東京淺草名代拉麵与ろゐ屋 - 京都

圖文參考
http://bit.ly/2F4tRCe




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【店家】浅草名代らーめん 与ろゐ屋
TABELOG=3.68分 320份評價
GOOGLE =4.3分 902份評價
【地址】東京都檯東區淺草1-36-7
【價格】1000日幣
【營業時間】11:00～20:30
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「浅草名代らーめん 与ろゐ屋」
這間不管在GOOGLE平價貨TABELOG都是前幾名的

這間拉麵店前幾天就想來吃，
只是那時候要排隊就懶得吃了，這次就店一開就來吃，就不用排了

室內點餐方式不用先買餐券，就是直接入座後點餐

店家有提供英文菜單，這間淺草名代拉麵 与ろゐ屋主要餐點就是
醬油拉麵與沾麵，店家的湯頭屬於日式醬油風味


經典拉麵+特製湯頭
這次是點經典拉麵+特製湯頭(1050日幣)，
筍乾、叉燒、海苔都會加量，另外會有雙蛋黃

看官網介紹
湯頭會去混豚古、雞骨、牛骨、昆布，
所以喝的時候風味會比較豐富，也比較有層次，
鹹度適中，比一般常見的日式拉麵口味清爽許多

這雞拉麵店特色還有一樣就是蛋黃是雙蛋黃，
取自岩手山麓產的雞蛋，雙蛋黃裡面大概八分熟，
雞蛋味相當濃郁而且也有入味，雞蛋算好吃。

叉燒肉給了兩片，算是比較大片的叉燒肉
口味我覺得就一般水準，有豬臭味，但至少吃起來不會乾老

拉麵麵我覺得比較偏軟
或許是因為我拍照的關係，不過通常我拍拉麵是不會拍太久

整碗拉麵最特別還是中間的柚子皮，
湯頭靠近柚子皮服近會有一股柚子香，
不過想到柚子拉麵，我還是比較推薦AFURI阿夫利柚子鹽拉麵

或許是期待太高，整碗拉麵吃完沒有想像中的驚艷，
不過拉麵風味與湯頭風味都是好的，
主要缺點還是麵條偏軟，因此我就比較沒這麼愛


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