根特 食記 Du Progres & Quick 快客速食 - 法國

店名：Du Progres
地址：Korenmarkt 10, 9000 Ghent
電話：+32(0)9 225 17 16
營業時間：11:30~22:00，周日周一公休
官網：http://www.duprogres.be/

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/207322516

旅行時間：2015.04.14~15

因為在根特待的時間不長，所以只簡單吃了兩餐，第一晚晚餐從tripadvisor上找了排名
第四的Du Progres，Du Progres位在Post廣場邊，生意確實也是一整排餐廳中最好的，我
們還小小候位一下

建築外觀以黑色為基調的Du Progres，在一片紅磚房中特別顯眼，這張照片是離開時拍的
，用餐時間室內戶外的座位都坐滿了

菜單價格參考，或是看官網版本：
http://www.duprogres.be/en/menus/suggesties-vd-chef，除了兩人份丁骨牛排貴一點
，其他尚可接受

照例要來瓶氣泡水 Chaudfontaine 6.1歐，台幣約224元，氣泡水佐西餐很適合

Soup of the day 3.5歐，台幣約123元，蘑菇蔬菜濃湯，鹹度適中富含蘑菇香氣，拿來沾
麵包還不錯吃

tagliatelli met minishiitake 14歐，台幣約490元，義大利粗麵條佐蘑菇巴西里醬與帕
馬森起司，這道算是素麵，但濃郁的奶油醬汁加上大量蘑菇、還放入番茄增加酸甜味，整
體搭配起來會讓人想一口接一口，不習慣吃奶油、起司的老媽也覺得不錯

我的是tournedos saus compte d`Ursel 24歐，台幣約840元，嫩汁燉牛排佐黑胡椒奶油
蘑菇醬，再送一盆薯條

現炸薯條有一定水準，通常薯條都不會撒鹽，讓客人依個人喜好添加

250公克牛排+一盆薯條其實蠻有飽足感的，加上大量口味濃厚的奶油醬汁，很快就飽了，
這奶油蘑菇醬比台灣常見的蘑菇醬好吃很多

牛排真的很嫩，輕輕一切就開，內層肉質還是粉紅色的，熟度拿捏剛好，而且肉汁相當豐
富，三兩下就解決掉了XD

本次消費共47.6歐，台幣約1666元，以進餐廳用餐來說，這價格還OK喔

店名：Quick 快客速食
地址：Korenmarkt 35、9000 Gent
電話：+32 9 233 92 18
營業時間：每天11:00~20:00
官網：http://www.quick.be/fr

1970年在比利時斯霍滕成立的Quick，目前是法國第一大速食業者，之前去巴黎時就有注
意過他，但一直沒有品嚐機會，沒想到第一次吃Quick居然是在根特啊，根特的Quick也在
Post廣場邊

價格參考，比進餐廳便宜些，官網上也有菜單，一份套餐(漢堡+薯條+飲料)價格落在6.7
歐，台幣約235元，類似產品大概比台灣貴100元上下

汽水自取，看來店內餐是無限暢飲的

我們外帶到Post廣場上吃，邊欣賞環繞廣場的古建築邊用餐，相當愜意

兩杯飲料、兩顆漢堡、一袋雞柳條、兩大份薯條這樣只花了19歐，台幣約665元，速食果
然是自助旅人省錢的好幫手。幫老媽買熱巧克力還送一塊比利時名產蓮花餅乾呦

Giant Chicken 起司雞肉堡

單點雞柳條 Chicken Dips 4.3歐，台幣約151元

我的Giant 基本款牛肉堡，生菜量給的很多，吃起來有爽脆口感。吃過Quick覺得他的調
味比麥當當再淡一點點，薯條也是不事先加鹽的，讓客人自由調整，這作法我覺得很好，
不然薯條一不小心就過鹹了。Quick適合拿來當點心服用，如果預算夠的話建議還是進餐
廳比較有特色喔！

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