東京吉祥寺 鄉村洋食餐廳 くまもり食堂 - 京都

店 名：くまもり食堂（CUMAMORI CAFE）
地 址：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-20-7
營業時間：11:30～(L.O.)22:00　
休 日：星期二
官 網：(只有tabelog頁面)http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13140612/
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好讀無音樂網誌版: http://hanaringo.pixnet.net/blog/post/61117195



以下為純文字描述



來旅行第一天的傍晚在吉祥寺逛了很長一段時間，吉祥寺實在太好逛了。

大概到了七點就覺得不吃飯不行不想為了逛街弄壞肚子；

原本想說要吃個牛肉丸或串燒不過還是吃點好料填飽肚子反正我是來度假的！



位子大概在吉祥寺的東急百貨後面

附近原本有一家漢堡店的招牌看起來好吸引人但是我找不到門口在哪（汗

會來這家也沒有事先做功課，連tabelog都沒看，

完全就是在巷弄亂逛隨便挑一家吃；最後選了這家。

門口架子上的菜單有一些組合的照片看起來很好吃；

然後從店家的外觀與窗戶看進去裡面裝潢充滿鄉村風格。



櫃檯的老闆和廚師都是歐美人士，

一看到是洋人感覺有種喔喔喔喔可以在東京吃到有一點純正的歐陸料理的感覺(?


進去之後覺得顏色很繽紛，很像歐洲人的家中充滿彩色壁紙跟各種色彩的裝飾。

雖然很多顏色卻不會覺得很凌亂這樣。



這天我坐的位子靠牆邊的沙發椅子上，溫馨的空間像家一樣的氣氛。



這面牆另外一邊就是廚房，架子上擺滿各種酒類像小酒館一樣。

覺得紅色的牆壁有著容易引發食欲的魔力。



我這天點了一份SET 選擇GRILL SALMON


因為中午吃得很簡單就一碗蕎麥麵　所以想說對自己好一點，就加點了一個烤布丁。

我選擇焦糖口味。另外有野莓口味的焦糖布丁～





SET有一杯飲料，選擇了柳橙汁。

從廚房窗口偷看似乎是紙盒直接倒出來的



SET的沙拉

裡面有生菜番茄馬鈴薯泥和胡蘿蔔絲





GRILL SALMON

等了一下子主餐上來了，味道很香還有滿滿的醬料。



鮭魚煎得很香脆，但內部滿柔嫩，保留著鮭魚的油脂。

我覺得滿好吃又很營養的感覺。


旁邊的醬料不知道是什麼醬，有點偏酸不確定是不是塔塔醬，

把鮭魚散發香氣的油脂作一個收斂，讓口感可以很清爽舒服。



飯內用有穀類混合（我不會分穀物種類...）吃起來有嚼勁應該是有高纖的作用，

覺得第一天來東京就可以補充纖維太棒了！



點綴在旁邊的是一些蔬果切塊，不過廚師似乎邊緣煎的有點焦　

我把焦的部分刮掉再吃完。



還滿喜歡旁邊那個醬汁，會一直想要拿東西去沾。

整盤吃完有點飽了。



關於餐後加購的甜點　焦糖冰淇淋脆皮布丁



表面火烤的脆皮溫度把冰淇淋稍微弄溶了一點點。

用湯匙敲下去表面還會有喀滋的聲音，讓我想起了愛蜜莉的異想世界的愛蜜莉...


其實布丁本身不會很甜，有香草的香氣（印象裡面有香草籽）；

冰淇淋也是不會超甜的香草口味，所以淋上焦糖是剛剛好的甜度。

吃完主餐大概八分飽，再吃了這個布丁就超飽的。順便把走了一天的腳休息一下。



整體來說很喜歡這間餐廳，每個餐點很合我的口味；

而且也不少日本人進來吃的，我看好像台灣還沒有人分享過。

不過應該會有人覺得滿清淡的吧？

吉祥寺真是個好地方！



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