[東京六本木]人氣甜點完美千層-HARBS - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KRoIKUj ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [東京六本木]人氣甜點完美千層-HARBS
時間: Fri Nov 21 19:40:01 2014

餐廳名稱:HARBS

消費時間：103/08

地址: 東京都港区六本木6-10-2 六本木之丘　１Ｆ

電話: 03-5772-6191

營業時間: 11:00～22:00（L.O.21:30）

價位: 1000-1900日圓

交通:

・東京メトロ　Ｈ日比谷線　Ｈ04「六本木駅」 1C出口徒歩0分（コンコースにて直結）

・都営地下鉄 Ｅ大江戸線　Ｅ23「六本木駅」 3出口徒歩4分
・都営地下鉄 Ｅ大江戸線　Ｅ22「麻布十番駅」 7出口徒歩5分
・東京メトロ Ｎ南北線　Ｎ04「麻布十番駅」 4出口徒歩8分
六本木駅から398m

官網: http://www.harbs.co.jp/harbs/

TABELOG: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13034106/

3.53

此次食用: 千層水果派 店鋪限定蛋糕 水果茶
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/190261782


位於六本木之丘森大樓一樓的HARBS

應該是非常有名有名到台灣來的下午茶甜點店了

而且經過不少部落客的推薦，HARBS好像也變成必訪名單之一!

HARBS在東京有不少分店，而從關西起家的HABRS在全日本也不少分店

算是挺大間的連鎖甜點店



等待時間約略在十五分鐘，有座位可以等算是還可以

一邊點還可以一邊盤算等下要吃啥

不過今天是上班日就這麼滿了，假日還得了!



整間店的質感不賴，古典雅緻

不走可愛風卻很適合女人們的下午茶!

而且在店內也不乏台灣人在裏頭，都可以聽到標準台灣腔了!!!





當然這也很適合情侶約會所在

吃女孩最愛的蛋糕，聽他發發牢騷應該是很常見的約會行程阿!



菜單 MENU



除了蛋糕外，低消是一杯飲料

飲料價錢可不低，價錢都在七八百日幣以上了!

所以一整餐吃下來，要是吃兩個甜點就得花超過六七百了

可怕的下午茶阿!



水果茶



熱茶附上冰塊，同時可以喝到冰的熱的

水果茶本身甜度不高，所以有付果糖在旁

茶香還好，水果的甜感有出現，不過也不重



千層水果派 和店鋪限定蛋糕 酒漬藍莓草莓派



水果千層派是看網路上大家分享



必推必吃必嘗必吞的甜點!!而另一個只是看店家外面寫著店鋪限定來吃看看好了!






千層派還真的很多層

一層一層水果往上疊，雖然不是說到太美觀漂亮，話題性卻絕對十足



最外層的蛋皮也是非常優秀，那口感介於焦於軟之間

蛋味和底下的奶油跟水果相融

吃起來綿密感十足，味道不斷往上堆


層與層之間還有類似卡士達醬填縫，綿密感加上黏稠感

還有水果跟做外層比較乾香一點的蛋皮

口感豐富味道也豐富



店鋪限定的QUEEN's cake，過往似乎都是用草莓當基底

不過這次卻是草莓跟藍莓混搭!



口感比較鬆軟，沒有水果派紮實

藍莓跟草莓甜度都不高，主要是奶油很甜，然後帶點酒漬味道

整體來說我是覺得沒有千層派好吃

有機會得當然還想再點其他口味了!!!!!!!









總結

六本木很適合逛逛走走，來這邊還可以順便到樓上的tokyo city view去看看

吃完下午茶順便看夜景，多棒的行程阿!!

--