東京服部すし 行家帶路5000台幣豪華宴! - 東京

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By Christine
at 2015-09-05T15:20

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無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/301995843
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餐廳名稱:服部すし 壽司屋
消費時間:2015年/8月
地址:日本東京Tokyo, Minato, Roppongi, 7 Chome?15, 鈴?第2?? B1F
電話:+81 3-5474-2026

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最近半年很有高檔日本料理的口服耶

現在直接開殺到日本來吃啦 行家的朋友在東京高級地段六本木開店 手藝高超 食材高
級新鮮

今天萬就是抱持著來吃壽司大神的料理心情來的!

首圖一定就是要夠嗆啦 一整盒的海膽真的很難讓人不發出「哇~~~~」的叫聲耶....

行家朋友的店在高級的六本木 附近就有麗池卡登飯店 店面不大 在地下一樓 控制人
數可以讓廚師好好招待每位客人

店裡空間也不大 大概板前可以坐9-10人 旁邊還有一張4個桌 所以我們今天13個人
就是包場的概念啦

今天的料理超級多道 所以就從小小的開胃前菜開始啦 超級甜的玉米

IMG_6611

開始 美味的生魚料理來了 好美麗的粉紅鮮嫩色澤阿 超光亮的

烤干貝 沒吃過這~~麼大片的烤干貝耶 包著烤的脆脆的海苔 一絲一絲的干貝口感 這
道超推!

東西太多了 下方的東西忘了是什麼

最上方的超級逼逼波波的口感 感覺好多小泡泡在口中爆發阿

生蠔! 萬其實不太愛吃生蠔的 尤其看到這麼大顆....

師傅很貼心有幫我們切開 萬先吃一口 有驚豔到!一都不腥也沒有生生的感覺 是邊緣
有一點脆 很清爽的口感

滑進口裡咕溜咕溜的 讓我這個平常對生蠔敬謝不敏的人 都覺得敲美味耶

哇 重頭戲來了 師父端出一盤海脆泥阿....

海膽飯上桌! 每個人一小陀 不是很多 但海膽和飯的比例剛剛好 略略黏稠的口感
好棒

烤茄子 吃了海膽偏重口味的海味 也該有個蔬菜類 茄子烤過 但一點都不乾 外皮也
沒有軟掉 超強的~~

蟹肉絲 下層鋪著師傅將蟹肉挖下來的絲絲口感 好功夫阿

烤紅喉 這!個!爆!好!吃! 好吃到萬吃到立刻主動問師傅這是什麼魚 超想打破
砂鍋問到底

因為這魚不但外表略焦 魚皮油潤外 入口更是充滿魚油感 覺得都有魚油爆出噗吃的口
感了

什麼魚這麼強大 實在太想知道了 師傅的烤功也太強了 這應該是今天萬心中的第一
名阿...

開始要準備壽司屋的招牌─各式壽司了 師傅把各類食材拿出來 哇塞...盛宴嘛~~~

流口水了啦..

開始握壽司製作了... 在板前看更有感覺阿...

這就是我們的老闆兼師傅啦 感覺好專注喔... 真的是神之手阿...

哇~~~這一盤太豪華了吧!! 這是個不是坐在坂前 坐在一旁4人桌的朋友的

所以直接以一大盤呈現 每個人可以吃到八貫不同口味的壽司 太幸福了吧....

下方有甜蝦 海膽 鯖魚等不同種類 超豐富的

近拍照 好新鮮肥美的粉紅色 從左到右是中腹 花枝 大腹 鮮甜到不行...

整碗的鮭魚卵 晶瑩剔透!沒錯 就是單吃!有特別解釋 是非常新鮮的鮭魚卵 不會過
鹹 單吃可以

果然! 吃下去跟我們平常吃到的口味輕了許多 單吃整碗也不覺得鹹~

咕溜咕溜的海菜口感 黏呼呼的 滑溜阿~

超級漂亮的壽司 這是素壽司來的 可以猜的到是什麼嗎? 是松茸!!!

感覺是好遙遠的食材啊~~~超級漂亮的 松茸的香氣很濃厚 忍不住想細細品嚐

茶碗蒸 也是日式料理不不少的 份量是精緻路線 蛋香濃厚~

左邊...我忘了是什麼魚 只記得有粉粉的肉質感

右邊的玉子燒 有甜蜜的滋味 而且很濕潤 一咬下去感覺汁都要流出來啦

哇 原本以為之前那個握壽司大拼盤已是極限 最後 師父又上了 秋刀魚握壽司給我們品
嚐 清甜好吃

最後的味噌湯 溫潤順口 為這餐有點完美ending!

今日重點酒 清酒 黑龍 高貴阿!!

據說 光是大概700ml的 在台灣要價就差不多要6、7000喔 而且還買不太到!

哇 那我們這麼大一支酒不知道要多少錢.....

但就算不喝酒的萬 也覺得超香 順口 好喝喔

ㄟ 不啫酒的萬 為了閃酒點的 薑汁汽水 哈哈 good good!清涼有勁~

我們第一輪喝的啤酒 清涼暢快!

是黑麥啤酒 但當然只是先喝開心的囉



這真的是一家又高級 東西美味無比 但又充滿溫馨感的壽司屋

超級感謝這位美位行家把他的朋友介紹給我們認識

果然是壽司大神領域



至於我們13個人 這樣吃下來要多少錢呢

肯定也是高貴等級的啦...



加上酒水後 總共是23萬圓!

所以算下來 每個人幾乎是快5000台幣喔(哇..............摸肚)



太謝謝囉!我們太有口福了!


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Tags: 東京

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東京網路疑問?

Liam avatar
By Liam
at 2015-09-05T14:01
上個禮拜剛從東京回來 對於網路有一些問題想向大家詢問 使用手機 iphone 6 plus 隨身網路 分享機-銀X機 飯店網路 mystays 使用問題 在line的即時圖片 瀏覽上 會非常的慢 問題2 再使用google地圖的時候 常常有GPS方向相反的狀況 例如.向東走 指標卻走西 這點使我們常常 ...

11月東京自由行行程請益

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By Ingrid
at 2015-09-05T12:23
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By Candice
at 2015-09-05T06:48
各位強者好 小魯將於下週日(9/13)去東京 下機就要衝去海濱幕張逛三井Outlet 再去迪士尼(星光),行李有2個方案 1.放2次(三井+迪士尼) 2.放1次(迪士尼) ※這兩種比較建議那個?或有其他建議? 上面問題不是我主要問題,接下來是重點 我們原先計劃是先去飯店再出發 但後來看到有機場巴到海濱 整 ...

10/15-10/19東京五天四夜行程請益

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By Heather
at 2015-09-05T02:50
各位前輩好,想去日本走走已經很久了,怒請了特休也要前往阿阿!! 因為第一次自己安排自由行程,所以想請教一下目前安排的行程是否有哪邊需要改進 或者其他建議的行程,想聽一下各位前輩的意見 Day 1 7:00 起飛,日本時間 11:00 抵達東京成田機場-andgt;搭Nand#39;EX成田特快-andg ...

東京行想考慮買studio A的docomo sim卡

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By Hedda
at 2015-09-05T02:14
大家好 第一次去日本 對於網路超重要的我 請問 studio A的sim卡 對於大家來說 好用 嗎 最重要的是用超過會降速 真的會超慢嗎? 晚上會用FaceTime 第二請問大大們 還是有推薦的方法?? wifi機之類的 拜託價格親民一點 - ...