店 名：大江戶海鮮丼
地 址：東京都中央區築地5-2-1 8號棟
營業時間：04:30～14:30
官 網：http://www.tsukiji-ooedo.com/
部落格圖文網誌版(無音樂)：http://goo.gl/pFskP7
-------------------------------以下純文字版--------------------------------
自由行行程第二天早上悠哉地來到築地市場
因為住得比較遠~車程有一個多小時
所以在這邊安排的是吃午餐的行程~而不是早餐
我們的目標是先到場內市場吃飯~再到場外市場逛街
需要排隊排很久的的大和壽司和壽司大~就不考慮了(6號館)
最後選擇了8號館的大江戶海鮮丼
(如果不敢吃生食的朋友~可以考慮一下6號館的八千代)
築地場外市場
排隊的人也不少
大概要排30分鐘至1小時吧
而且這裡秩序很好~排隊的人不會都擠在巷子內
店家們會留一段讓行人走路的空間
如果會堵住巷子~就把隊伍切斷
隊伍後面的人就挪到巷子外繼續排隊
所以我們就排在巷子外面的第二段隊伍中
找了店家的立牌後~就是留守排隊的人划手機
其餘的人在附近逛逛
一旁的仲家似乎有更多的人在排隊
仲家與大江戶就在隔壁而已
共同的特色就是有讓人看得眼花撩亂的海鮮丼圖片
種類真的好多好多
如果可以從第二段隊伍移到第一段隊伍
會有店內的人員來打招呼(或者是大江戶的婆婆)
我們到的這天是婆婆來當招呼人員
問完幾位用餐後~就到店門口繼續排隊
排隊的時候~先看著讓人眼花撩亂的看板
選好自己要的海鮮丼~之後用比的就可以囉
但是因為種類太多了~讓人好猶豫不決阿
這個也想吃~那個也好像還不錯...
好不容易才能選定一個最滿意的海鮮丼
當天剛好有一個會中文的店員
所以點餐的時候十分順利
最後我們各自選了喜歡的海鮮丼
* 小樽丼 2700日幣
* 北海丼 2200日幣
* 5點(上)丼 2600日幣
海鮮丼除了主要的魚肉(鮭魚.鮪魚類)跟海產(花枝.干貝)以外
一旁的配料則是用煎蛋捲.蟹腳.蝦子.鮭魚卵來搭配組合
因為跟日本不是很熟XD一開始看板子上寫著5點8點
還以為是集點之類的活動
看了一段時間之後才領悟到~原來幾點是表示有幾種料的意思
掛在門上的手畫看板則是用簡單的漫畫
表現了海鮮丼的兩種形式
而這裡的鮪魚都是天然的且新鮮直送
不過我想在築地市場這邊的店家
應該都是如此吧?
終於進到店裡~坐在位子上
牆壁上有單點的小品
又立刻加點了山藥泥跟海膽
因為餐點都在排隊時點好了
所以坐下來就可以稍微休息一下
桌上的醬油和筷子就自行取用
店員會送上茶水跟小菜
而店內大約只能容納10至15位客人
場內市場內的店家幾乎都是如此
位子小小的一整排
終於等到海鮮丼上桌囉
原PO點的北海丼
裏頭有鮭魚.干貝.鮭魚卵.蟹腳.煎蛋捲~共5樣
第二碗是媽媽點的小樽丼
這碗就都沒有魚肉了~但是還是有滿滿的海鮮料
鮭魚卵.花枝.干貝.蝦子.蟹腳.煎蛋捲~共6樣
第三碗是姊姊點的5點(上)丼
有鮪魚.蔥花鮪魚.蝦子.蟹腳.鮭魚卵.煎蛋捲~共6樣
板子上是寫5點~所以應該是沒有把煎蛋捲也算進去吧!
算是標示的蠻實在的~因為煎蛋捲不是海鮮...
最後是加點的 山藥泥220日幣 和 海膽800日幣
心得：
比起海鮮丼的形式~個人還是比較喜歡吃握壽司
不過原PO的姊姊則是吃完一直稱讚好好吃
要是時間許可~我會比較想要吃握壽司
另外到築地市場記得先查詢一下是否休市
以免白跑一趟喔
築地市場水果部水產部2015年休市公告
http://goo.gl/ylLKIf
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Miffy7旅行攝 http://miffy7.pixnet.net
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