東京人形町 松村麵包店 炒麵麵包創始店 - 京都

店 名：松村麵包店
地 址：東京都中央區日本橋人形町1-14-4
營業時間：[月～金] 7:00～18:00 [土] 7:00～15:00
休 日：日曜/祝日店休
推薦食物：炒麵麵包、竹輪麵包、鮮蝦排麵包
最低消費：無特別限制，內用外帶都可以


網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/WvG2NE


人形町一帶算是比較老的東京，但我卻很喜歡這樣的慢步調
最為人所熟知的美食，大概是阿部寬怎麼排都吃不到的柳屋鯛魚燒吧
「松村麵包店」位在人形町、水天宮前兩地鐵站間，也就是說搭乘東京地鐵metro半藏門線、日比谷線，或是都營淺草線都可抵達
2016十月之旅後幾晚都住在「東京日本橋三越微笑飯店」，從飯店散步過來大概十多分鐘，散散步不會太遠

「松村麵包店」創立於西元1921年，算算已有近百年歷史
現在的店主人是年過80的雙胞胎兄弟和妻子共同經營，哥哥經營麵包店、弟弟則是負責一旁的咖啡店
店主人年紀這麼大了還是堅守著工作岡位，更讓我想好好推薦這間可愛老店

跟我一樣是衝著炒麵麵包而來的人，記得一定要在中午前到
我們連續兩天都是早上10點前抵達，架上麵包全都滿滿滿，選擇也更多
甜鹹麵包種類相當豐富，價格也多在100-300yen左右，以東京的物價來說非常便宜

雙胞胎爺爺起初會把炒麵夾入麵包中，完全是因為創意
後來也延伸了很多系列，像今天就看到義大利麵麵包，從tabelog上的照片看來，好像連筆管麵都有(笑)

這兩台收銀機也是鎮店之寶
日本收銀機大廠限量打造100台，「松村麵包店」就擁有其中一金一銀，可見其珍貴

結完帳後，告知店員要內用，就會用小木盤裝著，再自己找位子就行了
自助區有免費的開水，一旁也有洗手間，可以坐下來靜靜享受老東京的早晨

美式咖啡---220yen
一杯好像是220yen，相較於麵包來說，是有點貴啦，因為蠻小一杯的
但味道濃醇厚實空腹喝也不刮胃，加上是老爺爺親手煮的咖啡，無價。

炒麵麵包---140yen
期待好久的炒麵麵包，終於見面了
因為麵包已經冷了所以口感有點乾，好在炒麵調味夠重有把味道拉回來
老實說我覺得表現中規中矩，以朝聖創始店來說，還是值得嚐鮮一吃啦

竹輪麵包---165yen
接下來要介紹我最愛的竹輪麵包！
當初會點他，是因為tabelog的網友推薦，單看照片時我還想說真的是竹輪嗎？
是的，沒錯，他就是竹輪。一般會在關東煮、炸物台出現的竹輪。
但這個竹輪比我以前吃到的都還要鮮美，重點是底層鋪了一層鮪魚沙拉，兩者搭配出極好滋味，麵包的「厚度」也恰到好處，三者加在一起真的有夠好吃
現在打食記時想起那味道，仍讓我口水直流

鮮蝦排麵包---240yen
這款也是我連續兩天吃的麵包
鮮蝦排的厚度非常夠誠意，口口都是蝦子的甜，炸物冷掉後居然沒有油膩感，這點讓我覺得相當神奇
內裡裹著雞蛋沙拉，也是1+1>2的搭配，以後有機會再訪也會吃的喜歡

隔天除了竹輪麵包、鮮蝦排麵包外，還吃了可樂餅麵包
味道也不錯，我覺得算是一間隨便拿都好吃的麵包店，就算看不懂日文也不必擔心
希望老爺爺、老奶奶的身體能一直硬朗下去，能吃到這樣的美食更是我的福氣！

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