東京新開 淺草法華club飯店 鄉土料理早餐 - 京都

圖多無音樂好讀版：http://wp.me/p6Cxp2-Oo

走透透旅行手札專頁：https://www.facebook.com/lucidago



原本這次的單人東京行想要草草了事住間hostel（東京有很多超酷的背包旅館啊），
結果在幫朋友查住宿時查到這間2015年甫開幕的淺草法華俱樂部飯店
（ホテル法華クラブ浅草），馬上就改變心意決定住這裡兩晚了。

直接開門見山說幾個不可多得的優勢：

1.位於都營淺草線淺草站附近，距離有電梯的出口350m，
可以直接搭上京成機場線前往羽田或成田。
一個小時左右可以抵達機場，
以成田來說機場交通成本單程只要1260日圓，又快又省錢。
2.超級豐盛美味的日式鄉土料理早餐，可現場加購1296日圓/人，
下次一定要帶家人朋友來再好好享受一番。
3.可以代收包裹（限五件以下），櫃檯英文流利也有會說中文的服務人員。

我從羽田入境，成田出境，拖著一個大行李，所以選擇淺草法華個人覺得挺方便的，
從淺草有電梯的A2b出口出來大概慢慢走只要花5分鐘的時間（沒行李更快喔）就到了。
淺草法華的櫃檯在一樓，裝飾就是很傳統日本商務旅館的樣貌，乾淨新穎。
Check in後會拿到房卡，這次安排的房間位於九樓，全棟都提供速度不錯的無線網路。

進房間囉！早上寄放的行李已經被安置在房間裡頭了，
這是一個長條狀的房間，打掃得一塵不染。
床後方的空間剛好可以擺得下行李箱，據說另一種偏正方的房型就無法打開行李箱了。
九樓房間的意外小驚喜，窗外是晴空塔！（還有水塔和別人家的天線啦）

標準日式旅館的衛浴設備，備品的香味和品質都不錯。
因為每天都走了很多路，這裡的蓮蓬頭水力特別強洗起來很療癒啊，大大加分。
對了，女性入住可以挑選四樣小贈品，
包含面膜、足貼、沐浴粉、卸妝乳、洗面乳、保濕等等選項，
所以也可以趁機好好的放鬆一下囉。

接下來就要來嚐嚐這個按照時令推出不同菜色的鄉土料理早餐，
這也是路西達決定住宿淺草法華的最大理由了，沒辦法人家真的很愛吃，
所以一開始訂房plan就選有含早餐的房型。
早餐可以現場在櫃檯加購，含稅每人次是1296日圓，
早餐用餐時間是每天早上06：30～10：00，最後進入餐廳的時間是9:30。

將近早餐開放時間就下來報到了，此時門關著裡頭正在忙碌準備早餐擺盤中。
門口的告示板會寫一些活動還有當日特色料理。
搶頭香的好處（冬天的日本6:30天還沒全亮），就是可以拍到空曠無人的用餐環境。
雖然個人也蠻喜歡另一家商務旅館Super Hotel的早餐，
不過法華的用餐環境顯然已經是餐廳的水準啦。

雖然比不上五星級飯店的自助吧規模，
但是淺草法華俱樂部可是很有誠意地提供五十幾道料理在這裡喔！
而且這只是早餐，連鎖商務旅館能有如此豐富的項目已是非常有誠意。
接下來就來看看淺草法華是如何結合在地文化推出這「鄉土料理」和「西式早點」。

從發現淺草法華提供「深川飯」的那一刻就已經拉攏我的心了，
上回去住comfort hotel清澄白河的時候，知道那邊就是東京深川飯的發源地，
深川飯據說是深川居民和當地漁夫的食物，
因為以前的隅田川盛產蛤蜊，配上淡醬油一起炊煮就是深川地區的家庭庶民美食，
蛤蜊鮮味讓整個炊飯的滋味增豔了不少。
當然也有提供正常的白米飯，也是很好吃的日本米呀，
只是在深川飯前就遜色了一些，結果這一頓早餐我就吃了三碗飯（掩面跑走）。

淺草居酒屋的名物料理紅味噌煮在這裡也吃得到，
裡面放了滷得相當入味的腸子、蒟蒻、蘿蔔等，吃起來相當過癮，是一道大人的料理啊。

塩ちゃんこ鍋，傳說中的相撲鍋這裡居然吃得到（而且還很用心地放了相撲擺飾），
淺草距離東京相撲的發源地「兩國」並不遠，
這個相撲鍋裡放了雞肉丸子，淡淡的鹹味湯頭裡都是蔬菜清甜的味道，
在冬天裡喝特別溫暖。

江戸前てんぷら，江戶前天婦羅和蕎麥麵、壽司共稱為「江戶前三味」，
除了常見的炸蝦，還有花枝、南瓜、青椒、茄子、魚肉等等口味，
旁邊擺了一包海鹽？醬汁放在保溫瓶裡隨時提供適當的溫度，
搭配蘿蔔泥一起享用，這真的是早餐該出現的食物嗎？
據說日本天婦羅最古老的老舖，就是在淺草雷門地區呢！

另外還有雞肉天婦羅，這是日本大分縣所發明的料理，大分縣的雞肉消費量是全國第一，
許多遊客到大分縣一定會特別吃雞肉天婦羅，雞肉本身沒有特別調味，
而是要搭配特製的醬料醋一起食用，在淺草這樣一間商務旅館就可以吃到它了。

鮭のちゃんちゃん焼き是這次的「季節限定料理」，來自北海道的限定美味，
其實這也是函館法華俱樂部的鄉土料理早餐常駐菜色，
利用季節限定的機會，在淺草法華來見見東京的客人們，
這種鄉土料理界的交流也是不錯的營運理念。
話說鮭魚左邊那盤清酒醃烤魚感覺也是很不錯的下酒菜，
法華不考慮晚間改營業一下居酒屋嗎？XD

各位觀眾，冷豆腐！而且還用米篩還是竹簍總之非常復古的容器盛裝著，
路西達每天都第一個報到吃早餐，所以每天都由我來切開這豆腐的第一塊，
真是不好意思。
旁邊提供了薑泥、芝麻、超大一碗山藥泥，淡醬油淋在豆腐上面，
品嚐這軟嫩的豆腐簡直人生一大享受，夫復何求呢？

もんじゃ焼き，傳說中的月島燒，其實光是看到早餐有準備這個有大開眼界的感覺，
旁邊還有放專用的調料七味粉、柴魚、紅薑等，搭配那可愛的木鏟子食用。

かしわそば，是的，再來複習一下江戶前三味：天婦羅、蕎麥麵、壽司，
這蕎麥麵每一碗都放上了一塊雞肉，旁邊則是熱騰騰的湯汁，
另一邊則有七味粉、豆皮、麵衣等佐料，
這完全讓隔壁的味噌湯顯得不是很受青睞啊！
（不過個人覺得蕎麥麵在這場早餐裡也只能說是so so而已）

築地マグロカレー，還以為會有築地壽司呢（不是要湊齊江戶前三寶嗎？）！
總之在一串西式早餐的隔壁，又出現了這築地咖哩，裡頭的主角可是金槍魚肉！

牛すじ入りだし巻き卵，總之就是個牛肉玉子燒卷，連玉子燒都升級了啊啊啊啊～～～

之前法華推出東京香蕉慕斯當作甜點很受歡迎，
這回來的甜點則是抹茶紅豆糰子和焦糖布丁，
小份小份的很適合只是想淺嚐一點甜味的旅人啊！

還有很多沒入鏡的像是漬物啊、佃煮之類的，
總之淺草法華在早餐的細緻度上真的做得很棒，
從每種料理的口味、佐料，呈現的樣貌擺盤、
給客人裝菜的碗碟等等都看得出來下了心思在準備。

飲料在用餐區，個人覺得這樣的設計很不錯，會讓取餐的動線更加流暢。
提供熱茶、冰熱咖啡、果汁、牛奶等等。
吃飽喝足還可以外帶一杯咖啡走，外帶杯隨伺在側，
這台咖啡機可以選冰咖啡或熱咖啡，選冰咖啡就像是在便利商店打工一樣，
要先放冰塊再按按鈕喔，不過冬天我喝熱咖啡意外的還不錯喝！

這間飯店的早餐讓整個住宿體驗真的加值了許多，地點好，設備新也好，
但有這麼豪華澎湃的早餐完全是最大的記憶點啊！
淺草周邊晚上雖然比較不熱鬧，不過早出晚歸也無妨，
往藏前站的方向有一間大型、可退稅的7-ELEVEn，
往淺草站的方向則是有一間全家，半夜都還可以打打牙祭。

只要查好時間，搭乘走京成線的機場特快車，來往機場是非常簡單的一件事。

-旅館資訊-
ホテル法華クラブ浅草
地址：東京都台東区駒形1-4-17
電話：03-5806-2311

--