東京最強野菜咖哩進駐曼谷 Camp Curry@ SIAM PARAGON - 曼谷

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By Emma
at 2016-05-30T19:31

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※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1NImAHgv ]

作者: rainbowman (抓住現在吧,寶貝) 看板: Thailand
標題: [食記] 東京最強野菜咖哩進駐曼谷 Camp Curry@ SIAM PARAGON
時間: Sun May 29 22:54:08 2016

餐廳名稱:Camp Curry @ Siam Paragon
消費時間:2016年/5月
地址:4h Fl, Food Passage, Siam Pragon, BTS Siam捷運站
營業時間:10:00AM~10:00PM

[曼谷] 東京最強咖哩進駐曼谷,野菜を食べるカレー:Camp Curry @ Siam Paragon
圖文版本:http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/411128260

打著東京最強咖哩(Tokyo's Best Curry)招牌的Camp來到曼谷,這名號實在霸氣,當然
要來會會。大阪之旅後,找了幾間開拔曼谷開設分店的日式料理餐廳,打算一家一家吃下
去,而Camp正是第一間。新店開設於Siam Paragon,位於四樓Food Passage入口,相當醒
目。

野菜を食べるカレー
Camp主打「野菜を食べるカレー(可吃到蔬菜的咖哩)」,企圖打破咖哩飯蔬菜少的可憐
之陳年觀念。曼谷維持大量蔬菜特色,並使用泰國皇家計畫(Royal Project)季節農產
,除了融入在地市場,更標榜新鮮時蔬。

一個Camp的概念
既然叫做Camp(營地),那就完整Cosplay到底。工業風格極簡牆面,露營裝備作為裝飾
,抬頭可見露營燈、烤網、保溫水壺、防水袋,甚至頭燈。露營鍋具直接上桌,只是非高
規格輕量化鍋具,意思有到即可。Camp Curry特色做足,打趴Siam Paragon裡一票老掉牙
連鎖餐廳。

半開放式的廚房。極簡工業風格,半開牛皮紙墊於桌面,鍋具帶有鐵板燒風情,滾燙上桌
會飛濺咖哩湯汁,每桌都特別附上紙圍巾。頭頂就是露營燈。延續日本原店風格的特色湯
匙與叉子。圓鍬成了湯匙。杯子也是露營風。

Fully-Loaded Vegetables
菜單直接從日本移植,招牌主打『一日分の野菜カレー(一日份量蔬菜咖哩)』,提供每
人每日份量蔬菜350g,內含十一種類野菜。日本售價990日圓,曼谷卻連200B都不到,愛
死這個城市。基本款咖哩沒有肉,肉類與半熟玉子配料皆可加點,立馬加點炸雞,果然無
肉不歡。還有!咖哩可挑選辣度,畢竟這裡是泰國。菜單含泰、日與英文,菜色註解則僅
日文搭配泰文,漫畫風格圖片像本雜誌。再加上特別限定菜單,菜色種類剛好十樣。

Hayashi Brown Stew 150B
日本ハヤシライス(Hayashi Rice)為相當普遍的日式洋食,加入洋蔥、香菇與紅酒的牛
肉燉飯,只是曼谷Camp端出豬肉版本。上桌時噴濺著湯汁的Hayashi Brown Stew,看起來
像咖哩飯,搭配白飯嚐起來的味道也確實像咖哩飯,但其實沒有加入咖哩。吃起來是一種
記憶中曾吃過的味道,口味是牛肉燉飯的靈魂。至於為何是豬肉的版本呢?因為牛肉貴啊
,要再加150B。

Fully-Loaded Vegetables+Fried Chicken 240B
超大份量,滿滿四分之三都是蔬菜!本地時蔬大集合,沒特別去算到底是不是十一樣,但
連難得一見秋葵都上桌,誠意滿滿。選擇中辣口味,越吃越有後勁,但畢竟是日式口味,
甘口甜度猶在。時蔬的鮮甜與水分,換來每口咖哩的不同感受,甚至有種探險的意味。利
用時蔬多樣化製造咖哩的層次,果然高招。錦上添花的兩塊炸雞意外多汁,壓到鐵盤吸收
咖哩汁,再搭配白飯與蔬菜入口,只能說這盤咖哩的感動實在太滿,深得我心。

Siam Paragon是我的週末生活圈,日常用品採買與健身房運動都可在這棟樓解決,但卻很
少在此處用餐,或與友人相約於此處聚餐。畢竟同樣要付出那萬惡17%稅金,EmQuartier
就明顯比Siam Paragon的餐廳來的吸引人。Camp Curry不僅好吃,與Siam Paragon其他老
掉牙連鎖比起來,還多了些許附加的趣味價值。曼谷知名日式料理連鎖,相關文章請點下
方連結。

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Camp Curry @ Siam Paragon
營業時間:10:00AM~10:00PM
訂位電話:02 610 9612
地址:4h Fl, Food Passage, Siam Pragon, BTS Siam捷運站

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All Comments

Hazel avatar
By Hazel
at 2016-06-03T05:47
彩虹大一定要推一下
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By Dora
at 2016-06-05T10:29
呵呵,感謝感謝
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By Sandy
at 2016-06-09T04:19
看起來真不錯,今晚就去試試

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By Rae
at 2016-05-30T01:39
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