東京晴空塔 360日幣 抹茶霜淇淋 - 美國

店 名：すみだまち処茶屋
地 址：東京都墨田区押上1-1-2晴空塔5F
營業時間：10:00～21:00
用餐時間:2014.08



完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/399623002



來東京晴空塔除了盡情血拚，或是直上32層瞭望台俯瞰城市，
裡面也有許多值得一看的地方，這次在晴空塔待的時間不多，
但隨意亂逛也發現不少特別的店，像這家食品批發店～問屋國分

國分是地名，問屋為批發零售的意思，
這間店在江戶時期從日本橋附近發跡，經營至今已經超過300年的歷史。

晴空塔門市可說是問屋國分的旗艦店，
占地廣大，在單純的產品銷售之外，還包含歷史介紹與餐廳，可說是個小博物館。
300年歲月不知銷售過全日本多少的食品，來問屋國分等於認識日本食品歷史的縮影。

網羅各地海產製成的罐頭 特殊風味的拉麵和調味料

媽媽廚房必備的醬油，用心擺設下居然如藝術品般美麗，
從中也看到日本人對料理的講究，光醬油種類就能擺上一整面牆。
各地區也擁有自己的酒

食品批發點心零嘴想必也不會少
看過日劇仁醫的朋友，應該會有些印象的日式傳統菓子，使用油炸製成的油菓子，
類似中國的麻花，美國的甜甜圈，光種類就超過了100種以上，
大家來晴空塔別忘了停留看看，可認識日本食品順便買伴手禮。

從淺草走過來又在晴空塔裡趴趴走，該休息一下來個點心補充體力，
來之前沒特別上網搜尋做功課，找到這間感覺不錯的すみだまち処茶屋，
等吃完回家查詢才發現不算一般的店，是由墨田區觀光處所設立的休息喫茶店。

店內提供小歇片刻的飲料及日式甜點，
價格多在500日幣以下非常親切平實，當然抹茶控的阿一一只注意最上層。
夏季來臨也販售日本人的夏日聖品色素冰

美麗的內餐區結合了多種功能，液晶電視播放著傳統技藝介紹，
期望讓大家品嚐日式甜點之餘，還能認識當地的傳統文化。

在小小空間內營造出和式的優雅 垂吊而下紙傘造型的精緻燈飾
玻璃櫃中展示著閃閃發亮的金色鳳凰，應該都是當地技藝職人的精心傑作。

阿一一點了抹茶もなか(360日幣)，中文稱為抹茶最中餅。
最中餅內放著紅豆餡、兩顆白色玉子，
還有那高高的綠色抹茶霜淇淋，最後再淋上醬汁，模樣煞是誘人～

裝呈的盤子也相當考究，上面浮現點點的金色光澤，
不小心打破可能要洗好天碗。

什麼是最中餅？
最中餅過去日本皇宮內的御用點心，
常於宮中賞月宴會時品嚐因而得名，其餅殼是以糯米碾粉，
先蒸成麻糬再用細火手工烘烤，咬下酥酥的有糯米香味。

抹茶霜淇淋茶香細緻，吃完還會留下一抹茶香。

保有顆粒的紅豆入口非常綿密，甜度當然還是走日式傳統的甜，
但吃完卻不會太膩，跟著柔軟玉子和冰涼霜淇淋一起享用，
香甜紅豆香和茶香在嘴裡繚繞，阿一一在晴空塔品嚐到日式之美。

--
歡迎光臨我的部落格
阿一一之食意與旅遊的閒適
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog

--