東京千代田--珈琲舎 バン（虎ノ門店） - 京都

店 名：東京千代田--珈琲舎 バン（虎ノ門店）
地 址：〒100-0013 日本東京都千代田區霞が関1丁目番1號 日土地ビル B1F
營業時間：8:00 ～ 18:00（一～五、六日假日定休）
休 日：六日、假日
官 網：http://www.chuo-coffee.co.jp/bun.html

網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/465286127

這天的行程都是在東京都內，在我們來到這天傍晚要去拜訪公司所在的大樓時，
發現我們提前了快一個小時抵達，為了不造成受訪公司的困擾，
一行人決定先到這棟大樓地下一樓，找了這家「珈琲舎 バン（虎ノ門店）」來喝咖啡休
息，
這家店其實是中央珈琲株式会社的事業部，簡單來說就是咖啡門市的意思，
中央珈琲株式会社創立於1932年，專營咖啡豆焙煎加工、喫茶材料、飲食店等業務，
本社就在東京港區，目前一共有四家門市，這一次來的是虎ノ門店，
就在霞ヶ関日土地ビル的地下一樓，這個樓層內其實有滿多家餐廳的，
但因為位於辦公大樓內，營業時間也是配合公司上班時間來調整的，
沒想到我們隨便挑一家咖啡廳，意外的挑到了這間將近90年歷史的咖啡會社，
運氣還不錯，而且咖啡喝起來還滿專業的，價位也不算是太高。

▼ 店面的外觀，在這棟大樓的地下一樓，有點像是美食街的感覺，隔壁還有一間和幸豬
排，還滿意外在地下一樓竟然有這麼多的餐廳，可能我們來的時候是傍晚了，咖啡店內的
客人並不多。

▼ 這一次來的是珈琲舎 バン（虎ノ門店），虎ノ門這一帶除了離日本中央政府所在地霞
ヶ関很近外，這邊也有不少的外資系公司，因此雖然開在大樓內的地下一樓，但基本上生
意應該還滿不錯的，尤其是與客戶談事情時，就可以到這邊處理了。

▼ 店外有著日本餐廳常見到的食物模型，除了咖啡、飲料外，也有賣鬆餅、蛋糕等甜點
，用餐時段也有輕食類可以選擇。

▼ 店內的裝潢比較傳統一點，還有稍微分出上下層的座位區來，我們來的時候店內只有
一組客人，看起來是在談生意，一下子湧入了我們這10幾個人，老闆應該會很意外吧。

▼ 營業時間配合大樓的上班時段，只有在平日的白天才有營業，晚上、假日通通都是休
息的。

▼ 點菜單看起來也是很傳統的，而且不是每一種都有照片可以看，加上都是日文的內容
，直接用問得比較快，反正全世界的咖啡種類發音都差不多。

▼ 早餐的套餐菜單，很基本的套餐組合，不過大部分的日本人都是在家裡吃早餐居多，
這種輕食套餐銷路不知道如何。

▼ 一入座後，就馬上送來裝滿冰塊的冰水，日本人就算是在大冷天也是提供冰水，據說
要這樣子才對客人有禮貌，這杯水真的是整杯都是冰塊，如果是大熱天喝起來應該會很舒
服。

▼ 桌上的糖罐，裡面是可以添加在熱飲中的砂糖，看起來是一般的白砂糖。

▼ 這一次我們一行一共有14個人，每個人都點一杯咖啡，平均起來一杯要560日幣左右，
換成台幣約150元，以日本的消費水平來看，的確是相當便宜的價格。

▼ 這一杯是熱的黑咖啡，有著很香的咖啡香氣，咖啡色澤看起來很濃郁，應該會滿苦的
。

▼ 杯子上與盤子上都有BUN的字樣，這是這家店的名稱，看起來字樣還清晰可見，可能是
比較新的杯子，部分杯子的字樣就已經模糊了，應該是用了很久都洗掉了。

▼ 旁邊還有一小杯的牛奶，可以自己添加到咖啡當中攪拌後一起喝，這個比較像是錫杯
，還滿特別的。

▼ 這一次我點的是熱拿鐵，但嚴格來說比較像是熱咖啡加了牛奶，喝起來味道就淡多了
，稍微有點與我們認知的拿鐵有所差異，有點不適應的感覺。

▼ 這一杯是冰咖啡，在黑咖啡中加入了大量的冰塊，可能冰塊融化後沖淡了咖啡，顏色
看起來就沒那麼深黑了。

用餐資訊：
地址：〒100-0013 日本東京都千代田區霞が関1丁目番1號 日土地ビル B1F
電話：+81 3-3591-0880
營業時間：8:00 ～ 18:00（一～五、六日假日定休）
官方網站：http://www.chuo-coffee.co.jp/bun.html


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