東京五反田 老闆有趣料理一般 鮨Dining - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qs841_2 ]

作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
標題: [食記] 東京五反田 老闆有趣料理一般 鮨Dining
時間: Thu Apr 19 19:43:55 2018

餐廳名稱：鮨Dining Another Breath
消費時間：2017年/10月
地址：東京都品川区西五反田1-32-4
電話：03-3490-7733
營業時間：11:30～14:30
每人平均價位：午餐在800元日幣到900元日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：？？海鮮丼？！

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老闆有趣網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/345263621
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https://pic.pimg.tw/junespring/1524058669-3536844604_l.jpg

2017年10月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：
食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
刀工★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

「不說口味的話，其實是一間蠻有趣的店。」

有些店或許你已經記不得它的味道，可能味道普通，
若真要你推薦給朋友，可能也不會推薦。

不過你卻忘不了它，因為在那裡吃飯，有一段很有趣的經驗。

鮨Dining Another Breath就是這樣的店。

首先，我也搞不懂為什麼要取那麼潮的名字。Another Breath？
另一次呼吸，是指魚為了我們人類犧牲後，它的魚肉還在進行呼吸嗎？

總之，那時候我的日文不好，不好意思問，但耳朵特別靈，
可以偷聽客人跟老闆的聊天。

https://pic.pimg.tw/junespring/1524058495-3926331564_l.jpg

是的，你沒看錯，這間店在地下室，這裝潢完全是酒吧阿～

。。。

「老闆，裝潢還沒變阿。」
「阿，沒錢整修阿，在酒吧吃生魚片蓋飯不是挺好的？」老闆說。

。。。

我第一次來這家店的時候，一下樓，就被這樣的光景嚇到。
中午就來酒吧也太早了，這裡不是北千住或赤坂阿。

https://pic.pimg.tw/junespring/1524058621-3239628047_l.jpg

右下角那個擺盤這麼華麗是什麼？原來是只有女性可以點的華麗擺盤。
然後，男性在下午一點之後也可以點，不過價錢遮起來，看起來。

。。。

「老闆，上次那個很豪華的擺盤不做了喔。」客人問。
「沒什麼人點，又有點麻煩阿。」

。。。

感覺是很率性的店呢。

https://pic.pimg.tw/junespring/1524058312-2915864718_l.jpg

海鮮散壽司丼：830円。其實味道就很普通，魚肉的鮮度還好。
整體來說切得偏薄，風味不是很濃郁。唯一的好處就是份量剛好，
吃完下午也不會昏昏欲睡。雖然店家有趣，但不太可能會推薦朋友來呢。

https://pic.pimg.tw/junespring/1524058673-4094905886_l.jpg

不過如果你日文不錯，可以跟老闆聊聊，
或想體驗在酒吧吃生魚片蓋飯的經驗，不妨來試試看。
但料理就一般般，但別抱太大的期待。

店名：鮨Dining Another Breath
地址：東京都品川区西五反田1-32-4
電話：03-3490-7733
營業時間：11:30～14:30
個人平均消費：午餐在800元日幣到900元日幣左右
對我來說：味道普通
適合去的時間：午餐時間
吃完要消化多久：一個小時左右

延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理（懷舊系列）
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057

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