東京超人氣：一蘭拉麵／新宿中央東口店 - 東京

店 名：一蘭拉麵／新宿中央東口店
地 址：新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
營業時間：24小時不打烊
休 日：無
推薦食物：一蘭拉麵
最低消費：￥790円
官 網：http://www.ichiran.co.jp/
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東京新宿♬在地人推薦：日本超人氣拉麵，24小時美味供應！一蘭拉麵

[位置]
從「東新宿」搭乘「副都心線」一站到達「新宿三丁目」，一蘭拉麵位於新宿東口通上
，出站後往BIG CINEMA的方向走。
一蘭的招牌很顯眼，就在好吃又好買的「LAWSON」便利商店隔壁，但店面實體位置是在B1
，就算我們平日去，到了晚上八點後依舊是從B1通道排隊至1F店門口。

[點餐]
一下樓就會看到三台食券的自動販賣機，一蘭的拉麵只有一款，就看想加什麼料可以再加
碼購買食券兌換，若少購買，入座後也有特別的追加紙條可以加點配料。
排隊之餘，服務生會提供口味選擇表，因為就只有一款拉麵！而且還有中文的表單供應，
一個好貼心！
一蘭能客製化你喜愛的湯頭、麵條口感，但也呼籲第五列的叉燒肉欄位務必要填「要」，
不然就只能享用沒料的湯麵了！！

[環境]
日本人的一人式經濟真的很厲害，如同到K書中心念書一樣，一人一個位置不受干擾，可
以好好專心享用拉麵，但隔版其實都可以摺疊收起來，店家可以接受共食，也可以在這邊
與朋友歡樂享用同一碗麵。

[服務]
餐點送上桌後，座位前方的簾子就會垂下與廚房區隔，有需要服務可以按前方的紅色鈴，
店員也不會催促用餐時間，完全可以安心慢慢食用眼前的美味。

[餐點]
一蘭拉麵 ￥790円
寶妮口味比較清淡，所以湯頭也是輕淡其餘普通，道地九州豚骨湯頭真是濃郁而不膩啊！
！感覺若調整為正常版的接受度也是很OK的～將1/2辣醬攪拌均勻，微微的辛辣整碗麵更
提味，完全沒有日本拉麵既定印象中的油膩與死鹹。

選用細硬麵，果然是道地拉麵該有的勁度口感，咻咻咻地不斷把麵吸入，這碗麵我真的
不會想與人共食～～我們兩一人一碗吃完都感覺超有飽足感！
滷得入味透徹的叉燒肉，豬肩肉部位不會有太多油花膩口，肥瘦嘟嘟好！若真的很餓，除
了加麵外，寶妮也推薦在加份美味的叉燒肉吧～
其實是誤打誤撞花了100円點了這顆半熟蛋，與我印象中的日式半熟蛋味道不一樣，吃起
來像極了鹹鴨蛋口味的半熟蛋！
來一蘭拉麵請記得要吃光光唷！湯底要喝乾才會見到碗底的字，對日本人來說是肯定讚賞
的行為。

[心得]
一蘭現在在日本各地都有分店，而且是24hr營業，寶妮覺得這種店家營業時間與地域上限
制少，非常適合觀光時路過經過看過或特地前往品嘗在地人都大推的超人美味。
最後要超感激日本年輕孩子們親自帶路到一蘭拉麵店門口（尤其是照片右邊
兩位熱心可愛的女孩）！！日本人英文程度其實不錯唷～而且聽到是來自台灣的遊客還會
特別和善，在此謝謝一路上指引我們兩個傻蛋方向的親切日本國民。


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翻滾吧～陳寶妮　http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen108017/

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