東京合羽橋道具街廚具+日本製雨傘超好買 - 東京

Zora · 2016-10-24

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今年去了兩次東京，都有到合羽橋道具街（かっぱ橋道具街）走走，第二次10月還遇到感
謝祭（第33回かっぱ橋道具まつり），有些店家有打折，也有現場退稅處（不確定是否
為常駐，今年3月去還沒有），雖然整條商店街可以退稅的店家大概只有10家左右就是了
。

這條街的店舖很集中，你想要的廚具除了家用電器少一點，其他很多都有，營業用的電器
跟用具也不少，我第一次去就在這從開門逛到關門（早上9點半之後到傍晚6點左右），很
盡興。

因為在cook版已發表跟廚具相關的資料，這裡就先介紹買到日本製雨傘的店，介紹完傘再
接廚具。

（圖多慎入）

之前在東京跟大阪旅行時，就很想買一把日本製雨傘，可是就算在百貨公司，高價傘也都
是MIC，根本找不到日本製雨傘的蹤跡。沒想到這次竟然在合羽橋的山宮商店買到，還用
破日文跟老闆娘聊了一下，很開心。

我在門口看傘時，來跟我說話的是一位老奶奶，他不會英文，不過我們盡力溝通，很快我
就挑好了，忘了確切價格，只記得大概4,500日幣。我告訴他日本製雨傘難找，他笑笑說
，現在MIC的傘大概佔6、7成。

老闆娘請我進店裡結帳，還問我是哪裡來的，我說台灣，他就很開心說他來過兩、三次，
他的先生還來了10幾次呢。

店面不大，後方是住家，店舖跟住家用木門隔住，老爺爺原來在廚房不知道在煮什麼。兩
位老人家守著這間店，這樣的生活真美好。

買了這把日本製雨傘之後，在台北還沒有遇過大風雨，要等使用時間久一點之後，才能跟
我買過的台灣製雨傘做個比較。

這家店旁邊還有一家帽子專門店（帽子処浅草晴レト），看起來也不錯，但這類帽子
不是我的菜，所以我只有拍拍門口照片沒進去逛，喜歡的人可以去看看。

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以下就是廚具分享了。

最近這次行前本想去買虎牌食物調理機SKF-G（タイガー　マイコンフードプロセッサー
SKF-G），價格約一萬日幣，可攪碎、打發什麼的，好像挺適合廚房新手的我，但看了半
天，最後還是沒買。

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看食譜書《艾拉的奇蹟廚房》裡推薦的食物調理機是Magimix（Robot Coupe），攪拌機是
Vitamix，很貴但好心動。可是行前查蝦皮，Magimix只有一筆資料，還是日本代購，有點
一頭霧水，因為google到的是說這是法國製，應該不是日本牌子呀。

在商店街意外看到好幾家店都有賣Magimix，看型號應該就是那法國牌子，但不知為何代
購資訊好幾個都寫「日本原裝」？總之對我來說不便宜，當場下不了手買。

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回台灣之後，因為沒買到心有不甘（？），後來還是網購了一台二手的Vitamix，結果好
像沒比Magimix在商店街最少錢的型號便宜多少，囧。就我廚房新手的角度來說，Vitamix
一台夠用了。

《艾拉的奇蹟廚房》裡說，食物調理機跟攪拌機的差別是，食物調理機不用加水但不會像
攪拌機那樣滑順，所以不能用食物調理機打果昔。雖然爬了一些資料，但我對艾拉的說明
還是有點疑惑，感覺Magimix跟Vitamix的功能很相似。或許有人可幫我解惑。

上次在商店街買了胡椒罐，這次在釜淺商店買了壓薯泥器（1,306日幣）跟五德架（5寸，
1,263日幣），被妹妹說很欠揍，可是我覺得很可愛呀。

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感覺喜歡煮飯的人應該會很愛釜淺商店。

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在這裡，光是想買個胡椒罐都有好多選擇，奢簡由人。

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在商店街買了日本製料理秤，不過後來發現家裡附近的烘焙原料店就有賣，且不貴。照片
比較平價的不是日本製。

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用來曬乾蔬菜的籃子，還有裝馬鈴薯跟洋蔥的專用袋，感覺很威。

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有兩樣商品列入我的待買清單。一個是法式薄餅機，一個是按壓式的保溫瓶。

法式薄餅可以用平底鍋做，但有專用的機器感覺好讚喔，雖然它的下場可能跟小丸子家的
章魚燒機一樣。（應該是吧，太久以前看的有點忘了。）不過我沒認真找法式薄餅機，只
看到這台。

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現在的保溫瓶多半是要整個拿起來倒的，但我喜歡舊款按壓式的設計，可是之前在台北都
沒看到，百貨櫃姐說沒出了，但我在商店街還有看到，只是選擇不多。

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很多動物造型的廚具都讓人很想帶回家。

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