東京台場：超人氣拉麵☆六厘舍久臨沾麵 - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IJPOkZ1 ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 東京台場：超人氣拉麵☆六厘舍久臨沾麵
時間: Fri Oct 4 00:07:06 2013

地點：六厘舍久臨沾麵
品嘗日期：2013/4
地址：東京都江東区青海1-1-10（台場購物廣場）
相關網站：http://rokurinsha.com/
營業時間：10:00~22:00

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/162382988

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台場的最後一站，我們來到了台場購物廣場（DiverCity Tokyo Plaza），
在好好逛鋼彈前得先填飽肚皮。
熱愛東京美食的人，想必都耳聞大名鼎鼎的六厘舍TOKYO，
尤其是生意好到關門的紀錄，更是讓[人難忘。
這次分享的是新成立的品牌六厘舍久臨，沒吃過沾麵的我，非常期待它的表現。

櫃台一旁有高湯和醬料，最後吃完時如果還留有醬汁，
可以透過高湯稀釋，再加點柚子粉，會有一種獨特的清新香氣。


野菜つけめん（並，730日圓）
連續好幾餐都沒吃到蔬菜了，難得有野菜口味的麵料理當然要試試。
店員告知200g加量到400g不加價，不曉得是不是在促銷，
想吃菜的我賺到了，麵條和醬汁上頭都鋪上厚厚的青菜耶。
大量的豆芽菜配上些許的胡蘿蔔和玉米，這如果是用清燙的味道應該不憂，
好在它是採用快炒方式烹煮，口感有點像鐵板燒，配上黑胡椒很夠味。


得製つけめん（中，950日圓）
沾麵的湯汁挺鹹的，威哥吃了一口就覺得好刺嘴，重口味的我雖然也覺得有點鹹，
但那滿滿的濃郁海味，還是成功擄獲我的味蕾，好好吃阿。
粗麵條非常的Q彈，沾附醬汁後用吸的入口，會比直接送入嘴淡些。
唯一不滿意的是肉的部分乾澀又柴，和整份餐點的水平不符，
另外麵條和湯汁都微溫偏冷，這對喜歡吃麵配熱湯的人可能有些不習慣。

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