【東京農夫市集，與小農們來場都市裡的假日田園野餐】
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交通: 地鐵表參道駅，徒步約10分鐘。
一台台可愛餐車、一個個有機農夫小舖，
串起了旅人的旅遊動線也串起了與在地難得「食」文化的連結。
「食材皆來自自家栽種的農園，純粹的香氣與自然的五顏六色，令人大大感到滿足。」
從歐洲回來之後，就很羨慕那種周末到哪都可以逛市集的生活氛圍，
雖然說在台灣，近幾年也開始流行起市集，但為數仍不多，
而這次到東京，就發現東京其實市集不少，
最後選擇前往位在「青山」的「假日農夫市集」。
「假日農夫市集」這裡凝結了小農們聚集之地，
離熱鬧的表參道稍有點距離，我覺得剛剛好，
佔地不小的空曠空間，讓市集攤販或者人群間都不會過於壅擠，
而這裡除了有許多可以直接購買到農夫、生產者的有機自家栽種食物外，
也有許多熟食可愛餐車，可愛極了。
「 米汁菜」
對於東京人來說，逛市集是來採買些超市可能買不到的有機蔬果，
而對於旅客，則是提供了許多方便外帶的熱食和一些有機蔬果汁。
我們這次吃的是這攤「 米汁菜」，非常酷，餐車老闆自己種無毒蔬菜販賣外，
還自己種植稻米，賣無毒農藥的稻米製作成的飯糰，
以及更特別的是用「桜の木や白炭」現烤豬肉，
肉質帶點嚼勁的彈性和有點炭焦的香，非常好吃!
「凡ジュース」
然後吃完烤肉散著步時，看到了這台繽紛的可愛果汁餐車「凡ジュース」，
這間當然也強調是國產的無毒農藥蔬果，且蔬果產地來源非常多元，
除了「北海道産自然栽培寒玉熟成キャベツ」、
「熊本県江口農園さんの甘夏」到「沖縄産黒人参入荷致しました」等等都有。
我們點了一杯「紅千歲蔬果汁」，除了蔬果還有加入「人蔘」，
蔬果是採用「冷榨」的方式榨汁，口感因為蔬菜與人蔘多少有點帶苦，
但想想這喝下的每一杯，背後都是來自真正健康產地到餐桌的食材，
沒有經過加工，非常難得也對我們的健康相對的好，
旅行，有時來點健康的概念，我想對身體和心靈都會是好的。
後記: 說起市集，這次來到東京假日農夫市集，
跟我們在歐洲巴黎逛到的市集，感覺稍有不同，
在歐洲，市集比較像是他們的市場，有許多蔬果、麵包、咖啡、海鮮等等，
東京的假日市集，比較像是完全以有機、產地直送販賣，大量的國產自栽蔬果為主，
去延伸許多食材和熟食等等，有機的概念和商品的獨特單一性比較強化。
但不管是哪個，我們都非常喜歡「市集」的概念，
對於外地旅客來說，來到市集又跟到了超市感覺不一樣，
在地性的特色食材商品，更讓人覺得有趣呀。
下次來到東京，逛完了熱鬧的表參道，也很推薦走到國連大學前的假日市集，
感受田園氛圍串流在大城市裏的悠閒感。
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