東京澀谷 780円!肉有點狂但很清爽 たけ虎 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OD3A0DH ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京澀谷 780円!肉有點狂但很清爽 たけ虎
時間: Tue Nov 22 19:56:38 2016


餐廳名稱：らーめん たけ虎
消費時間：2016年/11月
地址：東京都渋谷区幡ケ谷1-32-1 1F
電話：03-3465-6372
營業時間：11：00～15：00夜晚居酒屋到22:00
每人平均價位：680元日幣到880元日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：780円的叉燒麵就有把肉鋪滿整碗了，
880円則多了昆布、小雞腿跟蛋

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肉瘦瘦的網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/272856823
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https://pic.pimg.tw/junespring/1479811079-1387898656_n.jpg

2016年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「吃過這一碗後，我大概瞭解了拉麵怎麼讓人飽的機制了。
若是湯頭夠油，叉燒夠肥，吃了不少後變覺得鹹膩飽足，
把麵肉吃完再喝點湯，便覺得十分滿腹，盡興而歸。
然而若是清爽又帶著瘦肉的拉麵，雖吃了不少，便還是覺得少了些什麼。」

之前分享了北大塚拉麵蓋滿整碗的肉，大家的反應都是肉太肥了。
但其實北大塚拉麵的肥肉其實不會很膩，也很入味。
而這家亦是把肉鋪滿整碗，不過瘦肉居多，或許大家會有比較高的接受度。

推薦點餐方式：780円的叉燒麵就有把肉鋪滿整碗了，
880円則多了昆布、小雞腿跟蛋。

https://pic.pimg.tw/junespring/1479811079-586006034_n.jpg

現在不少拉麵店晚上以居酒屋的方式營業，
在新宿跟大久保不難看到這樣的店。らーめん たけ虎也是用這樣的型態經營著，
不過中午的拉麵時間是禁止抽煙，怕煙味的人不用擔心。

https://pic.pimg.tw/junespring/1479811074-3207470557_n.jpg

我這次是點880円的，把雞腿、昆布跟蛋拿走的話，就是780円的叉燒麵，
如果要爆量叉燒的朋友，可以試試1280円的。

https://pic.pimg.tw/junespring/1479811074-1592183303_n.jpg

也有生海菜拉麵，好像也是很清爽的選擇。

https://pic.pimg.tw/junespring/1479811078-2019347632_n.jpg

全部のせラーメン：880円。拉麵名稱就是「全部都放上來」的意思，
吃拉麵吃到現在，也第一次看到有小雞腿的拉麵。肉感覺不少，
不過都是瘦肉，怕油膩的人倒是可以試試。

湯的味道很淡，有著京風拉麵的味道，但沒什麼豬油味跟雞香味，
豚骨味也不重，不過倒是有些醬油昆布湯底的味道。
湯的味道不是很鹹，也不太油，算是接受度很高的湯頭。
麵體的部分就普普通通的，印象不深的細麵，
就好像馬戲團裡面沒什麼特色的雜耍一般。

肉的部分以原味呈現，吃每一口麵的時候都吃的到肉，
或許是這樣，所以才對麵的印象不深。小雞腿的部分滷的蠻透的，
吃到最後一口還是有剩下一些肉。不過都是瘦肉，
吃完不免覺得不太過癮。但我覺得這家的海帶品質很好，
口感很脆彈，風味新鮮。推薦度：可以試試。

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整體來說，這一家算是比較有創意的拉麵店，雖然分數不高，
但我在吃麵的時候，發現不少女生來吃。
我猜瘦肉還是比較多女生可以接受的，其實吃完蠻飽的，
因為都是瘦肉的關係，結果到了晚上還不太餓，也是我沒想到的。

店名：らーめん たけ虎
地址：東京都渋谷区幡ケ谷1-32-1 1F
電話：03-3465-6372
營業時間：11：00～15：00夜晚居酒屋到22:00
個人平均消費：680元日幣到880元日幣左右
對我來說：湯頭偏淡，麵體普通，叉燒幾乎都是瘦肉，
怕吃肥肉的人可以試試
適合去的時間：午餐後不用排隊
吃完要消化多久：一個小時半左右

延伸閱讀 日本百大拉麵收集中，目前有女性推薦囉～
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599

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你走過的橋可能比我走過的路還多，

但我吃過的豬肉，一定比你吃過的牛肉還多。

豚專門

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