機張手工刀切麵 韓國釜山 Q彈美味刀切麵 - 釜山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RkX-b8Y ]

作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
標題: [食記] 機張手工刀切麵 韓國釜山 Q彈美味刀切麵
時間: Sun Oct 7 23:00:43 2018

餐廳名稱：機張手工刀切麵( )
消費時間：2018年/8月
地址：56 Seomyeon-ro, Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan, South Korea
電話：+82 51-806-6832
營業時間：09:00 - 21:00
每人平均價位：4,500 KRW (= 3.98 USD)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：熱湯刀切麵
官網：無

圖多Blog好讀版:
English: https://tinyurl.com/yauj4uvv
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/09/blog-post_28.html

2018年9月13日，這天早上在韓國釜山的海雲台吃完好吃的古來思魚糕以後
因為不小心點太多了
到中午還是很飽
便先去甘川洞散步走一走(不過不幸碰上下大雨！)
大概下午兩點才到地鐵西面站的西面市場吃手工刀切麵
https://imgur.com/Euc8qfq.jpg

其實店面雖然看起來不起眼
一度在懷疑我是不是走錯了

牆壁上的Menu很簡單
https://imgur.com/WcgNOi4.jpg
我點了最左邊4,500 KRW(= 3.98 USD)的熱湯刀切麵

即便是下午兩點的離峰時段
店內其實還是高朋滿座
感覺幾乎都是當地人在吃的樣子
沒聽到韓文以外的聲音

不同於我在韓國吃飯的其他餐
這裡小菜只有醃蘿蔔
但是個人覺得這樣的價錢跟份量的比例比較剛好

熱湯麵裡面沒有肉或蛋
但是裡面有茼蒿
不過聞起來卻有芝麻，辣粉以及蒜頭的香氣

攪拌開以後品嚐了一口
雖然帶有一點輕微的辣的香氣
但是湯喝起來十分的柔順好喝

https://imgur.com/PfTsBth.jpg
麵條的部分吃起來十分的Q彈好吃！
和湯頭搭配起來根本天作之合
建議有來韓國釜山西面市場不要錯過這一間深受當地人歡迎的店！

相對於其他的韓國料理
這一餐來說口味上清淡很多
但我其實很喜歡這一餐！
價格跟份量也都很剛好！

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