東京。名代 富士そば 代代木 - 東京

店 名：東京。名代 富士そば 代代木
地 址：渋谷区代々木1-32-12
營業時間：
休 日：
推薦食物：烏龍麵、飯食
最低消費：360 円
官 網：http://fujisoba.co.jp/

無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/106529624

位於代代木駅附近，到處都可以看到的蕎麥麵連鎖店。
很常經過，也因為在電視上看著大家吃得津津有味。(絕對不是看到嵐にしやがれ)

除了蕎麥麵還有烏龍以及飯食。
話說，日本的食物模型真是維妙維俏。

對於第一次享用的客人，可以考慮一下碳水化合物set。
set其實是小份的麵 or 飯，並不會有吃太飽的問題，又可以一次吃到多種口味。

不過...當老闆在詢問要烏龍麵還是蕎麥麵時，
居然不假思索的選擇烏龍麵...(明明就是富士そば)

小碗焼き鳥丼，醬汁甜而不膩，非常下飯!!
米飯一樣是無可挑剔，粒粒飽滿。不過米飯大小比やよい軒小許多，比較紮實的口感。

出人意外的烏龍麵，有嚼勁不軟嫩，滿好吃的!!
搭配昆布柴魚清高湯，烏龍麵本體好吃，不過...海帶芽有點太多，
把海帶芽伴開後整碗變得太鹹...Orz
只好偷偷加入冰水中和，是的，這邊也有提供冰水。

也因為這次是吃烏龍麵，就下定決心下次要吃そば。

招牌肉富士そば。

不過這次學乖了，不急著把海帶芽伴開。
蕎麥麵很清爽，吃起來的口感介於油麵和麵線之間，沒有粉感。
還滿怕吃到粉味十足的蕎麥麵...囧rz
中規中矩，卻很有飽足感。這樣的價位，難怪平日都是上班族解決午餐的首選。

整體而言，
個人比較喜歡碳水化合物set，每碗的分量剛好，意猶未盡。
冬天吃還滿適合的，來碗熱湯很不錯。
不過，吃過後沒有特別的驚艷，只是價格上很親民。


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