東京不能錯過的美味鰻魚飯-鰻禪 - 京都

店 名：鰻禪
地 址：東京都墨田区吾妻橋1-19-12
營業時間：11:00～20:00
休 日：月曜日（月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日）
推薦食物：鰻魚飯
最低消費：3000 yen
官 網：
Tabelog : http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13058979/


這間不起眼的家庭式餐廳位於淺草與天空樹之間，經過Asahi總部再走幾步路就會看到
Tabelog評價是3.91, 是東京鰻魚料理的第七名.

那天中午十二點到, 一進門還未開口就被老闆與老闆娘問我們是否從台灣來
餐廳很小 位置很少 但是都坐滿了 只剩下吧台前兩個小位置
可以從吧台看過去廚房 油油膩膩的 看起來很髒（個人觀感）
有一個烤肉架 架上有鰻魚 看到老闆拿著蒲扇一直搧 很有古味

我跟朋友都點了最小份的鰻魚飯-上 (3000 yen)
點完餐到上餐 總共一個小時 畢竟是點完餐老闆才殺鰻魚的 難怪要那麼久

等到上菜 嚐了一口 才知道等待是值得的 連朋友都這麼說
蒲扇搧出來的鰻魚軟嫩鮮美 沒有過多的醬汁 只有很純粹的鰻魚滋味
而且一根刺都沒有 軟綿綿的 有夠好吃
連朋友都說：第一次吃到鰻魚飯真正有鰻魚的感覺！
畢竟一般的鰻魚飯醬汁都太多 蓋過鰻魚本身的美好

我跟朋友十分鐘就解決了鰻魚飯 實在太好吃了 齒頰留香
而且 平心而論 這個價格 實在是很划算
後來又有一組熟客入座 老闆興沖沖告訴他們我們是台灣來的
而在我們買完單以後 老闆娘還送上兩個紅包給我們！打開來 裡面是很可愛的御守吊飾
離開之前 老闆讓我們看一下他怎麼處理鰻魚的刺 手法利落 讓人佩服

強烈推薦這家家庭式鰻魚飯 有濃濃下町風與人情味
預約可 應該就不用等那麼久了





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