東京池袋 冷冰冰的蜜汁炸雞 燒鳥中心 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NvdnfTt ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 冷冰冰的蜜汁炸雞 燒鳥中心
時間: Sat Sep 24 21:15:08 2016


餐廳名稱：やきとりセンター
消費時間：2016年/8月
地址：東京都豊島区南池袋1-23-1 富士ビル 1F・B1F
電話：03-5958-2141
營業時間：16:00～02:00
每人平均價位：1000元日幣到2000元日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：串燒與冷炸雞

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冰冷炸雞網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/231228259
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2016年8月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

「你走了幾步，在東京的八月時節，
你感受到炙熱的陽光，與午後熱烘烘的空氣。
你想吃點什麼，拉麵可能有點膩熱，
炸天婦羅又不夠清爽。最好點些小食，
喝上一口冰的透透的啤酒，最好那些小食，
也冰的透透的。」

燒鳥中心算是池袋的新面孔，在2015年的年底開幕，
招牌與裝潢都還來不及蒙上塵灰，
就這樣一鼓作氣的來到了2016年。
而岩手大地雞的風味，
的的確確比一般寫著國產雞肉的串燒店，
多了一股濃郁帶有些微酸勁的雞肉香氣。

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不喜熱食者，亦有冰冷的蜜汁雞翅。外皮炸的酥香，
吸飽甜鹹蜜汁，單吃回味，佐酒亦香。

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電擊High Ball：380日幣。倒是High Ball挺受朋友歡迎的，
朋友對飲酒有一番獨特的見解，目前大阪15年在住中，
認為這裡的High Ball，有一般以上的水準。
推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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串燒：均一280日幣。雞肉部分微帶酸香，
肉汁豐富，烤熟後更添一分碳香。
岩手大地雞的肉質緊實，腥味極低，
倒是有一縷清甜微酸，吃起來更不膩口。
另外非雞肉類亦可圈可點，牛肉多汁鮮甜，
軟嫩焦香。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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整體來說，在池袋開業不到一年的燒鳥中心，
似乎是連鎖串燒店的後起之秀。店內的規劃亦有禁煙空間，
價位與鳥貴族相近，但肉質又好上一些。
吃飯的氣氛較為安靜，倒是可以做為居酒屋嘗試的入門店。

店名：やきとりセンター
地址：東京都豊島区南池袋1-23-1 富士ビル 1F・B1F
電話：03-5958-2141
營業時間：16:00～02:00
個人平均消費：1000元日幣到2000元日幣左右
對我來說：冷蜜汁炸雞翅十分特別，天氣熱的時候蠻適合一嚐，
串烤肉質亦優良，氣氛比鳥貴族稍微安靜一些，
亦有禁煙座位，的人不妨試試看
適合去的時間：晚餐時段
吃完要消化多久：一個小時半左右

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