東京農夫市集,與小農們來場假日田園野餐 - 旅遊
By Kama
at 2016-08-18T20:03
at 2016-08-18T20:03
Table of Contents
【東京農夫市集,與小農們來場都市裡的假日田園野餐】
● 圖文網誌版:http://www.biteamap.com/blog/post/450639092
【關東限定,2016】
●【東京購物分享,我的失心瘋購物日誌】
http://www.biteamap.com/blog/post/449703041
●【東京上野御徒町 SUPER Hotel,交通便利平價好選擇】
http://www.biteamap.com/blog/post/449092781
●【東京 APA Hotel京成上野站 X 新開幕交通超便利】
http://www.biteamap.com/blog/post/448884740
●【東京Starbucks Evening,品嘗一杯大人味的星巴克】
http://www.biteamap.com/blog/post/450047756
●【東京迪士尼,身為大人的你更要來一趟的5個理由】
http://www.biteamap.com/blog/post/449558510
交通: 地鐵表參道駅,徒步約10分鐘。
一台台可愛餐車、一個個有機農夫小舖,
串起了旅人的旅遊動線也串起了與在地難得「食」文化的連結。
「食材皆來自自家栽種的農園,純粹的香氣與自然的五顏六色,令人大大感到滿足。」
從歐洲回來之後,就很羨慕那種周末到哪都可以逛市集的生活氛圍,
雖然說在台灣,近幾年也開始流行起市集,但為數仍不多,
而這次到東京,就發現東京其實市集不少,
最後選擇前往位在「青山」的「假日農夫市集」。
「假日農夫市集」這裡凝結了小農們聚集之地,
離熱鬧的表參道稍有點距離,我覺得剛剛好,
佔地不小的空曠空間,讓市集攤販或者人群間都不會過於壅擠,
而這裡除了有許多可以直接購買到農夫、生產者的有機自家栽種食物外,
也有許多熟食可愛餐車,可愛極了。
「 米汁菜」
對於東京人來說,逛市集是來採買些超市可能買不到的有機蔬果,
而對於旅客,則是提供了許多方便外帶的熱食和一些有機蔬果汁。
我們這次吃的是這攤「 米汁菜」,非常酷,餐車老闆自己種無毒蔬菜販賣外,
還自己種植稻米,賣無毒農藥的稻米製作成的飯糰,
以及更特別的是用「桜の木や白炭」現烤豬肉,
肉質帶點嚼勁的彈性和有點炭焦的香,非常好吃!
「凡ジュース」
然後吃完烤肉散著步時,看到了這台繽紛的可愛果汁餐車「凡ジュース」,
這間當然也強調是國產的無毒農藥蔬果,且蔬果產地來源非常多元,
除了「北海道産自然栽培寒玉熟成キャベツ」、
「熊本県江口農園さんの甘夏」到「沖縄産黒人参入荷致しました」等等都有。
我們點了一杯「紅千歲蔬果汁」,除了蔬果還有加入「人蔘」,
蔬果是採用「冷榨」的方式榨汁,口感因為蔬菜與人蔘多少有點帶苦,
但想想這喝下的每一杯,背後都是來自真正健康產地到餐桌的食材,
沒有經過加工,非常難得也對我們的健康相對的好,
旅行,有時來點健康的概念,我想對身體和心靈都會是好的。
後記: 說起市集,這次來到東京假日農夫市集,
跟我們在歐洲巴黎逛到的市集,感覺稍有不同,
在歐洲,市集比較像是他們的市場,有許多蔬果、麵包、咖啡、海鮮等等,
東京的假日市集,比較像是完全以有機、產地直送販賣,大量的國產自栽蔬果為主,
去延伸許多食材和熟食等等,有機的概念和商品的獨特單一性比較強化。
但不管是哪個,我們都非常喜歡「市集」的概念,
對於外地旅客來說,來到市集又跟到了超市感覺不一樣,
在地性的特色食材商品,更讓人覺得有趣呀。
下次來到東京,逛完了熱鬧的表參道,也很推薦走到國連大學前的假日市集,
感受田園氛圍串流在大城市裏的悠閒感。
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By Charlie
at 2016-08-22T12:34
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at 2016-08-23T04:48
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