東京新宿炸牛排-炸牛排 もと村 - 京都

炸牛排 もと村，新宿平價炸牛排店家「炸牛排 もと村」炸牛排定食套餐只要
1500日幣就能吃到，炸牛排給的份量還蠻多的，CP值很高，吃不夠也可以再加點，
炸牛排需要在烤盤上DIY烤牛肉，算是好吃又好玩，如果在新宿想吃炸牛排，蠻推薦
來這炸牛排 もと村，文章內就分享一下這次的用餐心得分享給大家啦。

圖文參考->
https://bit.ly/2AgMOz6


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【用餐資訊】牛かつ もと村 新宿店 官網
【用餐時間】2018/11/13 21:20 寫於2018/11/24
TABELOG=3.5分 80份評價
GOOGLE =4.3分821份評價
【地址】東京都 新宿区 新宿 3-32-2 MOTOビル B1F
【價格】1500~2000日幣左右
【營業時間】11:00～22:00
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牛かつ もと村這間是炸牛排的連鎖店，在東京很多地方都有分店:新宿、澀谷、池袋
…等，我這次是吃牛かつ もと村 新宿店，有興趣想吃可以參考官網各區域的分店
https://www.gyukatsu-motomura.com/

牛かつ もと村 新宿店相對位置下，離JR新宿站步行4分鐘，
也可以搭乘東京地鐵 副都心線﹑丸之內線﹑新宿線「新宿三丁目」下車步行3分鐘

我抵達店家是21:20左右，這間店家生意很好，
因為我這幾天都住新宿，正餐時段有經過這邊，排隊人潮很長，
建議避開正餐時段來吃或是早點來排隊。

店家是在B1F，明明很晚了店家生意很好，還等了2~3組客人

用餐環境只有22個位子，我是等大家走才拍的照片，
大部分都是類似這種吧檯的位置

店家有提供英文菜單，餐點就很簡單，主要就是看牛肉份量130 g/260g，
價差是800日幣，其實牛肉份量可以先點130g就好，反正吃不夠可以再加點，
追加牛價差是相同的也是130g 800日幣

小菜有4種選擇，主要是醃漬物﹑蕨餅(わらび餅)，
小菜數量不同會有不同的相對應價格，餐點小菜多一道就是多100日幣

我最後是點130g的D餐(1500日幣)含一道小菜，可以四道當中任選一道

炸牛排定食上桌
有炸牛排、白飯、味噌湯、蕨餅、山藥泥、小菜，白飯可以免費續一碗，
味噌湯與高麗菜要再額外加點都是100日幣

醬料有兩種一種是醬油﹑西洋山葵和洋蔥的醬料

點餐時都會附一張餐點要如何吃，牛肉要到烤盤上回烤，
裡面的牛肉算是滿生的，熟度部分可以自己控制，
有些人喜歡生一點有些人喜歡熟一點

牛肉是比較偏厚的炸牛排，放到石板烤盤上烤到表面有點血水凝固，
就可以吃了，如果你喜歡碳香味多一點可以到表面一點點焦，香度會更夠

這間炸牛肉比之前在京都吃的京都勝牛好吃許多，牛肉外皮裹的比較薄，
外皮帶有脆度但不油

炸牛肉裡面的肉一咬下去還是粉紅色，牛肉肉質很軟嫩，沒有筋的感覺，
還蠻好吃得，但牛肉部分比較比較沒有牛肉的美味油花香氣，不過畢竟是
平價炸牛排，肉質不能太要求，以這價位來說，我覺得cp值很高

高麗菜部分可以淋桌上的醬料配著吃，可以解膩很搭

店家的山藥泥配飯很好吃，鹹度適中很下飯，
光這山藥泥我就可以吃完一碗白飯啦

這間「炸牛排 もと村」還蠻值得來吃的，價格平價CP值很高，我給4顆星

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