,差點超過店員勒,害羞~
因為一樓通通坐滿人,我們被安排在二樓的靠牆座位
座位間距其實有點窄,害我們一直被隔壁桌點的美食影響,一整個心猿意馬,好像不管點
什麼都會有滿腹遺憾,花了好長時間才最終定案,好辛苦啊~

Pancakes With Warm Maple Butter 1500円
超好吃招牌必點NO.1
藍莓鬆餅幾乎每桌都有點,散發著鬆餅特有的微甜香氣,一被端上來就熏的我口水直流!
一份有三大片鬆餅,剛好可以單吃、沾藍莓醬和沾楓糖奶油吃
酸酸甜甜的藍莓醬有著濃郁果香,而且還看得到整顆藍莓果粒唷,和鬆餅真的很搭!楓糖
奶油就更不用說了,超級好吃,比單純楓糖漿味道更有層次,還有一點牛奶糖的感覺!
雖然份量頗大,但因為有著兩種不同類型的醬汁可以搭配,完全吃不膩,而且藍莓醬和楓
糖奶油混在一起又是另外一種味道,超讚der~

Clinton的鬆餅偏厚,屬於中間超綿密鬆軟而表面微酥的那種,和一般鬆餅偏單一的口感
很不一樣,是非常讓人驚艷的鬆餅,難怪不只在紐約大紅,在東京也非常熱門!真的好好
吃阿!
而且最特別的是麵糰裡面也吃得到整顆藍莓唷,一口咬下,蛋香和果香在嘴裡炸開,是一
種很飽滿的美味,非常滿意!
連豬爺這個非鬆餅愛好者也覺得很好吃!

真的是好好吃阿!超喜歡這種表層微酥香而中間彷彿海綿的鬆餅,嘴又開始饞了~

Spanish Scramble 1400円
以前都點班尼迪克蛋,但今天想換點口味, Spanish Scramble是店員激推,說她自己也
超愛,那……我和豬爺當然就恭敬不如從命的點囉!
這個煎蛋有著偏歐姆蛋的口感,很濕潤Juicy,而且料超多超實在,光看就覺得非常豐盛
,有Cheese、香腸、蕃茄和洋蔥……等,很喜歡這種有著濃郁Cheese和香腸味的煎蛋,配
上蕃茄和洋蔥的蔬果鮮甜味,真的是很好吃耶,豬爺很愛,至少有三分之二都是被他嗑掉
旁邊還搭配了馬鈴薯煎餅和麵包,麵包是有著微酸小麥發酵香味的吐司,基本上不用沾奶
油和果醬就挺不錯der,很有健康的感覺,但豬爺對於有著健康感覺的食物都是還好而已
XD

會牽絲的歐姆式煎蛋怎麼看怎麼銷魂,調味也鹹淡適中,真的很好吃耶!

灑上細蔥的馬鈴薯煎餅也挺不錯der,比一般brunch搭配的單調香草馬鈴薯丁更美味!

非常推薦Clinton的鬆餅,不但超好吃,更是外表微酥而中間綿密鬆軟的特殊型,難怪會
被評選為紐約最佳鬆餅,連豬爺這個刁嘴佬也很讚賞,在這裡享受美好的早餐時光真的是
好美妙啊!
唯一的小缺點就是離地鐵站有點小遠,從表參道駅B1出來後,至少需步行個10幾分鐘才會
到~

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樂仔和豬爺的漂泊人生
http://minlabear14.pixnet.net/blog

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All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2015-04-24T07:07
吃過紐約的 超好吃
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By Madame
at 2015-04-25T16:10
如果第一次去東京只能吃一家鬆餅您推薦哪家呢?謝謝
Andrew avatar
By Andrew
at 2015-04-26T22:27
Clinton和bills是我最愛的兩間!難以割捨耶XD,但bills
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By Megan
at 2015-05-01T20:16
離地鐵站較近,如果你不想走太遠,可以選擇bills

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By Dora
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at 2015-04-19T18:09
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By Jake
at 2015-04-19T17:16
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