東京新宿 給喜歡一蘭的長髮女孩 龍の家 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OUWt6BH ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京新宿 給喜歡一蘭的長髮女孩 龍の家
時間: Sat Jan 14 19:38:33 2017


餐廳名稱：ラーメン 龍の家 新宿 小滝橋通り店
消費時間：2017年/1月
地址：東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F
電話：03-6304-0899
營業時間：11:00～23：30
每人平均價位：730到780日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：建議純味或沾麵

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激似一蘭網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/289703968
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2017年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「而且也是對女生很溫柔的一家店喔！」

前幾天訪問完新宿的朋友後，天氣好像壞掉了冷氣機一樣，
不斷地噴出冰水來，
冷的我在西新宿拉起大衣頭也不回的往池袋的方向走。
走著走著，經過了一大群人，有男有女，
大多都是男生帶著女生，不然就是兩個女生居多。
我很好奇的停下來看，沒想到是一家拉麵店？！

https://pic.pimg.tw/junespring/1484379902-3370101687_n.jpg

等等？現在東京的夜晚只有3度，外面都還排一堆人，
難道這些人不怕冷嗎？帶著好奇的我就這樣加入了排隊的人群。

其實很多餐廳都是這樣吃過來的，我看到排隊的人多或女生多，
又是一家從來沒有聽過的店。看了看分數還不低，
便跟在隊伍後面一起排隊，過了一段時間，又有好幾個女生過來排隊。

這是什麼情況呢？

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等等吃麵的時候，
這兩個日本女生讓我差點放了好多骨粉進湯裡面。

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這次點的品項如下：

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とんこつ こく味 780円
推薦度：可以試試
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買完食卷後，馬上就就座了，
剛好的坐在剛剛那兩個長髮女生的旁邊，
她們兩個都點了沾麵，拿起了筷子，不知道在想些什麼？

「ね～，頭髮沾到怎麼辦呢？」一個女生撒嬌地說。
「好像是呢，怎麼辦呢？ね～」另一個女生嗲嗲的說。

坐在旁邊的我，聽到撒嬌的聲音好像豚骨都快要酥掉一般，
不對，這裡不是一蘭，沒有濃郁的骨粉。

於是兩個日本女生像可愛的小動物一樣，歪著頭看著店員，
店員馬上從櫃子下拿出了髮圈給她們。

「好溫柔呢。」
「ね。。。」

只能說日本女生的撒嬌功力真的一流，
不過有些地區的真的很凶悍。我有看過我語言學校的同學，
被鹿兒島的日本女友呼巴掌的慘況，
看來還是不能以偏概全阿。

https://pic.pimg.tw/junespring/1484379898-2060981020.jpg

跟一燈一樣，給長髮的女生準備的髮圈。不過上圖是別家分店，
這一家是店員拿給你的，剛剛兩個日本女生撒嬌了一下，
服務生好像英雄救美般把髮圈拿出來。除此之外，
後面還有一個帥氣的男店員幫女生掛大衣，
仔細一看，整間都是帥氣的男店員阿～

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不是我故意拍糊了，是麵在空中飛沒拍清楚。你沒有聽錯，
那團麵在空中飛了快五次有吧。下次你吃的時候，可以注意看看。

https://pic.pimg.tw/junespring/1484379898-3523447757_n.jpg

聽著隔壁長髮女孩的吃麵聲一段時間後，
我的麵過來了。

湯一入口。

「是一蘭阿！」我心中這樣喊著。

等等，我看了看店面，沒錯阿，
這裡不是一蘭阿。

我再喝一口。

「是一蘭阿！」

我什麼時候產生了這裡是一蘭的錯覺？

沒錯，湯的味道就介於一蘭跟一風堂之間，
由於醬油的關係，味道就比較偏向一蘭了。

但仔細一看，還是與一蘭有些差別。第一，湯裡面沒骨粉，
所以顏色不會那麼白。第二，用碎豬肉的方式，
取代一蘭澆在湯上的豬油。第三，與一蘭的辣椒醬相比，
這裡用的是更鹹更辣的辣椒醬油膏。湯裡嚐到的到微微的辣味、
香油及帶著焦香甜味的洋蔥氣息，
當然最主要的是濃香肥腴的豬背脂，加上豚骨醇厚的口感。
整體來說比一蘭淡些，也比較不鹹，口感更輕盈了一點。

叉燒肥七瘦三，麵條與一蘭相似，一樣以細麵呈現，
普普通通。不過沾麵的部分，就是以粗麵呈現了。

如果你是一蘭或一風堂的愛好者，我想這家你也會喜歡，
但這家跟一蘭哪家好吃，就見仁見智了。

若你吃這家時沒吃過一蘭，可能就覺得這家好吃而已，
若你吃過一蘭，或許你會覺得，好像這樣呈現也不錯。

我看了看隔壁女孩的沾麵，似乎也是一樣的湯頭，
但湯色更深了一些。不過東京的一蘭吃不到的沾麵呈現方式，
似乎可以在這裡嚐嚐。深深覺得這次沒點沾麵，
有點可惜，因為店裡好像只有我點拉麵。。。

不過好像比一蘭划算許多，也難怪讓我在寒風中排了半個小時，
在分數上也有不低的表現。

「好好吃ね～」隔壁的女孩這樣說，豚骨又酥掉了。

很推薦女生來吃喔，會幫妳掛大衣，給妳髮圈，
還有全員帥氣店員表演，也難怪這家店受不少女性歡迎。

推薦點餐方式：建議純味或沾麵

https://pic.pimg.tw/junespring/1484379901-560635863_n.jpg

店名：ラーメン 龍の家 新宿 小滝橋通り店
地址：東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F
電話：03-6304-0899
營業時間：11:00～23：30
個人平均消費：730到780日幣左右
對我來說：味道很像一蘭，口感輕盈，
女性顧客不少，喜歡比較的朋友不妨來試試看
適合去的時間：都人多，約排半個小時
吃完要消化多久：一個半小時左右

延伸閱讀 日本百家拉麵沾麵收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599


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