松島 松島蒲鉾本舖--現烤魚板DIY - 日本

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Mx-vS8F ]

作者: nawg (是我是我啦) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 松島 松島蒲鉾本舖--現烤魚板DIY
時間: Mon Mar 21 20:51:38 2016





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松島蒲鉾本舖
地址 : 宮城縣宮城郡松島町松島字町内120
電話 : 022-354-4016
營業時間 : 12月～4月：9：00～16：00，5月～11月：9：00～17：000 (不定休)


東北行的第二天安排松島一日遊
我們都是第一次來到松島這個地方 連鈴木小姐自己都超興奮的
兩人隨意在路上走走逛逛 後來經過松島蒲鉾本舖
這是一間魚板專賣店 店外還有超大的魚板模型，很吸引人注意
是說日本魚板跟我的認知完全不一樣啊 (怎麼覺得比較像麻糬XDD)


後來發現這模型竟然可以拿起來!!
店家也是很歡迎大家拿來拍照　但用完要記得物歸原位唷
是說這隻魚板還挺有份量的誒~
店裡也提供現烤魚板DIY的體驗 我們覺得很有趣就進去瞧瞧囉

前面大廳販售許多相關伴手禮 還有各種口味的魚板試吃

試吃品都很大氣~切超大塊
我每一種都有試試看　吃完真的顛覆你對魚板的印象
平常在台灣不是很愛吃魚板或是魚漿製品的東西
但日本魚板真的讓我驚豔的超好吃!!!　每一種都有不同氣味與口感，很有嚼勁呢

還有其他魚板以外伴手禮 都蠻有特色的

這裡的魚板可以打開來就直接吃
不像我們一定要拿來煮湯、煮麵什麼的

中間那個竹簍裡好像是包牡蠣的魚板
松島這裡的牡蠣也很有名喔

竟然還有鬆餅魚板是不是蠻酷的
來松島買一些魚板特產　我覺得是很不錯的伴手禮

店內還提供免費熱茶
外頭天氣很冷　天上下雨、地上結冰的
走進溫暖的室內喝杯茶真是舒服極了

沒忘記我們是要來體驗烤魚板的
有兩種選擇 烤一隻都是200円

日本的魚板叫做「蒲鉾」，我選的是笹蒲鉾(笹かまぼこ)
就是店外那隻胖胖葉子形狀的魚板(我覺得也很像白色的烏魚子啊，笑~)

門口進來有一個比較大的燒烤體驗區
但可能要人多時才會開放吧

店員請我們到後方體驗區
但我覺得這裡也不賴 兩把大紅傘營造出一種古色古香的中式風格
看到這種圓桌跟木椅 就很想坐下來泡茶聊個天再走吶

桌上的熱源開關可以自己切換
還有中、英、日、韓、泰….五種語言說明，會不會太酷!!!
上面是說把兩面烤得有點焦焦 就是最好吃的時候~

那我們來試試吧~
中間烤爐溫度蠻高的 如果是給小朋友體驗，要更注意安全唷

外面天氣冷颼颼
在溫暖的爐前烤著魚板覺得好舒服

一般來說烤個10分鐘就差不多了
我中間一度有點偷懶　放在爐子上太久沒去顧，再掀開來就發現焦掉了

然後還給我裂開~ 還好只有一點點

嚇得我之後就小心翼翼地看顧
還騰空不時翻烤 不敢再讓它直接貼在爐子上

大概像這樣的有點微焦金黃的顏色就差不多了
烤完跟麻糬一樣會澎澎的很可愛誒~

櫃檯試吃的魚板是冰涼較有嚼感的
烤過之後會變得稍軟些 香氣都釋放出來了
什麼都不用沾就有滿嘴鮮甜　突然覺得以前吃那些到底是什麼魚板啊，哈哈
剛烤好的魚板真的很好吃，但是超~級~燙!!!
千萬不要太猴急結果把自己燙傷了….

體驗完之後又陸續有客人進來

店裡除了魚板外也販售各種手工雜貨，有時間也可以逛逛

七福茶聽說是由七種不同茶葉混合製成的
喝起來滋味應該蠻豐富的吧

一些可愛的生活小物也可以參考看看

今天的烤魚板體驗蠻新奇的　而且一次才200円，覺得不貴
下次有計劃到松島旅遊　不妨可以體驗一下囉


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