東京千代田 炸牛排壹貳參 秋葉原知名美食 - 旅遊

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餐廳名稱：炸牛排壹貳參
消費時間：2016年/6月
地址：東京都千代田區外神田3-8-17 渡邊Build B1F
營業時間：週一至週五 11:00-21:00 週六、週日 10:00-21:00 (L.O.20:30)
每人平均價位：炸牛排定食 ￥1300
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：炸牛排定食
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：5分

第二次到東京 仍舊是落腳秋葉原的Remm
(上次住宿心得：http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/tokyotourd1.html)
因此到達之後就近在秋葉原覓食
午餐選擇這間非常有名的炸牛排店

果然是人氣名店 排隊是常態
即使這天是平日下午兩點多 還是很多人
門口擺放菜單跟排隊的須知
如果人很多就要排到右斜後方的巷子裡
幸好這天人只從地下室的店面排到樓梯口而已

店面本身位於地下一樓
在排隊時會一直聞到旁邊排氣管排出的香味 好餓啊～
稍微排了大約30分鐘之後入座

一開始桌上便放置了兩個小烤爐
因為這邊炸牛排的吃法是送上半熟的牛肉
之後還需要用烤爐加熱的

旁邊也有放鹽 胡椒 醬油等佐料

同時也提供熱茶
並貼心附上止滑墊

送餐速度很快 大概只等了五分鐘就送上了
炸牛排套餐 ￥1300

這是最基本的套餐
麥片飯 + 味噌湯 + 一份炸牛排
價位上1300算是很便宜
而且牛排份量很多又很厚
還有附上高麗菜絲跟馬鈴薯沙拉 菜色很豐富

另外也有提供醬料
左邊的是醬菜 不過吃起來有點像雪裡紅 不太愛
中間是比較濃郁的醬料 有點像是台灣豆乳醬的感覺
右邊則是醬油
但其實牛排本身炸皮就有鹹度 而且個人覺得還滿鹹的
所以其實沒什麼用到醬料

牛排外層炸得酥脆
但內部則是像這樣 幾乎是生的
所以必須要放上烤爐再加熱

只要將切面放在烤爐上方
大概稍微烤個兩三分鐘就可以吃了

炸牛排算是一個相當新奇的體驗
吃起來外酥內軟
外皮就像剛剛提到的 本身就有味道
所以也無須過多醬料調味
裡面的肉可以自己決定熟度
吃起來很軟嫩 帶點油花不帶血水
稍微有點筋但還是好吃
肉又切得夠厚！

整體來說
炸牛排在東京好像滿常見的 但在台灣沒吃過
很推薦到秋葉原的時候可以試試這間
也算是秋葉原這裡相當有名的名店之一
價格也不貴！
之後我來秋葉原應該也會再來吃～

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