[日本] 2015日本自由行 東京正!日本牛 炸和牛肉 (美味至極)
店家名稱 : 牛????? (日文無法顯示)
店家地址 : 東京都台東區上野 6-5-7
店家電話 : 03-6240-1979
營業時間 : 11:00～23:00
用餐時間 : 104/3月
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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/434286773
(無音樂)
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在日本行的最後一天，朋友在飯店附近的一家店看到「牛?????」(日文無法顯示)，
上頭的牛肉圖片實在是太吸引人了，因為在台灣大部份都是吃到炸豬排，
極少吃到炸和牛，朋友立馬發出水汪汪的眼神，於是這就當作是我們日本行
的最後一餐，告別一下。
（噗，結果後來又在機場吃了一餐，到底是有沒有那麼會吃！）
就是門口的逼真看板加上國產牛三個字，吸引我們進去，
不過進去時還算早，裡面還沒坐滿。全部使用國產牛肉，
以四種套餐為主，皆是未稅價，而飯可以選擇白飯或十六穀飯。
走進店內雖然外面有點小雨但是內部很乾淨，店內座位數不多，
大約頂多24個~
大家都在認真聽服務生在跟隔壁的客人介紹~
第一次來甚麼都不知道先聽聽再說。
聽完大家開始討論一下等等怎麼點~
我們很幸運的是店內有位會說中文的服務生也順便跟我們介紹，
所以很輕易的就可以點我們想要嘗試的菜色。
???MENU 封面真的非常令人口水直流啊 !
直接就是指著我要這個...
美味菜色不用多道道都美味，主要就四種套餐，除了?套餐（國產牛），
還分?套餐（A4、A5等級），還有?套餐（霜降A4、A5），最後還有限量
的mix套餐，但我來點用時，mix套餐沒了，就直接上?套餐了。
可以看見店內的牆上掛著本日牛肉山形縣產黑毛和牛A5，
千葉縣國產牛，一樣都有個體識別號碼，讓食用者可以
知道牛肉的來源，對食材更能放心。
看著廚師如何處理牛肉，先把配菜擺盤，
滿滿的食用級生菜，還有芝麻葉與櫻桃蘿蔔等生菜。
炸完後的牛肉切片一盤一盤擺上去，就這麼送上桌
套餐1650元未稅價：
使用霜降牛肉，先用煎過鎮住肉汁，再加以油炸到五分熟，
薄脆的麵衣很酥，卻不油口，麵衣有加鹹調味過，而裡面的
和牛肉簡直到入口即化的程度，牛肉甜又可口，實在是太好吃了。
而生菜沙拉上頭淋了凱撒醬，但嚐起來不黏厚，蔬菜都盡量削薄，這樣可
以很容易咀嚼入口，這真是來到日本吃到最多蔬菜的一餐，我跟友人對這
一點都小感動了一下。
而還附贈了牛脂膏、蒜頭與芝麻鹽的沾醬，可以用來增添肉的口感。
配湯則是海帶芽佐牛肥肉，但卻不會有肥口感，也好好喝。
送上桌大家筷子找就已經準備好了 ! 每片都超美味，吃完都想再來一份。
我們六個人所吃的費用含消費稅共9234日幣，用0.27算大約2493元一份大概415元而已!。
回來台灣會一直回味這好吃的炸和牛，好希望有朝一日可以在台灣也吃到一樣的滋味，
如果有住上野車站或阿美橫町一帶的人，路過炸和牛請務必停下享用美味。
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日本旅遊 :
[旅遊] 2015日本四天三夜自由行(行程分類總整理)*歡迎分享轉貼*
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★左豪★
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