東京食べログ2018百名店焼き鳥~あほう鳥 - 京都

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2019/05/2018.html

店 名：あほう鳥
地 址：東京都新宿区津久戸町1-14
營業時間：週一~週五18:00～22:30
週六~週日、祝日 18:00～22:00
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13063716/

個人不負責心得:

老媽想要吃燒烤但是不是自己烤的燒肉，是點餐完以後店家烤完上菜的類型
在日本最適合這種的大概就是焼き鳥的店家，找了幾家嘗試定位
剛好在飯田橋附近的這家焼き鳥的店家有空位，所以就帶爸媽來吃這家烤雞肉串店
這家焼き鳥的店也是食べログ2018百名店之一，建議來要預約

從飯田橋出來以後，往不是熱鬧地區的方向走大概10分鐘左右可以到
店家附近沒有其他的店家，算是很低調的一家店
店內位子不多，而且店內的通風不太好，不過變相來說整個店家內都可以聞到烤肉味

一開始先請店家幫忙搭配幾個基本的雞肉烤肉串，店家會問你要不要內臟
因為爸媽沒有很愛內臟所以就以純雞肉的料理為主的烤肉串來做搭配

先把這次有點的東西的中文日文對照一下
另外有一些覺得好吃的簡介一下

ささみ　烤雞胸
しそ巻　紫蘇雞肉捲
つくね　雞絞肉丸串燒
手羽先 烤雞翅
ねぎ巻 蔥雞肉捲
ピーマン肉巻(チーズ) 青椒雞肉捲（可以加起司）
皮 烤雞皮
椎茸肉詰（しいたけにくづめ）　烤香菇鑲肉　

紫蘇雞肉捲(しそ巻)是外面用雞肉捲起紫蘇，外面的雞肉非常多汁
加上中間的紫蘇提味，吃的時候紫蘇味道會從中間漫開
這個非常好吃，我們有加點第二輪

烤雞胸(ささみ)，沒有烤到全熟，中間還有一點生
但是也因為這樣很嫩，另外因為有一點生所以上面附了芥末
不過爸媽好像不太喜歡生的雞肉所以可能不太適合點給父母

蔥雞肉捲(ねぎ巻 )，是外面用雞肉捲蔥，雞肉跟蔥都很多汁
蔥烤的恰到好處所以很甜配上外面的雞肉非常和，這個也加點第二輪

青椒雞肉捲(ピーマン肉巻)，也是青椒夾在雞肉中間，青椒的味道不會很重
第二輪加點的時候多點了起司一起包在裡面，因為雞肉外面烤的很棒
所以裡面捲蔬菜吃起來更多汁，這家店的雞肉捲系列都很推薦

其他的東西就比較普通，最後大家都吃得非常滿足
這家店的雞肉捲系列真的是大推，不過有點熱門要預約再去比較好

~THE END~


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