東京米其林指南2008飯店評比(1): 28家먠… - 旅館

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]

作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Japan_Travel
標題: [住宿] 東京米其林指南2008飯店評比(1): 28家榜單+前言
時間: Sun Dec 30 22:31:04 2007

圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/12410260

上次提到現在「米其林指南」 首度把觸角伸入東方 選擇了東京
11月19日推出了第一本東京餐廳米其林指南 見
米其林的美食東京版發表: 附上八家三顆星的店家介紹
http://blog.pixnet.net/kunghc/post/11039804
不過 米其林還有評選旅館部分
是以"pavilion"(亭子)為單位
分成3個亭子、4個亭子、5個亭子（相當於3星、4星、5星）
然後個數之中又分顏色（紅＞黑）
所以總共是6個等級 : 紅5＞黑5＞紅4＞黑4＞紅3＞黑3

這裡要先說一下 東京的飯店"御三家"

原本的"御三家"分別是帝國飯店(1890年開業) 赤阪的新大谷飯店(1964年開業)和
虎之門的大倉飯店(1958年開業)
到了1992~1995年 日本經濟正在高峰之後的泡沫經濟
東京地價大跌 外資終於可趁虛而入
當時有著第一波外資超高級飯店的開幕潮 衝擊日本的旅館業界
1992年開幕的東京樁山莊四季飯店(Four Season Hotel Tokyo at Chinzan-so)
1994年開幕的東京公園凱悅飯店 (Park Hyatt Tokyo)
和1995年開幕的東京威斯汀飯店(The Westin Tokyo)
並稱為東京高級飯店代表的「新御三家」

而近年日本經濟復甦　
外資高級飯店風潮再度席捲整個東京
其中最受注目的 是2005年12月以來 兩年的時間內
東京文華東方 麗池卡登 東京半島酒店這三家相繼開幕
以後會不會被稱為稱為"新新御三家"　　或"新御三家2007"呢?
這中間的有趣豆知識也可看這篇 日比谷飯店頂上決戰
http://www.wretch.cc/blog/wcc960&article_id=9516548

來看看米其林指南2008飯店評比名單吧
飯店翻譯 都照豆知識神人這篇為準
[住宿] 東京米其林指南2008．飯店評比部分
http://www.ptt.cc/man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1196155642.A.062.html


『5+』［豪華で最高級（さらに快適）］ 紅5 豪華且最高級 (更舒適的)
1.ザ・リッツカールトン The Ritz-Carlton Tokyo (新御三家2007)
東京麗池卡登酒店/六本木
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Default.htm
2.マンダリン オリエンタル Mandarin Oriental Tokyo (新御三家2007)
東京文華東方酒店/日本橋
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/
3.フォーシーズンズホテル椿山荘 Four Seasons Hotel Tokyo at Chinzan-so
(新御三家1995)東京椿山莊四季飯店/江戶川橋
http://www.fourseasons-tokyo.com/
4.ザ・ペニンシュラ The Peninsula Tokyo (新御三家2007)
東京半島酒店/日比谷
http://tokyo.jp.peninsula.com/
5.グランド ハイアット Grand Hyatt Tokyo
東京君悅酒店/六本木
http://www.grandhyatttokyo.com/
6.コンラッド Conrad Tokyo
東京港麗酒店/汐留
http://www.conradtokyo.co.jp/
7.フォーシーズンズホテル丸の内 Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
東京丸之內四季飯店/丸之內
http://www.fourseasons.com/jp/marunouchi/


『5』［豪華で最高級］ 黑5 豪華且最高級
8.オークラ Hotel Okura (老御三家)
大倉飯店/虎之門 http://www.hotelokura.co.jp/tokyo
9.西洋　銀座 Hotel Seiyo Ginza
銀座西洋飯店/銀座 http://www.seiyo-ginza.co.jp/


『4+』［最上級の快適さ（さらに快適）］ 紅4 (更舒適的) 最頂級的舒適
10.パークハイアット Park Hyatt (新御三家1995)
東京公園凱悅飯店/西新宿 http://www.parkhyatttokyo.com/
11.ウェスティン The Westin Tokyo (新御三家1995)
東京威斯汀飯店/惠比壽 http://www.westin-tokyo.co.jp/
12.ニューオータニ The New Otani--Main Building (老御三家)
新大谷飯店本館/赤阪 http://www.newotani.co.jp/tokyo


『4』［最上級の快適さ］ 黑4 最頂級的舒適
13.ザ・プリンス パークタワー The Prince Park-Tower Tokyo
東京公園塔王子飯店/芝公園 http://www.princehotels.co.jp/parktower/index.html
14.日航東京 Hotel Nikko Tokyo
東京日航飯店/台場 http://www.hnt.co.jp/
15.インターコンチネンタル東京ベイ Intercontinential Tokyo Bay
東京灣洲際飯店/竹芝 http://www.interconti-tokyo.com/
16.帝国ホテル Imperial Hotel(老御三家)
帝國飯店/日比谷 http://www.imperialhotel.co.jp/
17.グランパシフィック メリディアン Le Meridien Grand Pacific Tokyo
東京美麗殿飯店/台場 http://www.meridien-grandpacific.com/
18.ヒルトン Hilton Tokyo
東京希爾頓飯店/新宿
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/hotel.asp
19.セルリアンタワー Cerulean Tower Tokyu Hotel
藍塔東急飯店/澀谷 http://www.ceruleantower-hotel.com/
20.ストリングス　インターコンチネンタル The Strings by InterContinential Tokyo
弦樂洲際飯店/品川 http://www.stringshotel.com/
21.ロイヤルパーク Royal Park
御苑飯店/水天宮前 http://www.rph.co.jp/index.html
22.ANA インターコンチネンタル ANA InterContinential Tokyo
東京全日空洲際飯店/六本木 http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/
23.京王プラザ Keio Plaza Hotel
京王廣場飯店/西新宿 http://www.keioplaza.co.jp/index1.html


『3+』［非常に快適（さらに快適）］ 紅3 (更舒適的) 非常舒適
24.丸の内 Marunouchi Hotel
丸之內飯店/丸之內 http://www.marunouchi-hotel.co.jp/


『3』［非常に快適］ 黑3 非常舒適
25.アグネス The Agnes Hotel and Apartments Tokyo)
Agnes飯店/神樂阪 http://www.agneshotel.com/index.html
26.三井ガーデン銀座 Mitsui Garden Hotel Ginza
銀座三井花園飯店/銀座 http://www.gardenhotels.co.jp/ginza/top.html
27.ロイヤルパーク汐留タワー Royal Park Shiodome-Tower
汐留御苑飯店/汐留 http://www.rps-tower.co.jp/index.html
28.センチュリーサザンタワー Century Southern Tower
世紀南塔飯店/新宿 http://www.southerntower.co.jp/



這個名單畢竟是法國人評的
大部份還是國際品牌上榜　 日本土產的不多
最高評級的紅5 裡的七家 　除了樁山莊 六家都是在近年才開業
新御三家1995的那三家
竟有兩家 (Park Hyatt/The Westin Tokyo) 被評為 紅4 (第三級) 不是五分
對他們應該是大大的羞辱吧?
最讓人不服氣的是　半島酒店在9月才開業 11月出版的指南 何來時間調查?
老御三家的帝國飯店 竟被評為 和京王/日航東京等同級 又是引起一片嘩然
日本坊間一般認為帝國應在十大酒店之列

比方說這份wcc960網友提供的
[資訊] 2007年日本飯店住宿滿意度調查
http://www.ptt.cc/man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1198946233.A.44A.html

"跨國顧問公司 J.P.Power Asia-Pacific 所做的調查
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=177037&lindID=5
以日本全國131家"飯店連鎖"為單位
從今年9～10月，針對18歲以上的男女，透過網路得到29,083人的回答
測定基準按照價格（包含住宿、飲食等）、房間、工作人員、設施、check in/out、
餐飲、服務、訂房預約等八個面相進行給分
滿分1000分"

【一晚35,000圓以上部門】(13家入榜)
1.ザ・リッツ・カールトン Ritz-Carlton 771分 (連續兩年第一)
八項基準中六項得到最高分
其中房間、設施、工作人員三項特別高分

2.帝国ホテル 帝國 750分 (連續兩年第二)
http://www.imperialhotel.co.jp/
八項基準得分全都在前三名

3.ハイアットリージェンシー Hyatt 722分 http://japan.hyatt.com/
4.ウェスティン Westin 721分
http://tinyurl.com/24mz9m
5.ブライトンホテル Brighton 719分 http://www.brightonhotels.co.jp/
6.ホテルオークラ 718
(全體平均 705分)
7.パークハイアット 702
8.シェラトン 700
9.インターコンチネンタルホテル 699
10.ヒルトン 688
11.ザ・プリンス 683
12.ホテルニューオータニ 680
13.グランドプリンス 666
p.s. Conrad, FourSeasons, 東方文華因為樣本數少 未包含在內

出典： J.D. パワーアジア・パシフィック2007年日本ホテル宿泊客満足度調査SM

京王/日航東京在這份評比裏是列在一晚15,000～35,000圓(未滿)部門
根本不同級 怎麼比呢?


再看draculatu網友提供的
[資訊] 真五星? 假五星? 五星級Hotel大評比 by TRENDY Magazine
http://www.ptt.cc/man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/M.1195914611.A.195.html

"以日本幾個大城市的飯店方面評比(尤重服務品質) 有十項指標
結果是
A+: Park Hyatt Tokyo
A: 東京丸之內四季
A-: 福岡君悅 京都凱悅 東京文華東方 東京君悅 東京半島 東京港麗 東京威士汀
橫濱灣東急
(還有B+ ~ C 數十家)

特別提的是 最值超所物: 東京麗池卡登
最物超所值: 東京赤阪王子飯店（Grand Prince Hotel Akasaka）"

Park Hyatt/The Westin Tokyo在這兩個調查可算扳回一城啦
而帝國飯店 在日本人心中 看來有極高的地位~~~
Ritz-Carlton被嫌貴了...

米其林指南2008飯店評比共28家 原來只想寫上下集
後來越整理越多 上中下都不夠了
那就一點點寫吧


先介紹幾個重要的資料來源

1.東京のホテル！泊まってみたいホテル３６選 http://www.36-hotel.com/index.htm
這真是東京的旅館神人啊
網頁詳細記錄了"東京想住住看的旅館36選"
都有鉅細靡遺的圖文記錄

2.王蓓琳的旅館夢 http://momohotels.blogspot.com/
這可說是台灣的旅館神人 足跡遍布全世界 也有精彩的圖文記錄
她在網頁標題上寫:
"25歲以後，無法再認為擁有名牌就很美麗，旅行過哪些城市就幸福! 紀錄下最小的
集合住宅形式，最別出心裁的設計師作品，最天涯海角或是最時髦都會，不能擁有
台北市豪宅就住住全世界更棒的豪宅吧! 至今已經去過超過100家或豪華或精品或
另類的酒店，每件享樂主義都是大件事，不管是南非、肯亞、埃及、摩洛哥、東京、
紐約、洛杉磯、倫敦、巴黎、巴里島...不是為了血拼，都是為了記錄酒店! "

3.高級ホテル宿泊記リンク集(日文) http://hotelgourmet.blog60.fc2.com/
蒐集了日本全國的高級旅館宿泊經驗連結

4. PTT 幾位網友的文章 如豆知識神人 wcc960, draculatu等
關於高級旅館的文章 我都會收進PTT精華區
http://www.ptt.cc/man/Japan_Travel/D519/DB98/D9C7/D658/index.html

5.網路上我看到的高級旅館文章 會收進自己的Funp精華區
http://myurl.com.tw/qg9u

下一篇會先整理東京文華東方 麗池卡登 東京半島酒店這三家 "新御三家2007"

我的所有高級旅館文章 http://blog.pixnet.net/kunghc/category/list/362372/1
圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/12410260


祝大家新年快樂啊﹨(╯▽╰)∕

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