東京五反田 隱密寧靜的美肉好店 富士山 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QVQMLr- ]

作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
標題: [食記] 東京五反田 隱密寧靜的美肉好店 富士山
時間: Fri Feb 9 21:43:43 2018

餐廳名稱：ローストビーフ専門店 フジヤマ
消費時間：2017年/6月
地址：東京都品川区西五反田2-12-15 五反田リーラハイタウン 107
電話：03-3343-7728
營業時間：11:30～15:00午餐
每人平均價位：1000元日幣到1500元日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬排

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美肉好店網誌：https://goo.gl/m8ytML
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2017年6月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
肉質★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
醬汁★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「我覺得豬肉比牛肉好吃！真的！」

去年在五反田旅行時，高速公路高架橋下的大馬路有那麼一家店。
這家店的位置很特別，整排馬路上就那麼一家餐廳，採光良好。
但卻沒什麼客人，很像是夏天午後被遺忘在咖啡桌上的一杯飲料，
仔細一聽，還可以在那個寧靜的午後聽到冰塊融化的聲音。

這家店就給我那樣的感覺。

我每次來吃的時候，常常整間店裡面就只有我一個客人，
店員往往都是兩個可愛的日本女生。而午後的這家店裡，
除了偶而從上方高速公路呼嘯而過的車子外，就只有我刀叉接觸碗盤的聲音了。

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價位略高，但個人覺得十分划算，尤其是它的豬肉，
是很令人印象深刻的滋味。

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這次吃的是綜合定食，1300円的套餐。

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基本的沙拉十分新鮮，重點是會補！
吃完之後都可以再續，不用客氣。

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陽光透明又帶著寧靜感。

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先說說牛肉，肉質緊實，油花不多，是很紮實的口感。
有肉汁，但風味不濃，有點可惜。

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再來是豬肉，油脂香氣豐腴溫潤，本以為豬味頗重，
但特殊燻烤引出了豬肉本身的甜味，讓豬味變得溫和許多。
醬汁的部分鹹度剛好，單吃配醬都很適合。

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是的，你沒看錯，那是一套的！
白飯光配上肉味噌就十分美味。

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後來我來到這裡，就直接點1000円的豬排定食，
十分滿足。有機會來的話，推薦你試試看。

店名：ローストビーフ専門店 フジヤマ （ローストビーフ専門店 FUJIYAMA）
地址：東京都品川区西五反田2-12-15 五反田リーラハイタウン 107
電話：03-3343-7728
營業時間：11:30～15:00午餐
個人平均消費：1000元日幣到1500元日幣左右
對我來說：中午的商業午餐十分划算，豬肉很棒！
適合去的時間：中午才有商業午餐，但沒什麼人
吃完要消化多久：兩個小時左右

延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057


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