東京車站-駅弁屋祭 火車便當/駅弁 - 東京
By Adele
at 2019-02-18T22:46
at 2019-02-18T22:46
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個人blog好讀版 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/586785813
店 名:駅弁屋祭
地 址:東京車站內
日本〒100-0005 Tokyo, Chiyoda, Marunouchi, 1 Chome-9-1,
JR Tokyo Station, 構内 グランスタ内 (in 6 and 7 platfrom area )
營業時間:05:30-23:00
食用日期:2018.12.22
----------8<----------------------
先講結論,
整體而言,我覺得日本的冷便當還滿好吃的!
但硬要挑不足之處,
就是,(部份)食物還是熱熱吃更好吃XD。
這天行程重點是前往輕井澤,
在抵達輕井澤前,正值中午時刻,
於是我們在新幹線車箱內享用稍早在東京車站購買的火車便當。
日本的火車便當被稱為『駅弁(Ekiben)』!
台灣常見的火車便當內容相似度高、選擇少,就滷排、雞腿等,
在日本,各個地區都有利用在地飲食文化與食材製作而成的特色便當!
而在東京車站的「駅弁屋祭」有一百多種駅弁任君挑選,
日本各地的特色便當,在這都能看得到,一網打盡。
個人覺得搭新幹線配一盒特色駅弁也是自由行的必做事項XDDD。
http://tinyurl.com/y5spnuwz
那個人潮足以用『人滿為患』來形容,
不管是哪個便當,都無法讓您駐足太久作思考,
因為很快的會被後面人群往前推,儼然是個人肉輸送帶!
我則是用了吃奶的力量,拎著孩子快馬加鞭直驅店內最後面的櫃子!
提醒!結帳也總是長長的排隊人龍,所以要預留時間可不要錯過車次囉。
http://tinyurl.com/y22vttdn
▲在店內最裡頭的位置,這裡擺放的是各式造型便當。
面對琳瑯滿目的便當,不僅大人失心瘋,
孩子們在看到新幹線列車的便當也是尖叫聲連連。
女兒挑了有hello kitty圖案的火車便當,
而兒子則是挑了有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成。
http://tinyurl.com/y6ez8np3
▲門口左手處有展示部份便當的封面及內容示意。
http://tinyurl.com/yxu88e7u
▲門口右手處則有個小櫥窗,那高度根本為小孩量身打造,
透過布簾下方,可欣賞/觀賞師傅製成便當的過程。
最後,我們5大2小,總共買了11盒便當啊!
http://tinyurl.com/y3kfjolr
▲擺滿了三張桌子,我們買了11款便當,包含小點、港點、造型便當、區域特色便當。
其實價格不便宜!平均一個要價1000日幣~1700日幣不等,
換算台幣,最便宜的一顆也要280元!
在台灣,這個價位的便當,壓根不會是也不會在我們的清單中!
不過來到日本後,吃日本在地特色火車便當也是難得的體驗,
尤其孩子的造型便當外盒,更是可以帶回台灣留作紀念。
便當大略介紹(部份沒什麼心得,因部沒分食到):
## http://tinyurl.com/y5a8mwum ##
//烏賊飯
http://tinyurl.com/yxkalua6
http://tinyurl.com/y4rkz7to
▲烏賊飯來自北海道的小吃,是將烏賊的內臟清乾淨後塞入米飯,
烏賊本身外表油亮,我覺得吃起來滿鮮彈的!非常好咬!
調味鹹甘鹹甘,是孩子也能接受的味道~
而肚子裡的米飯是以梗米與糯米混合,吃起來軟Q但偏濕的口感。
//壽喜燒風味的和牛便當
http://tinyurl.com/y3hyshgf
▲醬汁印象中滿鹹的,又很甜!跟台南人的甜不太一樣,
雖有洋蔥但吃不出洋蔥的味道XD
//仙台的牛舌便當
http://tinyurl.com/yyhhqjtk
▲來自仙台的牛舌便當,在這裡有數十款各式的牛舌便當可選擇。
而日本的冷便當文化是大家眾所皆知,
原因不外乎是國情不同、氣候因素、菜色內容,
一開始可能不太習慣,但吃久了(?)倒有其特色XD
不過如果想吃熱便當,這裡也有幾款可以選擇,
便當盒外有條黃繩子,只要拉開黃繩子便會『自動加熱』,
其原理是利用氣化鈣(生石灰)遇水會放熱的化學反應。
我們挑的這款是仙台特產牛舌搭配仙台味噌燒肉,
白飯暖呼呼加熱後口感比冷飯還可口(XD);
肉的質感、口感還不錯,還帶點岩烤味呢!
但相較現場烤起來的還是無法比擬呀!
## http://tinyurl.com/yxmn4ft4 ##
//饅魚飯
http://tinyurl.com/y2slkfbx
▲饅魚飯的擺盤與實體店面還滿像的,
打開便當盒,鰻魚看起來偏乾,白飯尚未被鰻魚上的烤醬汁淋得濕潤,
畢竟是作為火車便當販售,這樣才能在常溫下保存較久的時間。
附有蒲燒醬汁。因為未分食XD,所以無食用心得。XD
//燒賣
http://tinyurl.com/y649d63o
▲燒賣,附有小醬汁油瓶,還有某芥茉醬。
肉餡其實滿飽滿的,但印象中這款不怎麼樣XD,
可能是其他主食便當讓我們飽到天靈蓋,再也無法進食所以沒記憶點了。
//雞塊
http://tinyurl.com/y5em4ql5
▲包裝上有3隻小雞意圖使人不思考就拿取XD。
叉子是刀劍造型很討喜。
而雞塊的口感個人不喜歡,很不真實,
比起前幾天在便利商店買的雞塊是遜色不少。
//鮭魚便當
http://tinyurl.com/y3veb8r3
▲有數量不少的鮭魚卵和一片鮭魚片的便當,
旁邊肉末不確定是什麼肉,但應該也是魚肉。
//國技館雞肉串
http://tinyurl.com/y25ar768
▲國技館的雞肉串在日本也是相當知名,
烤雞肉串被認為是相撲的幸運物,所以看相撲比賽時,
更是要來串雞肉串為相撲力士加油,
而製作烤雞肉串的工廠就在國技館的土俵下方。
現場買可能是熱的,但在東京車站買的是冷掉的雞肉串,
肉質軟嫰,但吃起來還是沒有熱食來得過癮。
//黃色923型T5編成造型便當
http://tinyurl.com/y5ckdxwf
http://tinyurl.com/y3a4dkfx
▲這是兒子挑的新幹線造型便當-有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成,
一開始在拿取時以為便當盒也是塑膠材質,
沒想到上了新幹線幫兒子打開時才驚覺是陶瓷的呀!
頗有重量的,沈澱澱!
內容物有些許的義大利麵條,而在配菜的下方是有咖哩染過色的飯。
http://tinyurl.com/y664odtf
不過咖哩的味道不重,淡淡的。
整體而言覺得還不錯吃!孩子們也是吃得是津津有味!
價格1200日幣,因為便當盒是陶瓷材質,相較下我覺得滿划算的。
//hello kitty新幹線便當
http://tinyurl.com/y2lfz27x
這是JR西日本與三麗鷗家族合作,打造的「Hello Kitty新幹線」,
於2018年中開始,每天固定一個來往班次,行駛於新大阪-福岡(博多站)之間。
便當盒材質是塑膠的,吃完洗淨後帶回台灣,
女兒把它用來裝森林家族的小零件!
附有一張濕紙巾、一雙組合式筷子。
http://tinyurl.com/y4c78ee6
▲內容物有一口蕃炒醬炒飯,
以及一片kitty造型的魚板、毛豆、熱狗、玉子燒、小漢堡排還有一包小果凍。
份量都少少的,這份量很適合我們家的仙女瑈!
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店 名:駅弁屋祭
地 址:東京車站內
日本〒100-0005 Tokyo, Chiyoda, Marunouchi, 1 Chome-9-1,
JR Tokyo Station, 構内 グランスタ内 (in 6 and 7 platfrom area )
營業時間:05:30-23:00
食用日期:2018.12.22
----------8<----------------------
先講結論,
整體而言,我覺得日本的冷便當還滿好吃的!
但硬要挑不足之處,
就是,(部份)食物還是熱熱吃更好吃XD。
這天行程重點是前往輕井澤,
在抵達輕井澤前,正值中午時刻,
於是我們在新幹線車箱內享用稍早在東京車站購買的火車便當。
日本的火車便當被稱為『駅弁(Ekiben)』!
台灣常見的火車便當內容相似度高、選擇少,就滷排、雞腿等,
在日本,各個地區都有利用在地飲食文化與食材製作而成的特色便當!
而在東京車站的「駅弁屋祭」有一百多種駅弁任君挑選,
日本各地的特色便當,在這都能看得到,一網打盡。
個人覺得搭新幹線配一盒特色駅弁也是自由行的必做事項XDDD。
http://tinyurl.com/y5spnuwz
那個人潮足以用『人滿為患』來形容,
不管是哪個便當,都無法讓您駐足太久作思考,
因為很快的會被後面人群往前推,儼然是個人肉輸送帶!
我則是用了吃奶的力量,拎著孩子快馬加鞭直驅店內最後面的櫃子!
提醒!結帳也總是長長的排隊人龍,所以要預留時間可不要錯過車次囉。
http://tinyurl.com/y22vttdn
▲在店內最裡頭的位置,這裡擺放的是各式造型便當。
面對琳瑯滿目的便當,不僅大人失心瘋,
孩子們在看到新幹線列車的便當也是尖叫聲連連。
女兒挑了有hello kitty圖案的火車便當,
而兒子則是挑了有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成。
http://tinyurl.com/y6ez8np3
▲門口左手處有展示部份便當的封面及內容示意。
http://tinyurl.com/yxu88e7u
▲門口右手處則有個小櫥窗,那高度根本為小孩量身打造,
透過布簾下方,可欣賞/觀賞師傅製成便當的過程。
最後,我們5大2小,總共買了11盒便當啊!
http://tinyurl.com/y3kfjolr
▲擺滿了三張桌子,我們買了11款便當,包含小點、港點、造型便當、區域特色便當。
其實價格不便宜!平均一個要價1000日幣~1700日幣不等,
換算台幣,最便宜的一顆也要280元!
在台灣,這個價位的便當,壓根不會是也不會在我們的清單中!
不過來到日本後,吃日本在地特色火車便當也是難得的體驗,
尤其孩子的造型便當外盒,更是可以帶回台灣留作紀念。
便當大略介紹(部份沒什麼心得,因部沒分食到):
## http://tinyurl.com/y5a8mwum ##
//烏賊飯
http://tinyurl.com/yxkalua6
http://tinyurl.com/y4rkz7to
▲烏賊飯來自北海道的小吃,是將烏賊的內臟清乾淨後塞入米飯,
烏賊本身外表油亮,我覺得吃起來滿鮮彈的!非常好咬!
調味鹹甘鹹甘,是孩子也能接受的味道~
而肚子裡的米飯是以梗米與糯米混合,吃起來軟Q但偏濕的口感。
//壽喜燒風味的和牛便當
http://tinyurl.com/y3hyshgf
▲醬汁印象中滿鹹的,又很甜!跟台南人的甜不太一樣,
雖有洋蔥但吃不出洋蔥的味道XD
//仙台的牛舌便當
http://tinyurl.com/yyhhqjtk
▲來自仙台的牛舌便當,在這裡有數十款各式的牛舌便當可選擇。
而日本的冷便當文化是大家眾所皆知,
原因不外乎是國情不同、氣候因素、菜色內容,
一開始可能不太習慣,但吃久了(?)倒有其特色XD
不過如果想吃熱便當,這裡也有幾款可以選擇,
便當盒外有條黃繩子,只要拉開黃繩子便會『自動加熱』,
其原理是利用氣化鈣(生石灰)遇水會放熱的化學反應。
我們挑的這款是仙台特產牛舌搭配仙台味噌燒肉,
白飯暖呼呼加熱後口感比冷飯還可口(XD);
肉的質感、口感還不錯,還帶點岩烤味呢!
但相較現場烤起來的還是無法比擬呀!
## http://tinyurl.com/yxmn4ft4 ##
//饅魚飯
http://tinyurl.com/y2slkfbx
▲饅魚飯的擺盤與實體店面還滿像的,
打開便當盒,鰻魚看起來偏乾,白飯尚未被鰻魚上的烤醬汁淋得濕潤,
畢竟是作為火車便當販售,這樣才能在常溫下保存較久的時間。
附有蒲燒醬汁。因為未分食XD,所以無食用心得。XD
//燒賣
http://tinyurl.com/y649d63o
▲燒賣,附有小醬汁油瓶,還有某芥茉醬。
肉餡其實滿飽滿的,但印象中這款不怎麼樣XD,
可能是其他主食便當讓我們飽到天靈蓋,再也無法進食所以沒記憶點了。
//雞塊
http://tinyurl.com/y5em4ql5
▲包裝上有3隻小雞意圖使人不思考就拿取XD。
叉子是刀劍造型很討喜。
而雞塊的口感個人不喜歡,很不真實,
比起前幾天在便利商店買的雞塊是遜色不少。
//鮭魚便當
http://tinyurl.com/y3veb8r3
▲有數量不少的鮭魚卵和一片鮭魚片的便當,
旁邊肉末不確定是什麼肉,但應該也是魚肉。
//國技館雞肉串
http://tinyurl.com/y25ar768
▲國技館的雞肉串在日本也是相當知名,
烤雞肉串被認為是相撲的幸運物,所以看相撲比賽時,
更是要來串雞肉串為相撲力士加油,
而製作烤雞肉串的工廠就在國技館的土俵下方。
現場買可能是熱的,但在東京車站買的是冷掉的雞肉串,
肉質軟嫰,但吃起來還是沒有熱食來得過癮。
//黃色923型T5編成造型便當
http://tinyurl.com/y5ckdxwf
http://tinyurl.com/y3a4dkfx
▲這是兒子挑的新幹線造型便當-有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成,
一開始在拿取時以為便當盒也是塑膠材質,
沒想到上了新幹線幫兒子打開時才驚覺是陶瓷的呀!
頗有重量的,沈澱澱!
內容物有些許的義大利麵條,而在配菜的下方是有咖哩染過色的飯。
http://tinyurl.com/y664odtf
不過咖哩的味道不重,淡淡的。
整體而言覺得還不錯吃!孩子們也是吃得是津津有味!
價格1200日幣,因為便當盒是陶瓷材質,相較下我覺得滿划算的。
//hello kitty新幹線便當
http://tinyurl.com/y2lfz27x
這是JR西日本與三麗鷗家族合作,打造的「Hello Kitty新幹線」,
於2018年中開始,每天固定一個來往班次,行駛於新大阪-福岡(博多站)之間。
便當盒材質是塑膠的,吃完洗淨後帶回台灣,
女兒把它用來裝森林家族的小零件!
附有一張濕紙巾、一雙組合式筷子。
http://tinyurl.com/y4c78ee6
▲內容物有一口蕃炒醬炒飯,
以及一片kitty造型的魚板、毛豆、熱狗、玉子燒、小漢堡排還有一包小果凍。
份量都少少的,這份量很適合我們家的仙女瑈!
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By Daph Bay
at 2019-02-23T17:28
at 2019-02-23T17:28
By Candice
at 2019-02-26T15:01
at 2019-02-26T15:01
By Anthony
at 2019-02-26T18:25
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at 2019-02-27T00:08
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By Frederic
at 2019-03-03T08:18
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By Tracy
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By Dinah
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By Frederica
at 2019-03-11T03:55
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at 2019-02-18T21:12
at 2019-02-18T21:12