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餐廳名稱: 信州そば処そじ坊
地點: 關東各地
官網: http://www.gourmet-kineya.co.jp/sojibo/
最近都在寫東京吃的到的好吃連鎖日式料理
介紹了光麵和大江戶迴轉壽司之後
推薦一下好吃的蕎麥麵餐廳-- 信州そば処そじ坊
信州そば処そじ坊是以信洲料理和蕎麥麵餐點為主的餐廳
主打的是自家製做的蕎麥麵條
讓大家可以吃到傳統的信洲家庭式料理
餐單裡大多是冷熱蕎麥麵的套餐
有些單點下酒菜和炸物我也覺得很好吃!
喜歡喝日本酒的人
可以嘗嘗看熱的蕎麥燒酌
我自己覺得酒精濃度應該蠻高的XD
酒量不好的人應該會茫XD
但是蕎麥燒灼很好喝
是溫潤的日本酒
我覺得比很多清酒好喝
冬天喝起來會有非常溫暖的感覺
餐點的部分
有很多是飯+蕎麥麵的大份量定食組合
男生吃一份應該是會吃飽
炸豬排丼＋蕎麥湯麵
蕎麥湯麵算是大碗的
湯頭是醬油清湯的那種
麵體本身真的蠻Q的
我覺得很好吃
炸豬排丼是上面有淋蛋汁和甜甜和風醬的那種
豬排蠻厚實的
很多汁好吃
搭配滑嫩的蛋和偏甜味的醬汁
跟飯很搭嘎
一份可以吃到飯和湯麵
真的很飽 XD
炸蝦定食
有炸蝦丼＋蕎麥冷麵
蕎麥涼麵搭配醬汁非常適合夏天食用！
吃起來很清爽
我覺得跟冰啤酒一定會很搭!
炸蝦不是平常一整尾那種，是很大的蝦仁
外皮是類似炸熱狗的皮
不是裹麵包粉的那種
但是外皮還是蠻酥脆好吃的
信州そば処そじ坊真的蠻平價又好吃的
蕎麥麵套餐大約是700-900日幣
有飯+麵的定食套餐大約800-1500日幣不等
推薦大家試試看喔!
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