東京淺草。Pelican麵包老店傳奇土司 - 京都

店 名：Pelican
地 址：東京都台東區壽4-7-4　(4-7-4 Kotobuki Taito-ku Tokyo)
營業時間：8:00～17:00
休 日：禮拜天、國定假日
推薦食物：麵包
最低消費：無
官 網：http://www.bakerpelican.com/



有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/181159008



Pelican是淺草一帶的麵包老店

據說先前料理東西軍曾經報導過呢

他其實是一間傳奇名店喔



一踏進店裡

滿滿整面牆延伸到最裡面

看的到的架上都是土司

不過這些大部分都是被預定走的喔

現場能買的數量比較少

而且能買到什麼種類的全憑運氣



其實最想吃到的是奶油捲

但是下午才出爐

當天是早上開門沒多久就跑去

所以連山型土司也都還沒T^T




買了一條一斤的土司 要價日幣380


迫不及待的打開來

還沒打開塑膠袋就可以聞到陣陣麵包香了呢

土司的皮吃起來有底像是法國麵包那樣

要撕下時表面會產生些許裂痕

口感帶有點韌性

裡頭的白色土司軟綿

要我形容這塊土司

我想我會覺得他是結合法式麵包與日式湯種的完美土司

帶回家後稍微烤過再加上一塊奶油會是多麼頂級的享受




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我不要全世界 只要你一個

http://www.wretch.cc/blog/a159037

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