東京銀座 Tsuru Ton Tan 創意烏龍麵 - 京都

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這次臨時決定到東京賞櫻，時間緊迫下只訂到了銀座的旅館，原本還在煩惱說，每天賞櫻
回來銀座時要吃什麼，結果就在三月底時，銀座新開了一家銀座東急廣場Tokyo Plaza
Ginza，裡面餐廳有好幾家，完全不用擔心要找餐廳吃飯，因此此次東京四天行程，在這
吃了六家店。


銀座東急廣場，餐廳主要集中在B1, B2, 10, 11樓，B1, B2輕食居多，10, 11就都是餐廳
，有點像是美食街。

這天晚餐決定來吃生意很好的烏龍麵店，這家名為Tsuru Ton Tan つるとんた，在東京有
不少家分店，店門口的排隊區似乎都是最長的，看到門口擺放出來的裝飾，是賣烏龍麵為
主，看到那麼多人在排隊，就決定也來湊湊熱鬧。

進到店內，有點意外裝潢，感覺像是進到酒吧，氣氛非常的好，特定時間還會有人演奏鋼
琴。

menu，非常大的一份menu，有照片也有文字說明，文字說明有日、英、簡體、韓文，看菜
色有點像是創意烏龍麵料理，單價上也不高。

鐵板牛筋蛋卷，牛筋非常的嫩，蛋卷也煎得好吃，非常喜歡這道。

明太あんかけ玉子とじのおうどん，menu上的簡體說明很難懂，所以就不知道該怎麼翻成
中文。

裝烏龍麵的碗非常大一個，烏龍麵可以增加份量，正常是一球，可以加半球或是一球，不
會再加價。明太子、雞蛋，湯頭帶點辣度，烏龍麵相當Q彈有勁。

クリーム三昧のおうどん，奶油海鮮烏龍麵，有蝦子、干貝、明太子、雞肉，海鮮都非常
新鮮，奶油味道濃郁。

整體來說，還蠻喜歡這家烏龍麵的口感，而且口味多到不知道該怎麼選擇，單價也不會太
高，喜歡吃烏龍麵的可以試看看。

Tsuru Ton Tan つるとんた 銀座店
地址：〒104-0061 東京都中央区銀座5-2-1 銀座東急廣場10樓
營業時間：
平日・土曜日：11:00 ～ 翌朝4:00
日曜日・祝日：11:00 ～ 23:00
ラストオーダー 平日・土曜日：3:00
日曜日・祝日：22:00

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