東京池袋 品質新鮮 略勝くら スシロー - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NxCXuev ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 品質新鮮 略勝くら スシロー
時間: Thu Sep 29 15:53:20 2016


餐廳名稱：スシローSUSHIRO 南池袋店
消費時間：2016年/9月
地址：東京都豊島区南池袋1-16-18　フェイス池袋B1
電話：03-5396-7148
營業時間： 11:00～23:00
每人平均價位：1200日幣到2000日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：生魚壽司

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本月新開網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
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個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆
調味★★★★☆☆☆☆☆☆
服務★★★★★★☆☆☆☆
cp值★★★★★★☆☆☆☆

「初嚐スシロー是在一年以前，
那時與研究所同學相約在離都內有點距離的竹之塚。
スシロー這樣的店如同有些必須離開東京都才能尋得的連鎖店一般，
並不常在市區出現。然而，在上上週スシロー的池袋店開幕，
不免令人好奇，日本的餐飲生態，是不是逐漸的在改變。」

如果你覺得沒有一定要玩抽扭蛋的遊戲，
或是怕吃了若貴壽司有一點不適應的問題，
加上不想跑到西口吃池袋CP值最高的天下壽司。
那麼這家スシロー，似乎可以當作新鮮可口的一餐。
不過在都外的スシロー只要一盤100日幣，
在池袋就漲到了120日幣，果然日本還是地點決定價格。

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池袋的スシロー壽司大多在120日幣左右，
偶有200日幣或300日幣。比くら壽司多了20日幣，
雖然是因為地點漲價，不過可以明顯吃得出差別。

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生魚壽司系列：120日幣到300日幣。魚肉都很新鮮，
大部分都能好好的躺在醋飯上。而單點的壽司，
每個位子上都有個小小的配送台。
我想くら壽司有時候東倒西歪的原因可能是飆車飆太快了。
而スシロー的魚肉除了新鮮之外，比くら壽司的魚肉厚度較厚一點，
彈性跟油脂的分布也好上許多，20日幣的差距還蠻明顯的。
不過我想如果在都外吃這樣品質，又有便宜的價格，
那真的是大勝くら壽司了。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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軍艦壽司系列：120日幣。檯面上的軍艦不太多，
印象中沒什麼看到，或許是怕海苔軟掉。
單點的軍艦海苔都很酥脆，魚肉的量也不少。雖是碎肉，
但依然新鮮有彈性，風味十足。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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炙燒壽司系列：120日幣。炙燒系列算是蠻有誠意的，
在日本吃過某些壽司店，炙燒壽司的魚肉都是冷冰冰的。
不知道是魚肉沒有解凍完全，還是燒好後放了一段時間直接放上去。
這邊吃到的炙燒壽司上面都有一些餘溫，
也算是現點現做的新鮮證明了。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

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池袋店限定的鯖魚漢堡，算是這次用餐的失敗之作。
漢堡麵包裡面包著鯖魚跟醋飯，我也不知道在吃些什麼東西，
味道跟口感十分奇特。

整體來說，由於剛開沒多久，可能還在調整之中，
建議過一陣子去吃可能體驗會好一點。不過由於剛開店，
服務生都還蠻有熱忱的，希望時間久了不要消退才是。
至於120日幣貴不貴？個人是覺得天下壽司125日幣都算很合理，
也讓人吃得出與くら壽司的差別，建議住在池袋的時候可以來試試看。

店名：スシローSUSHIRO 南池袋店
地址：東京都豊島区南池袋1-16-18　フェイス池袋B1
電話： 03-5396-7148
營業時間： 11:00～23:00
個人平均消費：1200日幣到2000日幣左右
對我來說：魚肉新鮮，醋飯粒粒分明，味道跟口感都還不錯，
不過由於新開幕，建議如果住池袋可以過來試試
適合去的時間：都適合
吃完要消化多久：一個小時左右

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