林北逛地球日記：20100413 海鮮天堂 - 德國

圖文版：http://mbm.idv.tw/?p=2032

能碰到免費附早餐的Hostel簡直是上天的賞賜，更棒的是如果你前一晚就知道他的早餐藏
那邊的話…

半夜偷吃冰箱第二天早上的早餐並不會讓我有罪惡感，反正整間Hostel只有我一個人，只
是先吃跟後吃的差別而已，就當我先預支明天早上的早餐吧！用這種理由說服自己真有用
，但還是不可以作的太過份，將食物恢復原狀看起來沒有人動過之後再上床呼呼大睡。

睡太舒服的結果就是睡過頭錯過預計起床時間，但一個人能獨佔整間別墅的機會可不是說
有就有，就讓我多享受一會兒也不過份。慢慢地起床刷牙洗臉、慢慢的享受我的晨光早餐
(有個傢伙昨天還偷吃了好幾口…:P)，快到中午才慢慢地到巴士站搭車前往Castro。

Castro是Chiloe的首府，也是群島上最大的城市，從Ancud搭巴士過去大概要一個半小時
。巴士奔馳在筆直的公路間起起伏伏，公路兩旁都是森林，相當有歐洲鄉村的風味。

但出發前我對Castro的認識除了知道他是Chiloe的首府，還有一座木造教堂Iglesia San
Francisco之外幾乎是一無所知，好在Castro的觀光作的很不錯，在久違的Plaza de
Armas(還記得嘛，武器廣場！)上設有造型精美的旅遊服務中心，有免費簡單的街道地圖
與觀光導覽，讓我不至於陷入五里迷霧中，更棒的是裡面還有Chiloe島上被列為世界遺產
十數棟木教造堂的模型。

Chiloe的木造教堂散布於島上各處，有些甚至在大眾交通工具難以到達的鄉村間，若要一
一拜訪費時甚巨，而Castro這邊的教堂模型則讓我一覽無遺，在原地就能夠欣賞到Chiloe
所有重要的木造教堂，也算是另一種形式的登門拜訪。

而Iglesia San Francisco就在武器廣場旁邊，有著教堂標準格式的鐘樓與豪華立面，精
細華麗的雕刻不輸這世界上其他任何的天主教教堂，但最特別的就是眼前的一切全部是用
木頭建築而成，歷經百年來的風吹雨打卻仍能保持雍容華貴，不得不讓人驚嘆其木造工藝
的成就。

但Castro最叫人著迷的卻是預期之外的驚喜。一路慢慢逛到水邊的藝品市集，藝品市集內
都是些手工藝品、首飾等吸引不了我的東西，但藝品市集外用白色大塊馬賽克磁磚鋪砌的
攤販吸引了我的注意力，看起來很像是賣魚攤，欣賞一下魚伕們在賣什麼魚也是有趣，走
近一看才發現原來老闆們賣的並不是魚，而是一盒盒看起來似生非生，叫人摸不著葫蘆裡
在賣什麼藥的海鮮。

在敵情不明的狀況下還是不要貿然前進，先觀察一下其他人的動態再決定下一步。客人站
在攤子前面並不是將盒子帶走，而是直接吃了起來，原來那一盒一盒的東西並不是賣給客
人回家煮菜的海鮮食材，而是立即可食的小吃。

這引起了我的好奇心，想來一碗嚐嚐這究竟是什麼東西。選定一家攤子指了一指我要的盒
子，只看到老闆娘把盒子裡的海鮮到進碗中，另外加了洋蔥、檸檬汁、辣椒以及綠色像
Parsley的香料用湯匙攪拌均勻，再送到我面前即可享用。

而盒子裡的海鮮到底是什麼東西呢？原來是生蠔、貝類還有海膽的新鮮食材，和上述的佐
料拌勻後一起入口，簡直是人間美味，鮮美無比的食材，配上新鮮檸檬汁引出的美味，還
有洋蔥與辣椒的嗆辣，全部混合在一起送入口中，那股極酸與極鮮的交響樂，讓我吃的津
津有味嘖嘖作響，前一口才剛吞入口馬上又流口水的想要吃下口，甚至連現在回味起當時
入口滋味，仍有望梅止渴的效果。

如果說Chiloe真正叫人著迷的，是那新鮮無敵的海產，在Casteo市場所嘗到的這碗美味，
則就是精華中的精華。

意猶未盡的我，甚至在逛完藝品市集之後又回到這群小攤，選了另一家店再來一碗，雖然
口味略有不同，以貝類和生蠔為主，卻還是一樣讓人垂涎欲滴。豔陽天下吹著港邊的微風
，來一碗清爽醃海鮮，再不振的食慾都能讓人狼吞虎嚥。

除了木教堂、醃海鮮之外，Castro美如明信片般的「水上高腳屋」(Palafito)也是著名特
色之一。水上高腳屋當然都是蓋在靠水邊的地方，用長條木柱打地基深入水下，房屋則架
高於水面，對買不起土地的人來說，也許是個省錢的住宿方法。

而Castro的水上高腳屋最特別的地方在於那色彩繽紛的牆面，像是調色盤一樣裝扮了
Castro水岸的風情，再加上後頭森林如茵的山坡，通常給人貧民區印象的水上高腳屋，在
Castro居然有種歐風小木屋的奇特感受，和水面上浮現的高腳屋倒影相互輝映，難怪會成
為Castro的代表性景色。

想利用些時間拜訪較偏遠的的木造教堂，於是搭乘小巴前往位在Castro東北方約20公里的
小鎮Dalcahue。與其說從Castro到Dalcahue是小巴，還不如說是社區巴士，司機認識許多
乘客，像是每天都會碰面的好朋友一樣，甚至有些乘坐短程的旅客司機還向他們揮揮手，
連車資都不用收，有濃濃的小鎮人情味。

事實上Dalcahue也只是個小鎮，位在通往Isla Quinchao的門戶，就像我們搭渡輪從智利
本島前往Chiloe一樣，許多人搭車來Dalcahue也是為了坐渡輪前往Isla Quinchao。而
Dalcahue的木造教堂和Castro的富麗堂皇相比又有所不同，Dalcahue的教堂帶有鄉下小鎮
的味道，簡單樸素，卻讓想到每星期天鎮上居民聚會交流的溫馨，走在都是木造小屋的鎮
上，也能感受到那慢活的舒適。

位在海邊的Dalcahue也是重要的漁獲集散地，設在岸邊的加工廠傳來濃濃的海洋味，輸送
帶運轉的噪音以及白煙吸引了我的好奇心，原來是淡菜加工廠，剝殼取肉後的淡菜殼被輸
送帶拋棄在巨型回收筒，像是砂石一樣地堆成三角錐，上面還不斷地有新鮮的淡菜殼流鋪
其上。這可樂了附近的海鳥，數十隻在工廠旁盤旋伺機而動，希望能圖個飽餐。

甚至有大膽一點的海鳥，還直接站到輸送帶上，跟著淡菜殼一起在帶上前進，好像他才是
要被丟棄掉的廢物一樣，海鳥在輸送帶上笨拙無辜的模樣讓我不禁啞然失笑。

在岸邊散步欣賞夕陽，層層的雪山是遠方的背景，眺望著就在對面的Isla Quinchao，進
到港邊的美食中心覓食，原來智利也有這種將攤商全部聚集在一起的觀光美食中心，只可
惜秋分平日的下午，早已門可羅雀，店家也早早收攤，剩下的攤商也吸引不了我的胃口，
畢竟要和中午吃的醃海鮮相競爭也真的太過難為他們。

但如果有空有閒，選個天氣好的日子，來Dalcahue走走逛逛，選購新鮮無比的漁獲，感受
一下濱海木造小鎮的悠閒風情，再回家大啖採買來的海鮮，似乎也是個很不錯的渡假方式
。

回到Castro已是天黑，等待回Ancud的巴士，雄偉的木造教堂這時候在舉行望彌撒，好奇
的湊到門口探探究竟，其實真正的目的是想要欣賞教堂內部。就像教堂的立面全部用採用
木頭建材，連內部的巨樑拱柱也全都是用木頭支持，配上望彌撒的神聖莊嚴，真的是座與
眾不同的教堂。

而路邊碰到的小吃也激起我的好奇心，圓圓軟軟的外觀看起來很像是甜不辣，吃起來卻像
是麻糬軟綿綿的口感，猜測應該是用玉米搗泥蒸熟捏成的餅，裡面還包有雞絲，冷呼呼的
天氣裡讓人就算燙著舌頭也要一口接一口。

回程的巴士特地坐在駕駛座旁邊第一排位置，黑暗的公路上毫無路燈，兩旁森林更增添許
神秘氣氛，駕駛卻可以一路用一百公里的時速奔馳過灣，坐在第一排搖滾區真的像身歷其
境，不過一天的走動疲憊下來，還是讓我累的一半就睡著了。

想不到回Hostel出現了其他房客，今晚終於不是我一個人享用整間別墅，更巧的是之前在
Pucon住同一間Hostel從德國來的Hanna，我可還沒有忘記她對我蕃茄燉飯的稱讚，就算她
只是客氣也一定要硬塞食譜給她。:P 用彆腳的英文將蕃茄燉飯的作法一步步寫好，希望
她有一天能夠照章服用。

就如同學長的大力推薦，特地空出來的兩天Chiloe之行，雖然沒有辦法去很多地方，但是
在有限的時間裡面卻大大的叫人滿足，尤其是那一人獨享的Hostel還有讓人口水流一地的
美食，這裡是適合悠閒渡假的好地方。

20100413記帳：

*往Castro的巴士車資：1,700 Peso (Cruz Del Sur Bus)
*小瓶礦泉水：450 Peso
*明信片：250 Peso (但是在Castro買的明信片都好舊，這個背後還有寫字，所以老闆娘
給我打了點折)
*明信片(3張)：900 Peso (只有在藝品市集看到的明信片才是新的)
*路邊攤的醃海鮮：1,000 Peso (這價格可以吃到滿滿的海鮮真的超划算)
*可口可樂：650 Peso
*路邊攤的醃海鮮：1,000 Peso (另一家，其實我是抱著必拉肚子的壯烈心情吃，但事後
證明似乎還好。)
*到Dalcahue的小巴車資：700 Peso
*在Dalcahue巴士站上廁所：100 Peso
*回Castero的小巴車資：700 Peso
*明信片(2張)：400 Peso
*玉米雞肉麻糬餅：700 Peso
*Completo套餐：2,200 Peso (好久不見的Completo)
*回Ancud的巴士車資：1,700 Peso (Cruz Del Sur Bus)
*Hostel Mundo Nuevo房資(2晚)：16,000 Peso
*洗衣服：6,000 Peso


延伸閱讀：2010年 - 2011年環遊世界之旅

[相本] 林北逛地球相本集 (38) 20100413：Ancud - Castro - Dalcahue - Ancud
http://mbm.idv.tw/?p=2033
[玩] 林北逛地球：序
http://mbm.idv.tw/?p=1585
[玩] 林北逛地球日記
http://mbm.idv.tw/?p=1624
[玩] 林北逛地球專題
http://mbm.idv.tw/?p=1642
[玩] 林北逛地球小錦囊
http://mbm.idv.tw/?p=1653
[相本] 林北逛地球相本集
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[地圖] 林北逛地球地圖集
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