東京神樂板紀之善 - 京都

餐廳名稱：東京神樂板紀之善
地 址：東京都新宿神樂板1-12紀之善大樓1樓
價位(每人)：甜點700日元到900日元
餐點則是1000日元到1680日元
官方網站：http://www.kinozen.co.jp/01main.htm
評 價：四顆星
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/iiiiii-iiiiii/article?mid=1362

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兔子說這家在網路很有名氣的一家店
對於她來說來到神樂板，一定要吃到紀之善的甜點
不然就等於沒來這個地方
於是我們匆匆忙忙的由早稻田大學那邊搭電車到神樂板
方向分不清楚的四個女人
即使手上有地圖也無可奈何
只好沿途半迷路的問路方式，來到紀之善

在入口處兩旁就有和果子模型
可以先在外面看完模型，寫下想要吃的甜點，再進去裏面點餐
雖然有兩層樓，但是裡面空間不大，

空間中慢溢著和風的氣味，要往樓梯的擺設，有一株像花苞似的點綴

像是剛過不久的新年氣氛，又像是等待梅花季的到來

(不少和果子店都賣有關梅花季的點心)

另一旁則是有竹子造型柱子，直衝二樓延伸

柔和的燈光打在地上，彷彿像是神樂?夜晚的一面



一進門，店員熱切的招呼，帶領我們入位
入座沒多久，還沒仔細瞧瞧目錄的餐點
隨即有工作人員端上熱茶、餅乾和熱毛巾，像是招呼遠方來的客人
以溫和微笑的語氣說：「外面天氣很冷，先用熱毛巾暖暖手，喝點熱茶來暖暖身體」

茶是傳統日本茶，可以一直無限續用，茶杯則是用傳統茶杯搭配著木製的茶墊
基本上工作人員看到客人的茶杯裡的茶盛下一半，馬上就會倒茶
來這裡沒有用餐時間限制，盡情地與朋友聊天
烤的像仙貝的餅乾，吃起來脆脆的口感，
溫熱的毛巾感覺很像小時候和大人去吃喜宴時的毛巾
現在幾乎都是濕紙巾居多，極少見到濕毛巾這種東西

輕輕地啜飲茶，細細地品嘗餅乾
只是餅乾有點鹹，但是又想再來一份的欲望


望著旁邊豎立的目錄，頓時愣了起來
不少店家的目錄早以搭配著圖文並茂的方式
他沒有太多的修飾，或是用華麗的本子裝飾
簡簡單單的一張紙，列出店家供應的食材
兔子三姊妹決定先去外面觀看模型來點餐

結果一行四個人中，有三個人選擇抹茶babaroa
豆腐般的抹茶糕點，上頭還用奶油裝飾
一旁則是極為甜膩的紅豆沙餡
單吃抹茶有淡淡抹茶的澀味
搭配著奶油則是沖掉那特有澀味，也沖掉奶油的膩感
或者奶油加上紅豆，也沖淡了紅豆的極甜，由奶油去化開紅豆的口感

兔子小妹選的跟別人不一樣，是紅豆湯中加上年糕
在溫熱的紅豆湯中品嘗日本年糕，帶有一絲絲年節的氣氛
只可惜年糕太愛紅豆湯，沒多久就整個因吸水而膨脹
最後是由兔子來解決

因為我與日本人有約，所以只得匆匆忙忙用完餐點
不能像兔子三姐妹可以留下來享用
以後若是有機會的話，還想再去這家




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我的部落格，日本和高雄的交界
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