歐元要換成台幣但我不懂 - 旅遊

歐元我要去銀行換成台幣我是要看現金匯率的買入還是賣出啊？？-又請問如果要去換成台幣我需要帶什麼證件嘛？剛打去問他說要身分證，他還問了我是不是在本銀行買的如果是的話帶水單會比較好可是這是我親戚給我的我沒有那個水單他還會給我換嗎？？