東京池袋 老闆:「歡迎女生來我家吃麵」 - 日本

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By Ina
at 2016-12-16T20:51

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OK-CpYJ ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京池袋 老闆:「歡迎女生來我家吃麵」
時間: Fri Dec 16 20:50:50 2016



餐廳名稱:我家
消費時間:2016年/12月
地址:東京都豊島区池袋2-23-9 岸野ビル 1F
電話:03-5391-4448
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00(品切れ次第終了)
每人平均價位:740元日幣到1000日幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肚子餓的話不妨點一碗大的中華麵,
配上無料的叉燒飯,十分滿足

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親切如家網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/282518449
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https://pic.pimg.tw/junespring/1481882821-3301997544_n.jpg

2016年12月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「當然老闆不是什麼帥哥,是女的,還是位大媽。
而這位大媽跟老媽很像,好像不讓你吃飽,就不准你出門一樣。」

這家店是日本少數幾家女性店主掌廚的拉麵店之一,
然而在Tabelog上的3.58分,也是女性店主拉麵店的前幾名。
在池袋這個一級戰區亦是不低的分數,很多人的評價都像是回到家裡了一下。

如同老媽做的一餐,大盛是免費的,再加一碗叉燒飯亦是免費。
臨走時老闆就跟老媽子一樣,問你要不要再喝杯水,
就好像款待回家的親人一般。大多日本店家服務的態度都是禮貌中帶冷漠,
然而這整間店給人的感覺就是暖暖的。

老闆亦歡迎女性前來用餐,有閒暇時,還會與你聊上兩句。
這樣觀察下來,女性顧客也不少呢!如果是一群女生想吃也沒關係喔,
可以預約的拉麵店很少聽過吧,這家拉麵是可以預約的喔。

推薦點餐方式:肚子餓的話不妨點一碗大的中華麵,
配上無料的叉燒飯,十分滿足。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882817-2747888869_n.jpg

我家藏身在小巷子裡面,其實不是太好找。
不過老闆把店的招牌放在巷口,看到這個招牌,轉進去即可。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882818-2806007817_n.jpg

巷內大多都是尋常民居,店家不多,
我家即在靠近巷口的第一間。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882819-1468384311_n.jpg

你說你不知道麵長什麼樣子?不知該怎麼點?別擔心,
牆上有每一種品項的照片,按圖索驥即可。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882821-51074064_n.jpg

叉燒飯隨麵附送,餓了嗎?別客氣,店家會主動問你,就直接說要就好。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882821-3301997544_n.jpg

中華麵附玉子:800日幣。麵體乃是很有彈性的黃麵,彈性不在話下,
吃到最後一口還是很有彈性。然而黃麵不合我的胃口,麵粉香氣較弱,
內裡太軟,故只給四顆星,僅個人意見。湯頭則是少了豬油的豚骨魚介,
不知女店主是否深諳女性心理,
知道上面浮著一層豬油會讓怕胖的女生有點緊張。湯面十分清澈無油,
口感以魚介為主,輔以豚骨提味,對我這男生來說,
少了點豬油多少有點不夠味。

叉燒以瘦肉呈現,外部炙燒,焦香蓋過豬味,還算不錯。
叉燒飯倒是肥瘦兼半,淋上些湯汁,配上玉子之蛋黃,
西哩呼嚕一食而盡十分滿足。推薦度:值得試試。

https://pic.pimg.tw/junespring/1481882825-749592587_n.jpg

整體來說,這是很為女性著想的一碗拉麵。除了沒什麼油之外,
為了使味道更清新,又加了柚子皮,微微的柚香與胡椒的香氣,
也難怪可以在這個一級戰區得到不算低的分數。

店名:我家
地址:東京都豊島区池袋2-23-9 岸野ビル 1F
電話:03-5391-4448
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00(品切れ次第終了)
個人平均消費:740元日幣到1000日幣左右
對我來說:湯頭魚介香而不油膩,配著飯吃很搭,叉燒肉焦香不油,
喜歡清爽少油拉麵的朋友不妨來試試看
適合去的時間:晚上
吃完要消化多久:一個小時左右

延伸閱讀 日本百家拉麵沾麵收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599

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目前撰寫日本女性友善餐廳清單
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Tags: 日本

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