東京米其林餐廳訂位請益 - 東京

各位版友好:
明年過年打算至東京進行八天七夜的美食之旅，
而美食之旅自然米其林餐廳是少不了的，然而如何訂位卻是一大難題，
想向各位版友請益:
目前爬過文後，大部分是推薦飯店代訂，
而我也寫信去詢問是否可以代訂餐廳，
得到的答案是正面回覆，
但不知道是否可以接受飯店幫忙訂四五家餐廳(畢竟去超過一個禮拜@@
覺得很不好意思請禮賓部無償的訂位這麼多家餐廳。
所以目前打算先自己訂一些，真的訂不到的再請飯店幫忙。
另外，
有鑑於此，也查到了有網站專門代訂餐廳，
JPNEAZY，號稱日幣1000元代訂費就可以代訂全日本餐廳，
但都沒查到是否真的可行，不知道版友是否有人使用過?或是有相關使用這種代訂餐廳網站經驗可以分享?(不知是否會是詐騙
最後，
也爬過文後，也傾向會直接打越洋電話向餐廳訂位部分餐廳，
英文自己本身皆可溝通，但無奈不會日文，
不知道是否會造成成功率低落呢?
或是是否有版友精通日文的可以幫忙代訂餐廳呢?(可以站內信討論。當然，合理的代訂費絕對願意出，也以人格保證不會no-show
((不知道這樣徵求有否踩線版規，有的話願自刪
問題有點繁雜，還請各位版友指點指教了!

ps,推薦給其他版友有想吃米其林餐廳的，
蠻多法式餐廳可以接受email訂位的，大前年去過edition法式料理餐廳,以email訂位即可成功，中午價位不貴適合第一次嚐鮮!
可惜這次想嘗試日本料理和壽司，都不接受email QQ

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