東京兩國 大江戶八百八町 吃火鍋配相撲 - 日本

店 名：大江戶八百八町
地 址：東京都墨田區横網1-3-20
營業時間：11:30～14:00；14:00～24:00
用餐日期:2014.08



完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/401696605




在傳說中的晴空塔順利留下足跡，
也買了肖想很久的吉野堂小雞蛋糕，搭乘JR轉戰充滿相撲力士的兩國，
到東京江戶博物館進入時光隧道，豐富的展覽內容讓人對江戶更了解，
都來到兩國當然也吃也不一樣的，我們就選了能體驗日本傳統文化的～
大江戶八百八町 花の舞 相撲主題餐廳

餐廳位置即位於JR兩國站出口旁邊，從門口開始就感受力與美的氣氛。
來化身身強體壯的相撲力士，還可跟力士們比一下身高。

這家是規畫行程時就決定要來吃，
到底什麼原因如此吸引阿一一呢？因為每個月固定時間都有表演，
只要在店內用餐即能無料欣賞，表演內容跟相撲和日本傳統文化有關，
吃美食又能體驗日本文化，一舉兩得(想查詢詳細表演時間請見餐廳粉絲團)！

門口展示菜單給大家參考，
奢侈一下也有配好的豪華套餐，想當橫綱、大關、關脇都沒問題，
圖中帥哥為大江戶八百八町店長，結帳時就有機會見到本人。

相撲力士夢寐以求的目標～橫綱火鍋，
有龍蝦、帝王蟹，誘人度就是不一樣(當然價格也是相當遙不可及)。

為確保來之前不會客滿沒位子，
特別請飯店服務人員幫忙訂位(要給東京庭丹羽飯店按個讚)，
所以古色古香大門旁的預約牌，裡面也找得到阿一一的訂位喔！

餐廳環境規劃的很用心，
走進來彷彿進入古江戶時代，長廊兩旁為隱密的獨立包廂。

日式燈籠散發出溫暖光線 到處都能見到相撲力士的蹤影

主要用餐區圍繞著一個大舞台，
此舞台即仿相撲力士互相纏鬥的土俵，待會的演出將在這裡登場。

用餐座位沿著土俵環繞一圈，
有類似小房間的半開放式包廂，也有和式榻榻米式的座位。

每間包廂上還有自己的名字
榻榻米座位也貼心準備了拖鞋，方便大家去上廁所時可使用。

桌上備有鹽、七味粉等增添風味的調味料
若需要協助按下服務鈴，正妹服務生即會迅速出現。

在預約時已經表明身份，所以桌上準備好了英文菜單，大江戶八百八町走居酒屋路線，
採單點方式，幾乎所有經典日式料理，如：生魚片、串燒、鍋物等都吃得到，
定價也相當合理不會太高貴，加上有免費表演可欣賞相當划算。
連馬肉、鯨魚肉等較少見的食材也點得到

甜點飲料一樣很多樣，小朋友也有專屬的可愛餐點，
想來一杯暢飲一番都很歡迎(未滿十八歲禁止飲酒)。

上菜速度滿快的，沒一會兒桌上瞬間冒出滿桌料理，
沙拉、生魚片、豬肉雞蛋、燒鐵板雞排、火鍋，
這餐可說是十天東京之旅中最豐盛的一餐！

先小口啜飲清涼的柚子蜜沙瓦&乳酸沙瓦(420日幣)
酸甜中帶著淡淡酒香，讓臉頰出現一抹微醺。

來到日本就要嘗試些不一樣的，
我們決定挑戰～煙燻鯨魚生魚片(680日幣)(還是不敢嘗試馬肉生魚片> <)
外層經過先煙燻的處理程序，
所以吃起來沒什麼腥味，看起來像魚肉口感卻更紮實。

火腿半熟蛋沙拉(580日幣)
結合日式和義式料裡的作法，火腿片配上新鮮生菜，再加入一顆嫩嫩的半熟蛋。
筷子一插金黃蛋汁狂洩，跟蔬菜攪拌後一起享用，酸酸開胃中更添豐腴。

吃完兩道開胃菜，表演也在土俵正式展開，
第一個表演為相撲甚句，上網查詢好像是一種傳統表演，
多在相撲比賽時進行演出，大江戶八百八町唱的為搞笑版，
歌詞內藏了許多逗趣在其中，表演時能聽到一直傳出大笑聲。

有沒有看到土俵四邊的筷子桶，這類似台灣紅包場的習慣，
如果覺得歌手表演得很不錯，可以抽一根捲上錢作為小費。

接下來為日本傳統庶民舞蹈，舞者在日式演歌下時而拿著竹帽子，
時而帶著面具舞動著手腳，彷彿進入漫畫日劇中的古江戶場景。

雖然阿一一日文鴨子聽雷，但感受表演的歡樂氣氛也很讚！

整段表演約二十分鐘，不會時間太長干擾到用餐，
接下來繼續享用～雞蛋豬肉燒(480日幣)
煎成嫩嫩的蛋包著清脆高麗菜，再加上美乃滋和日式醬汁，
裡面不時能咬到彈牙的碎豬肉，口感和味道都相當多層次。

蘑菇雞排(480日幣)
滋滋作響的鐵板上裝呈大塊雞腿排，
正等著我們來享用，雞肉煎得剛剛好，香嫩又多汁，
所淋的蘑菇醬吃得到磨菇顆粒，跟雞排一起品嚐味道超搭。

壓軸的兩國店限定雞肉火鍋(一人900日幣)
大塊新鮮雞肉與滿滿蔬菜，洋蔥、香菇、大蔥和蒟蒻，直接豪爽全部放入木桶中。
湯頭有鹽味、醬油、味曾和辣味，
阿一一選了最愛的味增湯底，把料放入湯中擺盤有沒有專業呢？

味增湯當然調味還是比較鹹，
不過香氣夠很好喝，給的量不多，但煮完剛剛好，
雞肉煮好入口鮮美有彈性，是隻新鮮沒偷懶的好雞。

好湯頭把料吃光光還不能浪費，
阿一一再加點烏龍麵(300日幣)，隨烏龍麵附上一顆蛋。
先把拉面倒入湯頭好好煮一煮 再緩緩倒入打好的金黃蛋液

自製味增雞蛋烏龍麵完成，融入雞肉的甜風味更提升，
QQ滑溜咻一聲即滑入嘴裡，為這場日式傳統美食之旅，
畫下完美的溫暖句點！

結帳時拿出參觀旅展得到的折價卷，兩張共省了1000元日幣，超划算，
想一次品嚐日式傳統及創意料理，免花大錢也能感受日本相撲文化，
大江戶八百八町 花の舞歡迎您！

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